《當你途經我的盛放(旅途卷)》是《讀者·原創版》五年典藏叢書之一。
《當你途經我的盛放》荟萃有關旅途見聞的精品美文，涵蓋旅途遊記、異域風情、旅行趣聞、行走感悟等，奉獻*為多姿多彩、個性十足的旅遊文字。

《當你途經我的盛放(旅途卷)》是《讀者·原創版》五年典藏叢書之 一。 《讀者·原創版》雜志社，創刊於2004年9月，是國內領先的綜合性原 創青年雜志。雜志內容涉及社會、話題、職場、情感、人物、婚戀、美文 、資訊等。內容形式新穎豐富，原創首發內容集報道、訪談、雷論、評論 、隨筆、故事、散文、圖片等多種形式於一體，與《讀者》和時代精髓一 脈相承，又散發著自己的獨特氣質。《當你途經我的盛放(旅途卷)》荟萃 《讀者·原創版》歷年文章精華，以饗讀者。

**輯 當時光從指縫中流過
當時光從指縫中流過
景邁歸來不見茶
蟲遍雲南
九寨遐思
*好的江南小鎮——荻港村
繡樓
曲阜·印像
在黃帝陵前
臺北紅樓夢
在香港的角落裡
上海的外國人及其他
回家的路
長城上的兩個洋好漢
第二輯 奔跑新德裡
越南三記
異域邂逅
奔跑新德裡
印度：門內好生活，門外貧民窟
那些日本女孩兒
我眼中的日本學校
一個韓國教授的退休儀式
異國逢親人
第三輯 蒙特利爾的281酒吧
薩爾茨堡，一個讓人醒著做夢的地方
載在車上的座右銘
在馬德裡“討乞”
聖拉查爾火車站
聽萊斯少尉談沙龍
塗鴉
蒙特利爾的281酒吧
那一夜
西餐的靈魂
巴黎買包
拿破侖與凱旋門
總有**
德國男人的溫情
德國的姿態
萊比錫城的奧爾巴赫地下酒館
接受平民式教育的貴族
我在德國美軍基地
五張床
第四輯 開往蒙巴薩的火車
品讀澳洲的陽光
兩棵樹
一樣的生靈，不同的面目
默哀一分鐘
難忘安琪
紅燈區圖書館
三十功名
進埃及記
上埃及的土地
斐濟交警的微笑
開往蒙巴薩的火車
世界上*危險的旅行
來自南部非洲的扯淡
剛果奇遇記
到處獵情
第五輯 尋訪“簡·愛”
尋訪“簡·愛”
伍斯特郊外
窗外
英國動物的幸福生活
間紅燈的英國人
我在英國當法醫
和斯文·赫定一起旅行
漂向美國的古城堡
美國牛仔

“雲南什麼東西*好？”外省朋友問我。“蟲子。”“為什麼？”他 又問。我想嚇他一下：“如果不喫蟲，雲南人會死的！”他果然驚訝得張 大了嘴。其實，我也沒有吹牛，在雲南農村裡，男人們隔三岔五就要弄些 蟲子回來改善伙食，補充營養。在我的老家，每當谷子收割的時候，就會 有大群的小螞蚱跳來跳去，一聲招呼，大人小孩便忙碌起來，用手罩，用 衣撲，用網來兜，不多會兒工夫，家家都可以提回小半桶。
螞蚱怎麼喫？用小火干焙，像炒瓜子一樣在鍋中翻簸，至微糊，夾雜 有青草味與肉味的特有香氣便撲鼻而來。螞蚱秋天*多，其他時候很難見 到，每到這個季節，男人們*興奮，要好的聚在一堆，嚼幾口螞蚱，喝幾 口包谷酒，講幾句女人，吆五喝六，亂到天亮，婆娘們也沒奈何。不能想 像，沒有螞蚱，男人們該怎麼活。
雲南人愛喫蟲，因地方不同而喜好不同，蜂蛹、蠶蛹自不必說，好東 西人人都愛。但民族地區一些奇形怪狀的蟲子，就算做好端到桌上，動筷 之前也會費些思量。思茅地區流行喫一種叫花娘娘的蜘蛛，因身上長滿細 長花紋而得名，每年蚊蟲猖獗時*好捕捉，田問、地頭、樹梢，到處都是 。同樣干焙、油炸，聽說也是一道美味。而昆明地區小孩子經常享用的一 種東西，其他地區好多人都沒有聽說過。那是一種永遠踩在水面上的小蟲 ，身細腿長，跑得飛快，形狀就像大蚊子，我們叫做水馬。
水馬跑起來時在水面上一點一點，像練過輕功，姿勢**優美，平滑 如鏡的水面上，常常漾起一圈圈不易察覺的波紋，很有詩意。喫這個東西 不用費事，掐頭去肚，人嘴生嚼，頓覺奇香灌頂，飄飄欲仙。
我的嫂子是巍山彝族人，有一年回老家帶來一種怪蟲，有手指大小， 渾身長腿，奇丑無比，看了讓人起雞皮疙瘩。聽說此物在水中生活，當地 叫水蜘蛛，我看著像水蛭一類的幼蟲。嫂子在一旁熱情招呼，我撚著筷子 很是躊躇，老爸夾了一隻，不管不顧大嚼特嚼，我也硬著頭皮夾了一隻， 小心翼翼地咀嚼著。可能父親為了省油，這蟲沒有炸透，並不是想像的酥 脆可口，而是帶了一些潮濕的韌性和腥味，嚼著嚼著，情不自禁想起了它 的腸腸肚肚，我趕緊吐出來，連連擺手，再也不敢下筷。一旁的父親卻連 吞數隻，大呼過癮。
蟲子雖然好喫，有些卻不好得到，比如蟬蛹，數量極少，一隻一隻湊 起來，頗為不易，但味道口感卻是**。到老鄉家如果嘗到此菜，說明你 的尊貴程度，壓箱底的東西都舍得翻出來，可得對得起人家，不要以後人 家到城裡找你你卻裝做不認識。至於會飛的肥嘟嘟的白蟻，硬是要等夏天 雨過天晴纔會成群出現，很不容易喫到。
不要以為蝗蟲是害蟲人就怕了它，其實也是個好東西，隻需去掉多餘 部分，留雞丁大小的胸脯，然後用竹簽串好，架火上一烤，油嗞嗞冒出來 ，噼啪噼啪響，撒上鹽送到嘴裡，味道鮮嫩之極，比豬牛肉好喫十倍，可 惜這個東西不多，除非鬧蝗災，方能大飽口福。
說到竹蟲，的確屬於蟲中**。那年我到孟定出差，隨老鄉到山上尋 找，在雲霧繚繞中轉了兩天，纔找到一棵碗口大的竹子，砍下中間一節帶 下山，劈開對簸箕一抖，嘩，白生生、胖乎乎的竹蟲落滿一堆。竹蟲極其 嬌嫩，需微火溫油慢炸，小心謹慎操作，否則必成一堆廢品。撚一隻塞入 嘴中，酥軟滑糯，細膩清悠，浸透蟲體的精油蘸足了竹葉的清香，在舌尖 漾來漾去，真是妙不可言。回家後勻出一半分贈親友，大家欣喜若狂。我 的鄰居中有一個賣茶葉的老板，姓周，墨江哈尼族人，嗜蟲如命，自稱沒 有不敢喫的蟲子。**喝茶，當我談到曾經見過一些稀奇古怪的網蟲時， 從不插話的他忽然打斷我：“什麼蟲？網蟲？”他急切地問，大大地咽了 一口口水，一副急不可耐的樣子。P10-11