張聲源文集《苦丁茶與瀏市街》的內容分為“聲源茶話”、“感受自然記憶”、“詩聯贊精選”三篇。上篇以一個正直的知識分子談論人心叵測，表達對瘡痍腐惡之風的憤懣，留下了歷史的轍跡，有厚重的歷史感；中篇展示了六七十年前萍鄉墟鎮的鄉土風情、人物剪影、家乘自傳；下篇選錄了詩聯，形式豐富多樣，表達技巧變化多端，很好地體現了當地文化。

《苦丁茶與瀏市街》是張聲源文集，由《聲源茶 話》、《感受自然記憶》和《詩聯贊精選》三部分組 成。 上篇《聲源茶話》選錄了作者1999年1月到2006 年7月（中間停筆三年）發表在《萍鄉廣播電視報》 的專欄《聲源茶話》的文章共202篇，是隨筆，是雜 文。這些文章產生於世紀之交各類矛盾聚集之時，作 者以一個正直的知識分子對國家、民眾、社會、道德 倫理以及文化教育的深重責任感與虔誠敬畏心，憑借 豐富的學識與超凡的人生智慧、幽默而凝練的語言， 說世道崎嶇，談人心叵測，抒人生感悟，平胸中忿郁 ，鞭撻瘡痍腐惡，留下了歷史的轍跡，有厚重的歷史 感，更體現出老讀書人的人文情懷、人文視野、人文 目標。 中篇《感受自然記憶》共18章，展示了六七十年 前萍鄉墟鎮瀏公廟的全景，是地、事、人、物的綜合 總彙，以人為主和盤托出的原生態，構成鄉土風情、 人物剪影、家乘自傳三部曲。作者秉著“自然記憶” 信筆寫去，宛如萬斛清泉，汨汨流出，隨地賦形，自 然成趣。對熱心於追尋歷史真相的歷史學家和讀者， 或是難得的真實歷史資料。 下篇《詩聯贊精選》選錄了壽聯、婚聯、挽聯、 銘贊等40副，詩詞32首。詩聯贊的寫作形式豐富多樣 ，表達技巧變化多端。嵌字藏頭，引經據典，即景悟 道，緣事生情，莫不信手撚來，頗得自然之妙，細細 咀嚼，或可頷首沉思，或可解頤舒懷。

上篇·聲源茶話
寫在《聲源茶話》之前
醉茶品世道，煮夢說人心——《聲源茶話》解讀
1.“98”回眸之一
2.“98”回眸之二
3.聽話不是標準
4.驅鬼法趣憶
5.親自下水試試
6.呼喚大企業家
7.防口與防川
8.兔年賀歲
9.“從小看”看什麼
10.告別王朝
11.老子是誰
12.兩種變臉
13.能如此舉重若輕嗎
14.管他什麼丘吉爾
15.中國人的喂奶體制
16.教你有商量
17.擴寫一則寓言
18.說“來”說“去”
19.“親自”解析
20.為何答非所問
21.關於老年人的話語
22.摒棄“膝蓋文化”
23.說話與作文的折扣
24.蔣介石的話
25.古籍裡的“後臺政治”
26.“教學相長”嗎
27.提倡事前批評
28.愛護大腦
29.說茶
30.關心處境不利者
31.家教就是家教
32.學做人與學做民
33.警世的幻像
34.我看“平常心”
35.消費歌並序——並非黑色幽默
36.漫筆於世紀之交
37.從鐘說到鐘聲
38.斂財與推磨
39.並不有趣的故事
40.對儺的一點推想
41.閑話過年
42.毋忘“日本鬼子”
43.尋味“第十名現像”
44.仿套曲：傷事
45.不當擺設
46.說“跟風”
47.傲骨與傲氣
48.人·鼠·貓
49.關於“心是好的”
50.裝貨還是加油
51.**“窮則思變”
52.做清官，辦實事
53.反人性的“神童”教育
54.試論太平之死，
55.目的與手段
56.多點時間陪伴孩子
57.釋字辨詞·說“泥”
58.好女人與好男人
59.題字題詞雜說
60.他們怎樣“兩思”
61.馬桶的啟示
62.耍特權不得人心
63.從“主題歇’說起
64.令人失望的“革命”
65.也說《太》劇非“戲說”
66.沉重的話題
67.燈下讀報
68.祝奧運健兒“玩”得開心
69.“掀掉這筵席”
70.人纔是目的
71.牛鵝眼
72.人妖之“妖”
73.徒為魚悲
74.也說“榆林香火現像”
75.關於肚臍眼的札記
76.試作王朗贊
77.秋夜雜感
78.大快與大惑
79.生年不滿百
80.總統難產與高度一致
81.傳奇“賊古破案”
82.看《一代廉吏於成龍》
83.迎接新世紀
84.登山與觀海
85.蛇年說蛇
86.是事求實
87.閻老錫的鐵路
88.“打”“緊”的家教
89.菩薩也競爭
90.說說周密的結局
91.清官戲面面觀
92.丁潔與廖紅字
93.從“終於”說起
94.能放心嗎
95.**一種做酒法
96.紅道·黑道·霸道
97.公示語的“德性”
98.新寓言：誰唱得*好
99.來點咬文嚼字
100.關於嫉妒
101.法寶為何不靈
102.“決定論”
103.從59到
104.我的**任領導
105.走出“民主”的誤區
106.請輕聲一點
107.水中撈“誠信”
108.有感於5000萬“差生”
109.**一本書
11O.隨感錄
111.柑橘之喻
112.寫在教師節前
113.答客問
114.題不對文
115.升官與撞牛
116.模擬答卷
117.換位思維
118.大家的魯迅
119.入世與我
120.說“自在”
121.試論“哥們文化”
122.“不是歷史”如是說
123.老年觀與老年教育
124.我讀魯迅
125.關於國恥的一點記憶
126.國子先生談“伯樂”
127.說說“顧全大局”
128.屁股與腦袋
129.貴在有我
130.官多民不寧
131.大團圓與大悲劇
132.“窮”的選擇
133.寵物熱的困惑
134.人生與讀書斷想
135.《黑臉》印像記
136.“感情投資”故事會
137.時聞仿古
138.沉重的“好在”
139.人到老年
140.閑話中國人的神文化
141.嘮叨
142.續開“茶話”緣起
143.羊毛出自何處
144.幾人肯做“看門狗”
145.“拆”說
146.宗教與藝術的觀音
147.也說婚禮戲鬧
148.對錯之間
149.母親語錄
150.保底說
151.我的童年夢
152.我認識的土財主
153.歷史家的胸懷——讀書札記
154.教育不要勢利眼
155.我的不以為然
156.釣魚三議
157.瀏市桴橋
158.看看《張伯苓》
159.撬燈會
160.過去萍中的名士派
161.雜於利害
162.從“浮圖”說到陳曉
163.礦難呼喚良知，
164.導讀《致領導的一封信》
165.大人患病孩子喫藥
166.且聽孔子說小人
167.瀏市戲臺
168.憶在萍中教書時
169.瀏市興衰
170.多報道出國考察
171.未已齋聯話（上）
172.未已齋聯話（下）
173.未已齋聯話（續）
174.“聯話”餘興
175.作《萍中世紀鐘銘文》記
176.《萍中世紀鐘銘文》定稿說明（上）
177.《萍中世紀鐘銘文》定稿說明（下）
178.“請你坐上”及其他
179.狗年憶養狗
180.過年說文化
181.遠去的龍燈
182.時聞小品二則
183.為何“戰栗”
184.難忘那微笑
185.鳥兒論“聖人”
186.師友還是僕妾——讀書札記
187.改變“煤都”心態（上）
188.改變“煤都”心態（下）
189.與友人書——兼論醒時與醉時
190.鳥兒醉酒論“忘八”
191.點評“裸奔之辯”
192.從心開始
193.大海有邊嗎
194.讀“西區”
195.“火雞”上桌
196.人生歷程的描述
197.“帶電”的雜感
198.“帶電”的雜感（續一）
199.趙樹理和程大娘——‘帶電”的雜感（續二）
200.高考過後說高考
201.仁術
202.《萍中世紀鐘銘文》定稿說明
中篇·感受自然記憶
純真的歷史原型，鮮活的人與事——《感受自然記憶》代序兼痛悼亡友
1.“外國地方”瀏公廟
2.瀏公廟是一座廟
3.天籟、地籟、人籟
4.九月二十三唱大戲
5.驅鬼有術，防疫少方
6.不叫中心而有文化
7.大運所定，盛極而衰
8.那些人、那些事（上）
9.那些人、那些事（中）
10.那些人、那些事（下）
11.俗風、俗規、俗語
12.走出瀏公廟
13.兄弟鬩牆
14.父兮，母兮
15.私塾·瀏小·西區
16.萍中、萍中（上）
17.萍中、萍中（下）
18.猶豫不決的後果
下篇·詩聯贊精選
聯贊精選
詩詞精選
後記·永恆的記憶
“脫劍空掛隴頭枝”——編後語兼痛悼亡友逝世周年
永銘在心的懷念
關於父親的自然記憶
致謝

15、中國人的喂奶體制 中國有旬俗話，叫做“婆婆的奶大家都喫一點” 。現在的年輕人以為這是隨便杜撰的，不知道它反映 著傳統家庭確乎存在過的喂奶體制。所謂俗話者，都 是對俗事的概括反映，並非信口開河。
中國過去傳統的大家庭，往往是三代甚至是四代 同堂也不分家的。過去中國人結婚早，實際的生育年 限長，又實行一夫多妻制，所以直繫的婆媳同時生育 的現像屢見不鮮。一方面早做了婆婆，另一方面還在 做媽媽，既抱孫子叉抱兒。如果孫子的母奶不夠，而 婆婆的奶水較多，則讓孫子喫婆婆的奶的事經常見到 的。當然，這時婆婆便難當了。老大的孩子喫了婆婆 的奶，老二、老三、老四的孩子不喫上一點就覺得不 公平。因此，“婆婆的奶，大家都喫一點”的平均主 義口號就自自然然地從這樣的大家庭裡產生了。
問題還不僅如此。既然有喫婆婆奶的孫子，又何 嘗沒有喫孫嫂奶的公公？一個四世同堂的大家庭，按 曾祖父母——祖父母、叔伯祖父母——父母、叔伯— —己身及同胞姊妹、叔伯姊妹一路排下來，便會有孫 子已經結婚生崽而公公還躺在搖籃裡蹬腳撒尿的正經 事兒出現。這時，倘公公的母奶不足，而孫嫂的奶水 較飽，則按同一個鍋子喫飯的家族關繫，公公也會喫 孫嫂的奶的。在中國人看來，這雖算不得丑事，但礙 於禮教，畢竟不便張揚。所以，俗話便隻說到婆婆的 奶打止，而不說“孫嫂的奶公公也喫得”，怕引起誤 會有傷風化。
俗事產生俗話，俗話傳播開去，影響到人的思維 方向，就不但指導著俗事，也影響著雅事。比如“婆 婆的奶，大家都喫一點”，就不但支撐著中國人的喂 奶體制，而且影響著中國人處理公私關繫的雅事。一 個人貪占了公家的財物，大家都群起而效尤。不說第 一個人不對，而是大家彼此彼此，求個“公平”。當 然，**個貪占的總是較有權勢的。他不動，大家都 不敢動；他一動，大家跟個樣，他也就不便說人了。
大家都喫婆婆的奶，婆婆不堪重負，終會黃皮刮瘦的 。於是有的也會轉而去喫孫嫂的奶。這就是把自己的 私人花費拿到下級機關或企***去報銷。“公公 ”要喫奶，“孫嫂”有苦難言，隻好解開衣襟；甚至 “公公”的玩伴來喫兩口也無法拒*。聽說，一位領 導的“身邊人”，花6塊錢買把剪刀也拿到下級單位 報銷了，就可見一斑。這是否是中國人過去喂奶體制 的傳承呢？ 16、教你有商量 一位訪澳歸來的同志，著文介紹澳大利亞父母教 育子女的一個傳統方法，就是蹲下來同孩子講話。澳 大利亞的朋友告訴他說：“孩子也是人，也是獨立的 人，隻因為他們比我們矮一些，我們就應當蹲下來與 他們說話。”該同志認為，在同一個高度上與孩子臉 對臉、目光對視著進行談話，體現了家長對孩子的尊 重、對孩子的事情或問題的認真關切的態度，有利於 培養孩子獨立、自尊的人格雲雲。
我則認為，這方法雖簡單有效，但我們未必能夠 學到。這並非缺乏對孩子的愛，而是缺乏平等的意識 。隻看教育二字便知。“育”是拿好喫的東西喂孩子 ；“教”則是“老”者高居小“子”之上，旁邊還擺 著一根棒子。《說文》雲：“教者，上所施，下所效 也。”意思是教你如何便如何。故中國人對孩子的態 度，借時髦的說法是：愛你沒商量，教你也沒商量的 。事情到了這個份上，則孩子的獨立人格也就不再有 尊重的必要了。賈寶玉看來是吟詠風花雪月的文化料 子，賈政偏要他鑽仕途經濟，找岔子往死裡打，結果 寶玉什麼都沒做成，隻好出家當了和尚。
近些年，每逢兒童節都有人呼吁“還孩子愉快的 童年”。我想，除了貧困地區和家庭之外，我們的孩 子好喫好穿，童年的愉快哪兒去了？恐怕就是被這種 “沒商量”的態度剝奪了吧？過去，中國人雖望孩子 光宗耀祖，也還懂得百年樹人，表現出一些耐心；現 在是急功近利的年代，三年五載便要見成效，什麼孩 子的天性、個性，誰去管他！愉快或許有吧，但大部 分不屬於孩子。某地一名家長將兒子培養成了13歲的 大學生，其秘訣是讓他背課本，而他的兒子卻很想殺 了他好好玩一玩。這頗像1920年的毛澤東，希望那班 “用一種劃一的機械的教授法和管理法去戕賤人性” 的“作孽的教育家”“死盡”。
當然，中國也不乏“教你有商量”的教育家和父 母。1934年，張伯苓任南開中學校長，“不肯犧牲學 生的寶貴生活以遷就機械地毀滅生命力的會考制度， 因而考試成績不佳”，而教育家陶行知竟跑去向他道 賀，並作詩雲：“請問賀客賀什麼，賀你幾乎不及格 。”而正是那個時期，南開中學培養了一大批**的 教師和學生。他們包括弘一法師、朱自清、俞平伯以 及二十多位中科院院士。魯迅愛子，立教也是有商量 的。海嬰問他：“爸爸能喫嗎？”魯迅說：“要喫也 喫得，*好不要喫。”我不知現在的孩子，如果“教 你有商量”的話，是否真的要“喫人”？ P49－52