塞尚一生描繪過很多關於蘋果、盤子等靜物題材，這些作品也頗具爭議，其重要的原因就是畫面的透視被打亂了。例如這張作品《蘋果與橘子》中靜物的刻畫幾乎都是按部就班的，隻是塞尚描繪的東西*注重線條、輪廓和結構之類。然而問題出現在畫面正中的高腳盤和下面的碟子以及右邊的水壺，三者之前的透視存在蓿極大問題，從盤口的角度看，似乎三者不在一個空間之內，這正是塞尚一直探求的地方，他想對三維空間是否能夠真地反映客觀存在這一事實提問，這恰好為後來立體主義的思考方式開扁了大門。當然亦有學者討論過關於臺面上因為桌布的擺放導致桌面不平，因此果盤不會在同一個平面上的合理闡釋。本書由宋康編著。