文昊編著的《一碗奶茶一個馕》分為兩個篇章，以散文的形式闡述了新疆的自然風情與特色民俗。**個篇章的主要內容有：神奇的吐峪溝、沙漠上的玫瑰村、伊利秋色、*色那拉提、禾木之韻，這一個個神奇而美麗的自然風光，無不向人們展示著新疆的風情。第二個篇章的主要內容有：古爾邦節、塔吉克族婚禮、那達慕盛會、阿肯彈唱、麥西萊甫、姑娘追等等特色民俗。

文昊編著的《一碗奶茶一個馕》是散文集。 《一碗奶茶一個馕》分為：自然風情和特色民俗 兩部分。收錄了：《吐魯番的村莊》、《達坂城之戀 》、《紅其拉甫——我心中的珍藏》、《多姿多彩的 巴音郭楞》、《沙漠邊上的玫瑰村》、《穿越喀納斯 叢林》、《錫伯族風俗一瞥》、《“樣子樣子”的帽 子》、《畫境中的部族——圖瓦》、《刀郎緣起》等 作品。

自然風情
吐魯番的村莊
達坂城之戀
紅其拉甫——我心中的珍藏
多姿多彩的巴音郭楞
沙漠邊上的玫瑰村
穿越喀納斯叢林
塔格敦巴什帕米爾采風記
雪野仙蹤雪蓮
天池神話
胡楊國裡的神奇世界
草原絲綢之路
天階之路上的神秘峽谷
遠離村莊的水磨坊
逛逛山西巷子的“巴扎”
彩雲上的人家
鞏乃斯現在時
火焰山面面觀
香飄野果林
阿爾泰山綠寶石
遊吐峪溝
神鐘山記
伊犁秋色
*色那拉提
禾木之韻
“生命之泉”——坎兒井
喀什河谷次生林
伊犁勝境果子溝
大戈壁·火焰山·葡萄溝
噴發的土地——木吉印像
清澈的河青格裡
特色民俗
錫伯族風俗一瞥
“樣子樣子”的帽子
畫境中的部族——圖瓦
刀郎緣起
吐魯番維吾爾族居民
姑娘追
美麗與哀愁——高臺民居印像記
5000個買買提
和田采玉奇俗
阿勒泰草原上哈薩克族古老的部落
哈薩克族婚禮進行曲
在草原上喝馬奶
泡在刀郎舞裡的“老玩童”
尋找阿拉木軍
到帕米爾過古爾邦節

車過連木沁 轎車穿過莽莽戈壁順著流水“嘩嘩”的溪 溝邊的公路拐過一個彎，躍上一個高坡，眼前立 即出現一片奇觀。一大片黛綠色的樹林，茂密的 枝葉一排一排，一層一層，擁擠得看不見一根樹 干。由於光照充分，晝夜溫差大，吐魯番的樹葉 比我們湖南的還要綠得多。湖南的樹葉是黃綠 的，而這裡的樹葉是墨綠，看上去，簡直就是黑 壓壓的一片。山谷的風一陣陣將枝葉壓彎下去， 枝葉似乎不甘屈服，倔強地伸了起來，但很快又 被風壓下去了，如此反復，真像起伏的波濤。遠 處的山脊光禿禿的，逶迤綿延，環繞在這片黑壓 壓的樹林四周，這片林子就真像一個偌大的“水 庫”了。在那些山脊的背後，蔚藍色天空的下面， 一座座雪峰聳立在白雲裡，一朵朵白雲飄蕩在 雪峰頂上，有時還會讓人把白雲認作雪山，把雪 山認作白雲。好一組壯美的雕塑群。*讓人詫異 的是，樹梢上常有一些白色的似花非花的東西 閃動著，炫人眼目，有時一團團掛在樹梢，有時 一大片從上至下掛在樹身。“是花嗎？”我禁不 住發問。買提尼牙孜告訴我，那是青楊的葉背在 陽光照耀下發出的反光。他還說，這裡是連木沁 鄉（濕地）。
連木沁，我大喫一驚。
早春，我也曾路過這裡。那時，這裡新疆楊 的樹干沒有一片葉子，光光的樹干筆直地直插 藍天，主干上長著的小枝也束束向上伸展，像一 把火炬。那些泥土顏色的平頂農舍稀稀落落地 隱藏在樹林中。土地裸露著胸膛，不時有手扶拖 拉機和毛驢車往地裡拉著肥料。村子外，山梁上 一棟棟干燥的葡萄晾房就像一個個木匣子隨意 擺放著，隱約可見四壁布滿通風的孔洞；一座唐 代的古烽火臺矗立在山坡，加上一望無際的戈 壁，映入眼簾的物體應該說是繁多的，但色彩實 在太單調了。這種單調給新來乍到的人在心理 上形成很強的壓抑感，尤其是在青山綠水中長 大的江南人，面對一片枯黃心慌得厲害。我在內 心責備上天對這裡太過於吝嗇而深表憐憫的同 時，目光中也對這片單調露出了幾分小視，但很 快我發現我可能錯了。那種單調造成的壓抑及 心慌被陡然間的變化一下子放松了許多，而且 這種變化就像魔術師變戲法變出來的，又像一 個睡眠充分的人醒過來後，顯出的充沛的精力。
隻不過幾天，這裡的顏色變得豐富多彩了。近 看，村莊裡一樹樹梨花似雪，杏花似火，蓋著屋 頂，遮住門檐，遠遠看去，隱隱的一大片，又像夢 中幻景。
*讓我沒有想到的是，隻相隔一個半月，我 再次經過火焰山下的連木沁，這裡不僅已一片 綠色世界，而且好幾種水果也擺在街道上散發 著誘人的香味了。正如這裡的人說的，吐魯番的 氣溫變化大，作物生長特快，不要說**一個 樣，就是上午下午也不一樣。
我們驅車拐進連木沁巴扎（集市），道路兩 旁樹木的枝干像是伸出的手臂，相互交叉，濃密的 葉子遮住了天空，像—個長長的隧道，沒有了一絲 陽光。越過溪流上的一座石橋，轎車沿溪邊簡易公 路緩緩行駛。溪溝兩邊的白楊密密匝匝地生長 著，人行其中，非側身而不能過，偶爾纔能見到一 塊麥地夾在林中，剛剛抽出的新穗口土著馨香。農舍 從一叢叢綠色中偷偷地露出—角，好像怯生生的 少女在好奇地窺視我這個遠方來客。
坐車在一條清水奔流的渠邊停下來，渠道 一邊有一排平頂房子，房前均有小橋，流水就在 門前歡快地穿橋而過。這些天山上流下來的雪 水，把這戈壁上的焦土滋潤得豐腴肥美，幾棵桑 樹和杏樹的枝頭蓋在水面上，樹下坐著幾個維 吾爾族男女，他們一邊摘果子送往嘴裡一邊聊 天，還有女人正在水邊洗衣服。見我們過去，一 伙人都熱情地招呼我們，要我們自己采摘鮮果 品嘗。桑葚從綠葉中露出，白的如水晶，每一粒 都有拇指大。桑葚這東西在湖南怕是*跡了，即 便很多年前這東西存在時，不僅沒有這裡的大， 也不怎麼甜，而且全是紫色的，因此根本沒有人 將它當做正兒八經的水果。隻有饞嘴的細伢子 偶爾喫幾粒，嘴唇也就被果汁染得像塗了龍膽 水，留下一副難看的樣子讓人取笑。吐魯番的桑， 葚又大又甜，農民們采了，裝成一小籃一小籃， 擺在街頭上賣，還很走俏。我拉下一根桑樹枝 條，摘了一粒桑葚放進嘴裡。桑葚入口即融，甘 甜如蜜，清香醉人，干渴的我頓時滿口生津。難 怪法國女傳教士蜜德蕊·凱伯和她的伙伴們在 他們晚年所著的回憶錄中還留念自己幾十年前 品嘗吐魯番桑葚的美味。接下來，我幾乎是貪婪 地將桑葚一顆顆送入肚子裡，手上留下的糖漬 粘乎乎的。我決定換換口味，一棵杏樹上果實累 累，像一堆鳥蛋，把枝條壓得彎在了地上。我俯 下身子摘了兩個黃黃的杏子，就著渠水洗了洗， 一邊品嘗杏子甜中帶酸的滋味，一邊感嘆，好一 處“小橋流水人家”，在這戈壁深處的綠洲。
我們又去河灘戲水，河灘有幾十米寬，一個 漢族小孩和兩個維吾爾族小孩正在水邊玩耍。
孩子們天真無邪地在一起**熱鬧。河水流淌 著，清澈見底，各種顏色的卵石浸在水中，我忍 不住率先脫掉鞋襪，赤腳在水中的卵石上走著。
買提尼牙孜和阿裡木也經不住我的高興勁的 **，跟著下了水，還連喊“舒服”。一條小魚 遊過來，讓人妒忌它的自由自在。我撿了幾顆 光溜溜的卵石留作紀念，又捧水洗臉。水很清 涼，衝走了燥熱和汗漬。熱情大方的漢族小孩還 一個勁地鼓勵我們：“喝吧，這水可以喝的。” 果真，水很甜，比買的那礦泉水好多了。我看娃 娃可愛，就向他頭頂澆水，他埋下頭躲著我澆去 的水，不讓水流進眼裡，然後抬起頭朝我微笑 著。一輛摩托車馱著一個美麗的維吾爾族姑娘 從對岸衝過河來，飛速轉動的輪子激起好高的 浪花，姑娘快樂地笑著，露出一排潔白的牙齒， 仿佛將兩岸黑森森的樹林都照亮了，引得岸邊 幾個巴郎子一齊向她望直了眼。當然，也包括我 們一行中的幾人。
美麗就那麼富有吸引力。
返回的時候，我們的坐車是在葡萄園中的 一條便道上馳過的。這些當初袒露的黃土，而今 已被濃綠的葡萄籐葉蓋住了，在風中搖曳的葉 片一眼望不到邊。正是葡萄揚花時節，一股淡淡 的幽香時斷時續。綠葉不時拂打車窗，車身在土 路上顛簸著，那感覺，真像乘坐一艘小艇在波浪 滾滾的湖水上揚帆。
連木沁，回想曾經對你的小視，我汗顏了。
你的美給予我的享受是我一生中從來沒有過 的，你一定還有比這*美麗的地方，隻是我還沒 有發現，我一定還會去尋找去享受的。
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