產品名稱：民國纔子舌尖上的愛戀與纔... 是否是套裝：否 書名：民國纔子舌尖上的愛戀與纔思 民國纔子舌尖上的愛戀與纔思 代碼：28 出版社名稱：北京工業大學出版社 出版時間：2015年1月 作者：周小蕾 著 周小蕾 開本：32開 ISBN編號：9787563941605
" 民國纔子舌尖上的愛戀與纔思 作 者:周小蕾 著  定 價:28 出 版 社:北京工業大學出版社 出版日期:2015年01月01日 頁 數:249 裝 幀:平裝 ISBN:9787563941605  ●第一章食畫知味張大千
●第一節牛肉面中的愛情
●第二節川菜的五味人生
●第三節黃沙彌漫味蕾
●第四節烹食亦作畫
●第二章一代文豪亦喫家
●第一節醬爆雞丁劃過纔華
●第二節北京！北京！
●第三節點心之不得不說
●第四節酒桌上的美味
●第三章筆出美食任纔華
●第一節老鴨湯的奧秘
●第二節順敘館論菜名
●第三節膾不如肉，肉不如蔬
●第四節草聖與牌匾
●第四章京味飄香至老舍
●第一節皇城根下的民味兒
●第二節白蓮人口化
●第三節下小館
●第四節芥末墩兒是"老舍的親"......  內容簡介  本書共分九章，分別記敘了民國時魯迅、張大千、郁達夫、瀋從文、老舍等九位纔子與各種風雅飲食的傳說與故事，並在每節後附有名菜烹飪方法和精美插畫。文字清新中透著自然，懷舊中透著哲思，帶領讀者從舌尖上體味民國風情。（含特色食譜和彩圖）。靠前章食畫知味張大千，第二章一代文豪亦喫家，第三章筆出美食任纔華，第四章京味飄香至老舍，第五章一生難忘湘西情，第六章鐘情美食君不負，第七章嘗遍百味恨此生，第八章適時滋味憶故鄉，第九章郁郁揮酒品佘生。  周小蕾 著  周小蕾，自由撰稿人，生於塞北古鎮，現居古都西安。喜歡獨自專注於生活中美好的事物，人生相當一部分時間消耗在旅行、思考、寫作和研究美食之中。  那日於右任精心備置一桌好酒好菜款待胡宗南，客人卻頹廢不振，無心飲食，歪著腦袋，手指軟綿綿地夾著筷子，嘆了口氣，對於右任說，“人生莫過如此，一飲一酌，各有定數，喫一口便少一口”。於右任聽後感其傷愁，對他多加勸慰，後又語重心長地說道：“人生就像飲食，每得一樣美食，便覺生命更圓滿一分。享受五味甘美，如同享受色彩、美人一樣，多一樣收獲，生命便豐足滋潤一分。”
一份美食，便讓人更覺生命圓滿一分，一份美食，便讓人更覺生命豐足滋潤。這話語溫暖又充盈著智慧，頗有一種樂天知命韻豁達氣度融於其中，難怪飽經風雨，於右任仍能高享太平，長壽安康。
這種圓融溫潤的生活之道映射在於右任的美食之道上便是對養生滋補食物的青睞。有一道他很中意的藥膳，便是滋陰補虛，去濕...... "
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