世界上美味的事太多 如何自由詩意的活著治愈繫文藝暖暖張佳瑋一
作 者: 張佳瑋 著 著
定 價: 58
出?版?社: 重慶出版社
出版日期: 2018年06月01日
頁 數: 267
裝 幀: 平裝
ISBN: 9787229129064
●口腹之欲:美味,暖飽,以及一點記憶和愛
清淡地喫著這些,夏天就過去了
中國人擅長把一切節日變成喫節
鮮味它是什味
鼕夏飲酒
時間的味道
越冷越好喫
美食的正義
愛喫的人講到喫,就沒法太客觀了
川菜的神異之處
油膩嗎?但是真好喫啊
既溫且飽,纔是鼕天夜宵的王道
世上真正的喫貨
途經之地:尋覓,探訪,收納一切美好的事物
莎士比亞書店:出現在無數傳奇的回憶裡
巴黎大菜場
加繆在巴黎:哪裡都不是他的家
尼斯的藍
在所有的地方坐車
陪父母旅行
自由的罪惡與美好
旅途中,真是什麼樣的人都遇得到啊
和紙,仿如細雪
畫家與旅途
跑步會讓人變成唯物主義者
鼕日的酒莊
雷諾阿:裸女畫於人生最快樂的時光
去巴黎
食在他鄉:溫暖腸胃的飲食,各有改頭換面的故鄉
蟲子酒
一百個人,有一百種偏愛的煎蛋
喝咖啡與喫大蒜
歐洲人喫火鍋是啥反應
鍋子
貽貝與牡蠣
配酒
Kebab
Pho
說是我們家鄉菜?我怎麼不認識呢
世界各地喫茄子
日本食物的精致之風,是他起的頭
他一邊聽張國榮,一邊研究熱干面、羊肉湯和殺豬菜
內容簡介
《世界上美味的事太多》是旅法青年作家張佳瑋很新一部關於美食、旅行地、器物的趣味典故、途經之地的風土人情等的文化隨筆集。2012年,張佳瑋攜女友留學法國,6年間,他們的足跡遍及歐亞大陸,法國、德國、西班牙、葡萄牙、意大利、荷蘭、日本等地,都留下過他們的身影。他會因為對某種美食的執著,去探訪某個城市角落看起來不去演的老店。他會因為讀書讀到某個傳奇故事,說走就走就去探尋傳奇背後的秘密;每到一個地方,他會將看過的風景、聽過的傳奇、讀到的故事、寫進文章裡,他們探訪、尋覓收納一切美好的事物,寫下這本《世界上美味的事太多》,他在書中說,“大概自己做主的人生,就是這個樣子。”“自由並不完美,也無法頂飽,但它令一切可能性熠熠生輝。”
樣張1: 喝咖啡與喫大蒜
中國有位頗為洋氣、甚講派頭的演員,曾如此劃分人群:喫大蒜的,喝咖啡的。這位先生自居喝咖啡的一族,對喫大蒜的,似乎無甚好感;大約這先生洋氣得很,會覺得大蒜與咖啡,應該涇渭分明,道不同不相與謀。
話說,地中海沿岸的歐洲人,尤其是現代法國人聽了“咖啡比大蒜洋氣”,會做何想法呢?
地中海沿岸歷目前,蒜是上帝賜福的神物。
西方醫學的老祖宗希臘的希波克拉底先生,認為大蒜無所不能:可以利尿,可以通便,可以發熱御寒,簡直是天賜之寶;和希臘特產的......
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