汪曾祺全集人間草木+有味+小暖+有趣+人間詞話+雅舍談喫(全
作 者: 汪曾祺,梁實秋,王國維 等 著
定 價: 252
出?版?社: 江蘇科學技術出版社
出版日期: 2020年05月01日
裝 幀: 平裝
ISBN: 9787214243102
●《人間草木》
草花隨目見
昆明的花2
蠟梅花8
北京的秋花11
草木春秋17
淡淡秋光25
人間草木31
花園36
花45
雲南茶花51
生機53
魚鳥略似真
夏天的昆蟲58
昆蟲備忘錄61
草木蟲魚鳥獸64
錄音壓鳥69
野鴨子是候鳥嗎?一美國家書72
靈通麻雀74
猴王的羅曼史76
貓78
狼的母性80
香港的鳥82
秋來蔬果香
果蔬秋濃86
果園的收獲91
昆明的果品94
關於葡萄100
果園雜記109
栗子112
葵.薤115
行旅不匆忙
湘行二記122
旅途雜記131
天山行色138
翠湖心影158
滇遊新記164
杜南草堂.三蘇祠.升庵祠176
藻鋻堂178
玉淵潭的傳說180
國子監183
午門億舊191
香港的高樓和北京的大樹195
昆明的雨197
萬物皆可談
八仙202
羅漢212
水母216
鼕天221
風景224
甓射珠光233
鋃鐺235
一技237
彩雲聚散239
《人間有趣》
寫字品畫，論藝之道
看畫2
酒瓶詩畫7
題畫二則8
徐文長論書畫10
歲朝清供19
張大千和畢加索23
張郎且莫笑郭郎26
寫字28
文人與書法32
字的災難35
論精品意識—與友人書38
提筆翻書，學話小議
小說筆談42
學話常談48
短篇小說的本質—在解鞋帶和刷牙的時候之四52
說短—與友人書67
“揉面”—談語言71
關於小說的語言（札記）85
談談風俗畫95
小說技巧常談103
西窗雨111
談風格116
我的創作生涯123
瀋從文和他的《邊城》132
傳神150
傳統文化對中國當代文學創作的影響155
談散文161
幕後臺前，戲如人生
聽遛鳥人談戲164
中國戲曲和小說的血緣關繫168
馬?譚?張?裘?趙—漫談他們的演唱藝術173
我是怎樣和戲曲結緣的186
讀劇小札193
細節的真實—習劇札記197
蘇三、宋士傑和穆桂英200
隨筆偶得，雜談文化文化的異國204
語文短簡207
讀廉價書210
談讀雜書218
有意思的錯字220
《水滸》人物的綽號222
創作的隨意性227
兩棲雜述228
書到用時236
老學閑抄238
雁不棲樹243
《人間有味》
故裡故親多年父子成兄弟2
我的祖父祖母7
我的家鄉16
我的家24
我的母親35
我的父親40
大蓮姐姐47
宵50
草巷口53
再回聯大七載雲煙60
瀋從文先生在西南聯大73
金嶽霖先生81
唐立廠先生86
吳雨僧先生二三事89
聞一多先生上課92
西南聯大中文繫95
地質繫同學100
跑警報104
新校舍112
蔡德惠120
炸彈和冰糖蓮子123
往事雜憶覓我遊蹤五十年126
悔不當初133
舊病雜憶137
自報家門144
我的小學156
我的初中166
師友舊談林斤瀾！哈哈哈哈……174
遙寄愛荷華—懷念聶華苓和保羅?安格爾177
趙樹理同志二三事185
哲人其萎—悼端木蕻良同志190
老舍先生194
裘盛戎二三事199
名優逸事204
星鬥其文，赤子其人210
老董221
未盡纔—故人偶記225
《人間詞話》
01.有境格自高/011
002.真假無須辨/013
003.物我需兩忘/014
004.貴在靜中得/017
005.道法緣自然/018
006.實情虛景乃境/020
007.境於一字中/022
008.大小非優劣/025
009.境界為本也/030
010.氣像乃詩品/032
011.一池春水皺/035
012.深致乃優美/038
013.人正不易得/044
014.神秀出國色/048
015.後主之情調/053
016.難為赤子心/057
017.後主性情真/061
018.愛以血書者/066
019.開北宋風氣/070
020.池邊梅自早/073
021.“出”字何人道/076
022.情多無處足/079
023.細雨濕流光/083
024.望盡天涯路/088
025.憂生亦憂世/093
026.燈火闌珊處/099
027.看盡洛陽花/104
028.古之傷心人/106
029.少遊境淒婉/110
030.秦詞存《詩經》/113
031.詞中詩氣像/116
032.在神不在貌/120
033.唯言情體物/123
034.語妙不必代/126
035.不可濫用代字/129
036.美成詞得荷之神理/131
037.和韻似原唱/135
038.無一語道著/139
039.如霧裡看花/144
040.“隔”與“不隔”/148
041.年命如朝露/153
042.雖高意境弱/156
043.有性情境界/160
044.豪詞之胸襟/163
045.觀雅量高致/166
046.同歸於鄉願/168
047.是別有人間/171
048.周旨蕩史意貪/173
049.水光雲影遠/174
050.心事已遲暮/177
051.夜深千帳燈/179
052.盡在自然中/182
053.詞不易於詩/184
054.難以出新意/186
055.如觀佳山水/188
056.見真知者深/190
057.詩詞貴自然/191
058.小玉報雙成/193
059.文體尊卑論/195
060.能入亦能出/197
061.花鳥共憂樂/200
062.空床難獨守/202
063.寥寥數語絕/205
064.各有能不能/207
《人間小暖》
故鄉記憶，亦真亦幻
雞鴨名家2
故裡雜記29
受戒47
大淖記事69
尋常市井，不話尋常
歲寒三友92
八千歲112
鋻賞家130
祁茂順138
要賬142
在雲南，在西南聯大
雞毛146
日規156
抽像的杠杆定律165
異秉奇人
故裡三陳170
異秉183
復仇——給一個孩子講的故事196
聊齋新義瑞雲204
黃英211
蛐蛐215
石清虛221
陸判224
《雅舍談喫》
輯故都佳肴
豆汁兒燒餅油條
酸梅湯與糖葫蘆
餃子
水晶蝦餅
湯包
煎餛飩
核桃腰
核桃酪
酪
栗子
滿漢細點
醬菜
茄子
菠菜
燒鴨
鍋燒雞
芙蓉雞片
烤羊肉
燒羊肉
白肉
爆雙脆
炸丸子
烏魚錢
鐵鍋蛋
第二輯四海珍饈
八寶飯
烙餅
薄餅
粥
鍋巴
面條
蓮子
韭菜簍
菜包
筍
豆腐
熘黃菜
龍須菜
醋熘魚
兩做魚
瓦塊魚
鮑魚
黃魚
生炒鱔魚絲
魚翅
魚丸
海參
西施舌
干貝
熗青蛤
蟹
火腿
鴿
拌鴨掌
糟蒸鴨肝
咖喱雞
臘肉
佛跳牆
獅子頭
第三輯人生真味讀《中國喫》
再談“中國喫”
讀《烹調原理》
讀《媛珊食譜》
《飲膳正要》
關於蘋果
窩頭
由熊掌說起千裡蓴羹，未下鹽豉
炸活魚
大菜
腌豬肉
狗肉
喫相
請客
廚房
五鬥米
味精
喫
飯前祈禱
圓桌與筷子
饞
蘿卜湯的啟示
說酒飲酒
酒壺
喫醋
喝茶
粽子節
北平的零食小販
記日本之飲食店
喫在美國
“麥當勞”
包裝
豆腐干風波
康乃馨牛奶
你來摘
“啤酒”啤酒
內容簡介
《人間草木》:汪老是個喜歡草木蟲魚的人，也愛寫草木蟲魚的文章。在他的筆下，這些尋常可見的細微之物，仿若都被賦予了新生，也多了幾分靈氣。本書即收錄了近50篇汪老獨具濃郁自然氣息的生活隨筆。全書由"草花隨目見""魚鳥略似真""秋來蔬果香""行旅不匆忙""萬物皆可談"五部分組成，處處透露著對生活的熱愛與對美好事物的向往，也折射出他對鄉土民俗的深深眷戀以及對舊日生活的深切緬懷。草木本無言，有詩心的人纔能懂，願你在喧鬧的生活裡也能偶爾放慢腳步，同汪老一起重回自然。
《人間有趣》:世界上有這樣一種人，他們熱愛生活的美好，也能與陰暗和諧共處，汪老便是這樣一種人。人生如戲，戲如人生，盡管生活裡穿插著苦難與不公，他依然曠達樂觀，這點從他的文字中可見一斑。全書由"寫字品畫，論藝之道""提筆翻書，學話小議""幕後臺前，戲如人生""隨筆偶得，雜談文化"四部分組成，收錄了汪曾祺品談生活與藝術之美的經典名......
