廖宗廷編著的《話說和田玉》共分七章，第一章試圖釐清和田玉名稱的內涵及來龍去脈，簡要介紹和田玉基本性質、分類及價值；第二章主要描述和田玉的起源、地質成因、主要產地及采集方式方法；第三章著重從三皇五帝時期開始，介紹和田玉近萬年的發展簡史；第四章主要介紹和田玉的加工；第五章主要闡述和田玉文化；第六章和第七章簡要介紹和田玉的鋻別與評價方法，和田玉的收藏方略。

第一章 和田玉初識
1.1 何謂和田玉?
1.2 和田玉的基本性質
1.3 和田玉的分類
1.4 和田玉的價值
第二章 和田玉尋源
2.1 玉的起源
2.2 和田玉的成因
2.3 和田玉礦產地
2.4 和田玉采集
第三章 和田玉簡史
3.1 三皇五帝時期
3.2 夏、商、周時期
3.3 秦、漢、魏晉南北朝時期
3.4 隋、唐、五代、宋、遼、金、元時期
3.5 明清時期
3.6 近現代時期
第四章 和田玉加工
4.1 歷史概略
4.2 工藝特點及技術要求
4.3 設備和工具
4.4 加工工序
4.5 造型及紋飾
4.6 仿古和田玉器的制作
4.7 琢玉大師
第五章 和田玉文化
5.1 玉文化產生
5.2 和田玉與政治
5.3 和田玉與思想道德
5.4 和田玉與美學
5.5 和田玉與宗教
5.6 和田玉與文學藝術
5.7 和田玉與歷史遺跡和民情風俗
第六章 和田玉品鋻
6.1 和田玉鋻別
6.2 和田玉評價
第七章 和田玉收藏
7.1 和田玉價格趨勢
7.2 和田玉收藏要略
7.3 和田玉收藏誤區和前景
7.4 和田玉收藏品養護
參考文獻
跋