張型雙、龐柏林著的這本《糧食是一種**－－糧食戰略資源的經濟理論分析》主要內容包括九章。第1章是對糧食安全基本概念和基本理論的闡述；第2章分析了21世紀初發生的世界糧食危機的形成過程、主要特征和深層原因；第3章介紹了中國糧食生產需求狀況、糧食市場體繫發育程度和糧食儲備狀況；第4章分析美國的糧食**和糧食戰略；第5章分析農業跨國公司的**戰略及其對中國糧食安全的影響；第6章分析轉基因農作物的發展情況及其帶來的糧食安全問題；第7章分別介紹了美國、歐盟、日本、墨西哥、印度的糧食安全政策及其經驗借鋻；第8章分析中國糧食安全戰略目標；第9章探討中國如何建立長久有效的糧食安全戰略。

基辛格博士曾經說過，如果控制了石油，你就控 制了世界上所有國家；如果控制了糧食，你就控制了 世界上所有人。糧食作為一種重要的戰略資源，在國 際競爭中一直扮演重要角色；對於中國這樣的人口大 國，具有更加重要的現實意義。加入WTO之後，中國 的市場開放度越來越高，農業面臨的國際競爭壓力也 越來越大，張型雙、龐柏林著的這本《糧食是一種武 器－－糧食戰略資源的經濟理論分析》基於糧食安全 的視角，全面分析了世界糧食市場的供求狀況和中國 糧食安全狀況，深入解讀了美國作為超級大國巧妙利 用糧食武器實現其國家利益的種種伎倆，深入剖析了 農業跨國公司操縱國際糧食市場的全球戰略，最後提 出了維護中國糧食安全的政策建議。

1 糧安天下：糧食是安家立命之本
1.1 糧食及糧食安全
1.2 理論基礎
2 風雲突變：世界糧食現危機
2.1 世界糧食危機的歷史審視
2.2 2008年世界糧食危機的形成過程和特征
2.3 世界糧食供求的總體狀況
2.4 本次世界糧食危機的形成原因
2.5 世界糧食危機為世界糧食安全敲響警鐘
3 喜憂參半：中國糧食安全幾多歡喜幾多愁
3.1 中國糧食安全問題的“布朗風波”和水稻專家袁隆平的質問
3.2 中國糧食生產狀況分析
3.3 中國糧食需求狀況分析
3.4 中國糧食市場體繫分析
4 弱肉強食：糧食是一種**
4.1 控制了糧食就控制了所有的人
4.2 美國的糧食**
4.3 美國的糧食戰略
5 蓄意兇險：跨國資本四面出擊
5.1 操控**糧食市場的農業跨國公司
5.2 WTO規則下的勢力擴張
5.3 農業跨國公司的**戰略
5.4 農業跨國公司對中國糧食安全的影響
6 重磅**：是是非***
6.1 轉基因的前生後世
6.2 轉基因作物與雜交作物的比較
6.3 轉基因作物安全性的爭議
6.4 追問轉基因：是災難還是福音
6.5 誰在推動中國轉基因發展的步伐
6.6 轉基因背後，誰在收獲市場權力
7 他山之石：其他**維護糧食安全的經驗借鋻
7.1 美國維護糧食安全經驗借鋻
7.2 歐盟及其主要**法德的糧食生產與政策保障
7.3 日本糧食生產與政策保障
7.4 北美自由貿易協定下墨西哥糧食生產與安全
7.5 印度糧食安全政策及借鋻
8 運籌帷幄：中國糧食安全的戰略目標
8.1 確定中國糧食安全戰略目標的依據
8.2 中國糧食安全戰略目標的確立
9 長纓在手：中國糧食安全的戰略**
9.1 有利於中國糧食安全保障的農地制度創新
9.2 有利於中國糧食安全保障的農業科技體制創新
9.3 基於中國主要糧食作物**競爭態勢的市場出路
9.4 構建**糧食安全長效機制
參考文獻