網友：想知道你喜歡哪一個古代的美女？答：紅拂女。有俠氣，又漂亮。
網友：一個美食家失去了美食的感覺，那會怎樣？答：自殺可也。
這樣的問答見諸《蔡瀾微博妙答》，回答“惜字如金”，就像武林秘籍中的“小李飛刀”，而現實生活中的蔡瀾，風格依舊如此，話不多，卻常有機鋒妙語，頗具禪意。難得的是，蔡瀾的微博都是他自己一個一個字敲出來的，有時在電腦上，有時通過他的蘋果iPhone。時髦的蔡老不時還在網上透露常用kindle看書。

蔡瀾身份多重，除了是美食家、旅行家，還是電影人。現在又多了一個 身份，圍脖達人。 蔡瀾，聽起來像菜籃，買菜的籃子，所以一生注定得喫喫喝喝。 蔡瀾微博，由2009年12月14日建立。擺個龍門陣，和大家隻談美食，不 論政治。微博些與眾不同的看法與觀點。 如今，圍脖達人蔡瀾，他的新浪圍脖有128多萬粉絲，每天，他在微博 上玩得不亦樂乎，和博友們進行著熱情的互動。這本《蔡瀾微博妙答》是他 答博友的提問，機鋒妙語，很有愛。 《蔡瀾微博妙答》分蔡瀾微博妙答之訪問卷、蔡瀾微博妙答之情感卷等 六輯。

蔡瀾微博妙答之訪問卷
蔡瀾微博妙答之飲食卷
蔡瀾微博妙答之情感卷
蔡瀾微博妙答之處世卷
蔡瀾微博妙答之朋友卷
蔡瀾微博妙答之知識卷

菲言蜜語：為什麼老兄隻回答問題？ 答：自說白話，*沒趣了。不如你們問一句，我答一句，這纔叫互動。
而且，符合微博的精短精神。
四會王大俠：有無興趣再出來拍電影？ 答：翻版影碟那麼多，拍出來的片子難賺錢，不想做虧本生意。又，一 般電影我已沒興趣，前些時候，有位寧波車想拍有關佛教的戲，倒可以考慮 。
映竹zz：如果圍脖子，一個粉絲也沒有，你會如何？ 答：既然有心寫，就繼續寫吧。沒有反應的話，也可以當作成為作家的 練習。
小Day：為什麼**隻答一句？ 答：好。讀者人數已增加，可以每天回答二句。夕陽之紫禁城：*近有 什麼新節目？ 答：《蔡瀾品味》在香港的TVB臺播，每星期日晚上八點到九點，可惜 已到尾聲，可以在內地的網站重溫舊的。
破壞的天使：如何保持對生命和生活的熱愛？ 答：不斷學習新事物，永遠保持那份好奇感。
秋水2010：看過你的節目，都是逍遙的，有緊張的時候嗎？ 答：我這種把歡樂帶給群眾的人，不會把緊張的一面展示。
卡卡西孤：怎麼樣纔算讓自己覺得有收獲的思考？ 答：學習一切新的事物，永遠增加你的自信，永遠有收獲。
纖纖人：有時候不是不好奇和不努力，而是心有餘而力不足，怎麼辦？ 答：那是你的好奇和努力都不夠強。想做的事，拼死了也會去完成。
夜霧雪航：為什麼一定每天140字？ 答：想看多點，請上**網買我的書。
送我一棵樹：你的書我已全部看過。
答：我的書有150本以上，你全部看過？在香港天地圖書差不多可以全 部購齊。
臺灣人：哪裡可以買到蔡瀾全部作品？ 答：香港的天地圖書書店。
滿天飛魚：你的和尚袋是訂制的嗎？ 答：*初是和尚送的，後來我用得多，就到泰國的佛具店中買。記得要 買天然蠶絲的，人造的太低級了。
李日松：都是一樣的時間，你如何安排得那麼精彩？ 答：少睡一點。**睡八小時沒有醫學證據，每天少睡一個小時，一個 月下來就活多別人**以上，可做很多事。
三亞1985：相信有鬼嗎？有沒有見過鬼？ 答：見過的是孤寒鬼、**鬼、長舌鬼等等，都不是鬼。真正的鬼，遇 到了應該沒有人那麼恐怖吧？ 奶醬多多：喜歡哪類的靚女？ 答：個性開朗，聰明，又有幽默感的。
安憂葵：想知道你喜歡哪一個古代的美女？ 答：紅拂女。有俠氣，又漂亮。
麻辣Queen：美女和美食美酒選哪樣？ 答：這問題我答過很多次，選美食與美酒。她們不會說話，不整天嚷著 喫我喝我！ Juni77：請介紹減肥秘方。
答：隻有一種秘方有效，那就是倪匡兄所說的：“不喫就瘦，德國集中 營哪裡能找到一個胖子？” Zhw7124：一個美食家失去了美食的感覺，那會怎樣？ 答：自殺可也。
歐陽錦繡：喜歡你的領帶，居然就是自己畫的？ 答：是自己畫的。買一條十塊錢的白色領帶來畫，外國**，每條都數 百至上千。自己畫省不少錢。
Vivian 300616：你的信仰是什麼？ 答：當一個人有自信，為何求神拜佛？ 納蘭金：先生有五萬多粉絲，每博有數十評論，難道先生都一一看過？ 先生每天用多少時間上網啊？ 答：是的，都一一看過，不是每天上網，但費時甚多。
@Horrible Horse：你是什麼星座？ 答：獅子座。
國王長了驢耳朵：那麼，如何知道什麼是*好的生活？ 答：靠比較呀！靠比較呀！ 歆竹：怎樣對付人家的惡言惡語？ 答：人家的惡言惡語，像一堆狗屎，你不能阻止畜牲亂拉，你在街上踏 到了，擦干淨繼續上路就是，難道要拿一塊石頭去扔它嗎？ 好吧檸檬：你在節目中喫到不好的，會不會在鏡頭之前說好？ 答：你沒看過我喫到酸水果，五官都擠在一起的那一集吧？ Mrs.木：你寫《秋天的鬼故事》時，會不會把自己投影在男主角中？ 答：作者創造角色，總問那個人會怎麼想？把自己的答復加人，是常事 。
失色的貓貓：你在節目中介紹過自己開的精品店，在哪裡？ 答：叫“一樂也”，地址是：香港中環威靈頓街17號香港工商大廈三字 樓302室。
吖蔡：美食家*高境界是什麼？ 答：喫遍天下美食，回歸清淡。
CindyHo：覺得累的時候，用什麼調節？ 答：用笑調節。
YoungJay：那Gay呢？ 答：任何能消除寂寞的愛，都好。
Sheep817：你用的是什麼輸入法？ 答：我還在學習拼音輸入法。
徐行徐胖：蔡生是如何看待風水命理等事物？ 答：一位有名輿學家要替倪匡兄免費看命，他搖頭拒*：“過去的事我 比你清楚，將來的事我不想知道。” ZouHong：請問《蔡瀾品味》還會有續集嗎？很是期待ing。
答：暫時沒有這個打算。
Roge獨釣寒江雪：如果從沒看過蔡瀾的書，但很有興趣(作品實在太多) ，應該先從哪本開始呢？ 答：能買到的那本開始。
伊莎貝隨筆：哈哈。蔡生老是推銷自己。
答：有什麼不妥？ 徐鵬XP：蔡先生有做廣告的嫌疑啦。
答：我是在做廣告，你有意見？ thisisjoylee：蔡老，您實在很認真。請問您挑選問題回答的標準是什 麼？ 答：興之所至。
拉拉餅問：心煩意亂時，怎麼讓自己靜下來？ 答：可做老和尚的吐納。那就是深深吸一口氣，盡量慢地吐出來。
鳳舞鳶都：心煩就去超市捏方便面。
答：好方法！ zhw7124：蔡生你是怎麼學外語的呀？