周天明主編的《**沉香鋻別師》的宗旨，擬在普及沉香知識，培養沉香行業的專業人纔，讓沉香文化得以傳承。作者周天明先生多年來一直從事沉香種植、加工及對沉香文化的研究工作。對傳承中國的沉香文化和人纔培養具有很強的使命感。為了使教材*具有**性，作者尋香足跡遍及印尼、馬來西亞、越南、柬埔寨、海南和香港等沉香的主要產區，有著10多年的沉香研究經歷，積累了豐富的沉香知識和鋻別的經驗。為了適應沉香產業發展對鋻別專業人纔的迫切需要，他組織業界專家一起編寫了這本培訓教材。

第一章 如何選擇好沉香
第一節 四大名香
第二節 如何選擇好沉香
第二章 **沉香的識別
第一節 **沉香的代表——奇楠
第二節 幾種主要奇楠的識別
第三節 越南土沉
第三章 沉香制品的質量鋻別
第一節 沉香擺(掛)件的識別
第二節 沉香珠的品質鋻別
第三節 沉香線香的品質鋻別
第四節 沉香油的品質辨別
第四章 真假沉香的鋻別
第一節 假沉香原材及制品的種類、特征及識別方法
第二節 市場上常見的做手腳的沉香
第五章 沉香的藥用與養生
第一節 沉香的藥用價值
第二節 沉香的使用與養生
第六章 沉香的收藏與保養
第一節 從投資和文化看沉香的收藏
第二節 沉香保養的基本方法與注意事項
第七章 沉香產業發展展望
第一節 沉香種植方法
第二節 沉香的人工造香技術
第三節 沉香的用途日趨廣泛，產業規模初步形成
附一：復習綱要
附二：參考書目