安西水丸(Anzai Mizumaru，1942-2014)，日本插畫家、漫畫家、散文家。出生於東京，畢業於日本大學藝術學部。曾獲朝日廣告獎、每日廣告獎、紀文美食插畫家特別獎、日本1987年年度很好作家獎、《電影旬報》讀者獎等。著有《手掌的多君》《平成版普通的人》《鉛筆畫的風景》《荒涼的海邊》《山丘上》《寫生簿的隻身之旅》《回到青山的夜晚》等。為村上春樹創作了《像廠喜劇》《村上朝日堂》《朗格漢島的午後》《日出國的工廠》《夜半蜘蛛猴》《尋找旋渦貓的方法》等的封面及插畫。