堵力編著的《人生得意須盡餐》是一本以“美食”為主題的大眾讀物，作者用喫來體悟人生，欣賞存在的食物，尊敬自然風景的無限，讀者可在其中獲得平靜和思考。
文字真實又具故事性，趣味性強。作者的見聞貫穿在世界各地的食物和特色風情中，帶領讀者開啟一趟想像力之旅，真實的見聞和風物的傳說與歷史，具備神秘色彩與開放的思維，這在美食旅行書類的書中都占有優勢。

每一種食物都蘊藏著一個故事，一種態度，關於 幸福、幸運、生命中善惡的混合、生活與生存的價值 等。 作為一個食客，作者行走四方，這一路相隨的見 聞都成為了作者傍身的智慧。心物相通，作者明智清 晰的態度，傳達最復雜的心物相遇的感受，並從中汲 取和諧和美感，形塑平靜豐富的心靈。 在旅途中作者相遇的風味小喫，帶著歷史、故事 、人情，開導迷茫抑郁的自己，也將同樣帶給讀者感 動和啟迪。堵力編著的《人生得意須盡餐》大量的思 考和理性的類比，如德國的男人味與肘子有何關聯， 比薩裡又有什麼陰謀與愛情？每一種食物都被賦予了 一種感情，或悲或喜，卻都有著感人至深的力量。 作者帶著對食物的獨特感情，投奔這個世界上鮮 活的風物，這裡有拉薩的啤酒、喜馬拉雅的牛排、東 京的豆腐，生命個體不斷刷新經驗，在這些心物相遇 裡逐漸飽滿自我。 旅程的跌宕起伏伴隨著味蕾豐富的層次變化，帶 給讀者一張生動的行走於世界的美食地圖。

序一：寫給美食的情書，也寫給生活和自己
序二：天下* 好的美食是回憶中的味道
在世界各地尋找四川廚子
德國的男人味與肘子香
東京豆腐黃蓉手
用喜馬拉雅的牛排犒勞生命
聽一曲日本拉面小調
上海 & 巴黎：一碗蛤蜊湯的優雅
暗黑料理成就大英帝國
將超載的胃停泊在韓式拌飯裡
喫尼泊爾餐“魚和熊掌兼得”
蘇格蘭男人的煙熏味
在世界各地尋找四川廚子
比薩裡的陰謀與愛情
行走路上的味道記憶
蜀道難，川菜香
蒙古高原A型血
陽朔山水啤酒魚
斷腸深處蹄花開
麗江米線也**
龍井蝦仁隱居西湖
生活離不開新疆羊肉串
“悶騷”的東北大菜
福建大腸：低調的奢華
死生契闊石鍋雞
北京茶樓裡的人生萬像
吸一杯太空茶，俯瞰人類的憂傷
愛與美食不可辜負
一段藕也在懷念舊時光
落花時節又逢君——來三個紅藷面窩，同學再見
酒甕裡藏著老照片
交友當如素拉條
青團子裡的情感密碼
那即將逝去的阿婆味道
一片孝心愛閘蟹
母愛飛馳在羊排走廊
定不辜負春
年糕裡的愛情
細嚼慢咽雲南妹
迷上納豆男
和蘇州白魚叫板
小喫食裡的人情味兒
抓住女人的心，要用零食賄賂她的胃
無錫饅頭隻爭第二
光餅裡的良心味道
醬肉咸菜保衛戰
蓨面栲栳栳裡的人生境界
冰肌玉骨老酸奶
豌豆粉的歷史擔當
隻愛那一碗羊雜湯的酣暢
病中粥心情
女強人與驢肉火燒
與老友粉肝膽相照
美食恐怖主義
喫鮮花餅，解美人心
後記

德國的男人味與肘子香 在法蘭克福長大的女大學生修漢娜瞪圓了眼睛， 驚訝地問道：“你愛喫德國烤肉和豬肘子而且喫不膩 ？”的確，德國豬肘對我來說是*棒的西餐了，它覆 蓋了法餐、俄餐、意餐，*不要提可怕的英式料理了 。
腰如楊柳的異域女郎捧出來的大棒骨跟東北大餐 裡的沒啥區別，她略抿紅唇，肩膀發力，揮動著德制 尖刀在紋理間來回穿梭，如庖丁解牛一般。大塊喫肉 ，大碗喝酒，中國人的愛好，中國人的口水，伴隨德 國姑娘的刀法，來回蕩漾。
德國男人，就該喝大罐黑啤酒、喫肘子，性情開 朗，自由自在，喜歡炫耀騎術和打獵，開心**地歌 唱，就像茜茜公主的父親馬克斯公爵那樣。這是我看 電影後形成的印像。
啃骨頭、剔排骨、吞紅燒肉，這些難登大雅之堂 的進餐方式居然也很得德國人的歡心，真是“他鄉遇 故知”。他們的飯量還奇大。我再也不用像在英國那 樣為填飽肚子而拼命喫奶油了。
不僅如此，德國男人正如豬肘子的口味一樣符合 中國女人的審美觀。
我在巴登巴登(德國城市)狠狠跌了一跟頭，雖然 電話叫了出租車，卻左等右等都等不到。我疼得齜牙 咧嘴，像個民工一樣歪在路邊。
這時候，一位翩翩紳士走過來，問明緣由，立刻 掏出車鑰匙，說，你別急，我的車就停在旁邊小區， 等會兒送你回酒店。
我胡亂點著頭，誰知道呢，他等會兒遇到什麼事 兒，要是不來，我也沒辦法。
十分鐘後，出租車出現了，暈頭轉腦的司機正四 處張望，我剛要去叫他，一輛黑色的豪華版奧迪“嘩 ”地停在我面前。車牌號是“6666”。那位身高1． 85米，身手矯健的德國男人下了車，快步走過來為我 開門。這時候的我，除了感激之情還能有什麼？他的 一切都塗上了粉紅、聖潔的光芒。
他按動按鈕，一個銀色的橢圓的像飛船儀表盤一 樣的操作平面緩緩升起來。他不好意思地說：“車是 我新買的，導航儀還不太熟悉。”剛上了牌的車就用 它做好事，我對他好奇倍增。
這位白發紳士不是當地人，住在附近的城市，今 天過來泡溫泉纔踫上了我這個倒霉蛋。
一路上，我腦中閃現了好多詞，什麼雪中送炭、 撥刀相助、俠肝義膽，還沒等翻譯成英文，我的酒店 到了。干言萬語我也說不出來，活雷鋒優雅地祝我好 運後，轉身上車*塵而去。
當地人曾跟我說，兩百年來，無論是威廉一世、 俾斯麥，還是俄國文豪陀思妥耶夫斯基，都喜歡來這 裡溫泉沐浴然後小賭怡情。到巴登巴登洗溫泉是貴族 身份的像征。這點愛好其實跟咱偉大祖國的不少人也 差不多，北京周邊有多少溫泉洗浴城，搓干淨了就打 打麻將。什麼洋啊土啊，大塊喫肉、大碗喝酒的山地 民族，本質都一樣。
對德國男人的好感驟增。
不過韋德海姆的海娜並不這麼看，她領我到一個 400年的教堂磚牆邊。上面有隻一手舉鏡子、一手摸 屁股的磚雕猴子。她說，猴子在替我們女人嘲笑德國 男人。
“德國男人怎麼了？”我問。
猴子說，這裡的男人自命清高，整天照鏡子都照 不夠。其實他們跟我們猴子沒啥區別，都光著屁股。
海娜答。
呵呵，真夠尖刻的，我看用這隻猴子嘲笑中國男 人也恰如其分。
後來纔明白，60歲的海娜是奧地利人，在漢莎航 空當空姐，20歲時巧遇了韋德海姆的一位帥哥，纔當 了跨國新娘。德國男人好吧？我逗她。海娜恨恨地說 ，好什麼，自以為是的男人！ 但她很快撥通手機，親熱地叫老公過來，說中國 人來鎮上了，你一定要來。
十幾分鐘後，一輛摩托極速飆過我們飯館的門口 ，又戛然剎住。再一晃，下來一個一身哈雷皮裝、身 高1．9米的頭盔男。海娜介紹：“這是我老公。”我 們在座的每一位女子都咽了口唾沫，很難相信，老先 生已經72歲了。P3-5