《且將新火試新茶——澳洲生活札記》作者施夢嘗在澳大利亞生活多年，長期在政府機關擔任翻譯工作，***接觸澳大利亞社會的各層面。
本文即是作者多年的生活札記，從真實的生活事件出發，引發感悟。本書內容不僅涉及澳洲風土人情，*是深入剖析了澳洲社會的方方面面。能夠使廣大讀者對澳大利亞有*深刻的了解。

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第一篇 澳洲人文
有感於阿德萊德動物園的熊貓
*冷的鼕天是阿德萊德的夏天
擁抱多元文化
天鵝湖
予施的幼兒園生活
醫院裡的指路條
在澳洲看病
停車之痛
每個人的字典
善意的社會是人文的社會
受害者代言人
澳洲的學前教育
澳洲小學的教室
順手牽羊即是罪
澳洲大選的選票是如何統計的
澳洲人的靦腆與奔放——體驗阿德萊德農展會
太平紳士
種上一株藍花楹吧
品醉澳大利亞
澳洲式敬禮
澳洲的賭場
澳洲的體育精神
打開孩子的心扉
澳洲，一個關注弱勢群體的社會
玫瑰之州
撞車之後
在澳洲過萬聖節
你有什麼理由不快樂？
什麼樣的教育纔算成功
你到了74歲打算怎樣生活
恐龍生臼會
解讀澳洲小學的成績報告單
我所見到的澳洲富豪
澳洲的寄養家庭
看澳洲工人如何討薪
澳洲人都去哪兒了？
澳洲是個小世界
流淌在你心裡的河流
商婚
如果這也是婚姻
法律不外乎人情（一）
法律不外乎人情（二）
法律不外乎人情（三）
法律不外乎人情（四）
法律不外乎人情（五）
出國留學，你準備好了嗎？
澳洲幼兒園的“示弱”教育
對待生命的態度
澳洲牙醫所使用的語言

在澳洲看病 寫此文是受**想移民澳洲的親朋好友之托，把 我所了解的澳洲醫院體繫說給有需要的朋友知道，謹 供參考。
在澳洲做翻譯*常去的地方就是醫院了，所以來 澳洲以後纔發現中國和澳洲在醫療理念和診斷過程上 的差異。具體一點說，我的感覺是，中國醫生*多是 憑經驗診斷，而澳洲*依賴客觀的各項檢查，再有經 驗的澳洲醫生都不會不經過他認為必要的一繫列檢查 就輕易地憑經驗下結論，換言之，他們相信儀器多過 他們自己的判斷。經常踫到資歷不太深的年輕醫生， 通常叫做registrar，即在訓專科醫生，在問診過後 通常要請教指導他們的**醫生（他們稱之為老板的 ），纔可以做出診斷或確定治療方案。要知道，這樣 的在訓專科醫生都是上過5～6年的醫學院，當過一年 的實習醫生和一年的住院醫生纔得到的頭銜，而且要 當了4～6年的在訓專科醫生纔能稱為正式的專科醫生 ，即Consultant。但即便是獨當一面的成熟醫生，遇 到自己拿不準的問題都會告訴病人說，要征求另一個 醫生的看法，他們稱之為“seek second opinion” 。很多病人都會抱怨在公立醫院就診等候時間長，其 中一部分原因就在於此。
澳洲醫生問的問題也相當的具體和細化，例如疼 痛，他們一定要讓你量化，即0度是不痛，10度是極 度痛，相當於分娩之痛，那麼你的痛是幾度的，初來 看病的中國人往往要想很久纔不確定地給出一個數字 ，因為不習慣這種在澳洲司空見慣的問法。對於慢性 病病人，醫生一般每次要問起目前所服用的藥物和劑 量，不少中國病人既不記得藥名，也不把藥帶來，所 以我常常聽到這樣的回答，“那個小的白色藥**一 粒，另外一個粉色的橢圓形的，**三次，一次一粒 。”我如實翻譯完之後再看醫生的眼睛，瞪得比藥丸 還大。
心理醫生也是澳洲人經常要見的，不過心理醫生 並不是醫生，曾不止一次聽見病人尊敬地稱呼心理醫 生為Doctor，然後對方就會認真地說，“我是心理醫 生，不是doctor。”後來纔發現，心理醫生沒有處方 權，受過的專業訓練和醫生不同，所以不能算是醫生 ，心理疾病領域裡精神科醫生纔是醫生，是有處方權 的。
還有一個很有趣的職業是職業治療師，又稱作職 能治療師，通常是提供生理或心理障礙方面的職能治 療。走進職業治療師的房間，感覺又像車間，又像廚 房，爐子、各種大小的鍋還有鍋鏟，同時還有縫紉機 和其他很多機器。親眼目睹過纔知道，這些設備都不 是虛設的。上次一個手臂骨折的病人，需要一塊剛好 包住她手臂的塑膠以避免骨頭錯位，職業治療師就一 次次在鍋裡煮那塊事先裁好的塑膠，煮軟之後再反復 試戴定型。還有一個手指被機器切斷的傷者需要一個 由特定布料做的指套以幫助保暖，促進血液循環，職