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  • 續器之美 (日)高橋綠 著劉白 譯 著作 中國現當代隨筆文學 新華書
    該商品所屬分類:文學 -> 文學
    【市場價】
    297-432
    【優惠價】
    186-270
    【出版社】新星出版社 
    【ISBN】9787513326117
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    書名:續器之美高橋綠 續器之美高橋綠
    ISBN編號:9787513326117
    是否是套裝:否

    出版社名稱:新星出版社
    代碼:39
    作者:無


        
        
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    續器之美

    作  者: (日)高橋綠 著;劉白 譯 著作
    size="731x8"
    定  價: 39
    size="731x8"
    出?版?社: 新星出版社
    size="731x8"
    出版日期: 2017年07月01日
    size="731x8"
    頁  數: 147
    size="731x8"
    裝  幀: 平裝
    size="731x8"
    ISBN: 9787513326117
    size="731x8"
    主編推薦

      

    目錄
    前言
    我的器物
    我喜歡的單嘴碗
    深碗
    適合料理的盤子
    簡潔大方的食器
    想要精心使用的器物
    小盤、取菜碟、玻璃杯
    日常料理的做法
    你的器物
    魏恩·瑪爾的備前燒
    清野惠裡子的白丹波
    土井善晴的山茶碗
    長尾智子的白盤
    手島幸子的古伊萬裡
    平井正直的帶蓋木碗
    後記
    內容虛線

    內容簡介

    size="789x11"

    每一樣器物,都會在歲月流逝中銘刻下使用者的痕跡。
    酷熱的夏天,用白色研磨碗做一碗麥仁山藥飯,那一絲清甜裡有母親的味道;看到那隻老舊的彩繪北歐碗,就會想起瑞典老板娘質樸的土豆料理;漆器木碗溫潤平和,表面細小的劃痕是時光賦予它們的勛章……
    在高橋綠著的《續器之美》一書中,喜愛器物的人,用自己的收藏來記錄每一段情緣。

    作者簡介

    (日)高橋綠 著;劉白 譯 著作

    size="43x26"

    高橋綠,料理造型師。1957年生於東京。進入女子美術大學短期大學部進修陶藝,並學習了面料知識。先後擔任過大橋步的助理以及派對廚師等工作,1990年成為一名獨立造型師。主要活躍在料理書籍的造型方面。著有《我家的器皿》《留言菜譜》《醫心方》等。

    精彩內容

        

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