簡媜口述石憶整理的《喫朋友》記錄了臺灣文化人八次聚餐和席間分享八段扣人心弦的生命故事，故事中的每道菜都記錄了一段深刻的人生體驗，*終拼出這個人獨特的人生故事。故事涉及的時間跨度長，介紹的菜繫涵蓋廣（時間上，從日據時代、抗戰時期、白色恐怖時期、20世紀70年代……菜繫而言，江浙、客家、閩南、福州與西式兼備）。從這些足以歌哭的故事中，我們仿佛重回昔日現場，看到講故事的人如何通過坎坷路途，自困阨中提煉出珍貴品質而成為一個可敬的人，讀完也被這群朋友之間濃郁真摯的友情深深感動。八段故事如八篇感人至深的散文，並在圖書*後附上盛宴中提及菜肴的菜譜，供感興趣的讀者參考制作。

[喫朋友的話
廚藝達人/趙國瑞
家裡有豬不擔心/楊茂秀
**“食”代風騷/黃淵泉
廚藝乾坤/李惠綿
負責喫的朋友/魏可風
[整理者的話
難忘的食物背後，隱藏的是一個難忘的人/石憶
**宴 菊妹的一生情債
——美食創意家黃照美母親的故事
潤餅/蟹肉豆腐/韭菜盒子/炒面/五柳枝魚
紅燒豬腳（搭鹵蛋與面線/排骨酥羹/芹菜炒軟絲
姜絲芋梗/腌瓜五花肉片湯/紅豆發糕
食譜
第二宴 將戰火煉成太陽的女子
——幼教專家趙國瑞的故事
龍井蝦仁/粉蒸排骨/燴五色/南瓜盅（咸八寶）
炒寧波年糕/芥菜/臊子豆腐/栗子燒雞
金鉤玉牌湯/糯米煎
食譜
第三宴 幸福，像曇花開落
——翻譯家黃恆正的故事
蒜炒溪蝦/烏魚子/人參雞湯/壽司/甜湯圓
麻糬/原味饅頭、地瓜稀飯/紅糟肉醬/黃金白玉
古早日子
食譜
第四宴 苦兒的快樂流浪
——兒童哲學家楊茂秀的故事
糯米腸/香煎咸魚/蛤蜊百合絲瓜
干貝老蘿卜干稀飯(咸稀飯/福菜肉片湯
福圓米糕/黑糖姜片地瓜湯/檸檬雞片
食譜
第五宴 追夢的吉他
——音樂家黃淵泉的故事
西班牙海鮮飯/鵝肝醬吐司/蔬菜大封/螞蟻上樹
紅嘴綠鸚哥　烏龜頂上爬/松阪芋頭/千絲豆腐羹
清炒花生芽
食譜
第六宴 大轉**
——戲劇學者李惠綿的故事
大轉**——碗粿/大面羹/紅豆、鯉魚燉豆腐
米糊燴菱角蓮藕
鮑魚、魚翅、干貝、香菇、雞湯——大補湯
食譜
第七宴 我那粗勇婢女的四段航程
——散文家簡媜的故事
暖色拉/干煎烏魚卵/椒麻雞腿/蒸魚卷/鑲小雛菊
茄茉菜卷/炸蓮藕/六色元寶之一（菠菜皮）
六色元寶之二（紫山藥皮）/六色元寶之三（南瓜皮）
六色元寶之四（馬鈴藷皮/六色元寶之五（芋頭皮）
六色元寶之六（紅椒皮/繡球綠鑽湯
花生湯搭油條
食譜
第八宴 翼下的風
——治療師魏可風的故事
福州米粉/紅糟魚頭/綠玫瑰/芋泥盅
食譜
代跋 第九宴，留給您！

大大小小六個孩子全靠菊妹拉扯，兩間出租房子 的租金不夠用，必須靠自己掙錢。
她+項全能，在後院種菜種水果養雞養豬，為了 施肥，設法從茅坑處挖出一條灌溉渠道，省時省力， 種出來的果菜又甜又大。
她具備旺盛的學習欲，無師自通地學會多種技藝 ；幫人織毛衣、做日本被套，買縫紉機替人做衣服繡 學號，也到民眾服務社去教學，賺各種外快貼補生活 。菊妹不怕喫苦，她的韌性與毅力**進發出來。再 苦也要把六個孩子拉扯長大。
然而，較大的幾個孩子進了小學，陸續增加的學 費成為菊妹的難題。 大女兒記憶猶新，每到過年，媽媽就憂愁。一是 沒錢過年，再則過年後就得注冊交學費，媽媽的肩膀 仿佛壓了千斤擔。
菊妹曾叫女兒去找爸爸設法。松君在外多少有些 營生，手頭時松時緊。松的時候依舊提一隻裝著鈔票 的手提箱，回家喫飯時，手提箱寄放在朋友家，他空 著手喫飽飯走人，好像孩子都是菊妹的責任，這地方 隻是飯館。
女兒去跟爸爸要學費，沒要到。松君掛在嘴邊的 名言： “去學校讀啥書?等我那艘大船入港，再請 家教來家裡教!”這個做爸爸的有錢買腳踏車一人一 臺送朋友，他女兒卻騎別人不要的腳踏車去上學，一 段路要停下來修好幾次鏈條。
那真是菊妹的噩夢，往往下午就是交學費的*後 期限了，早上還未湊齊。無計可施。她鼓起勇氣向開 漢藥店的房客開口借錢，對方知道她是個一諾千金的 人，都願意借她救急。數十年後，三兒子還記得當年 為了考初中交不出補習費被老師罰站的屈辱感，每個 月，他自動去教室後面罰站，低著頭體會心裡的感受 。
菊妹對松君已心灰意冷，他們也曾吵過要離婚， 松君的條件是要帶走三個孩子。這一點，菊妹死也不 肯，孩子是菊妹捧在手掌心的寶，卻是松君的“財物 ”——大女兒說，爸爸曾動過念頭要把三個女兒賣掉 。
為了越來越重的學費，菊妹完**全變成一個做 粗活的女人。豬價好，她養豬賣錢。某次，有一頭豬 得病，眼看快要不治了，若讓它咽氣就是死豬，白白 浪費掉；三*半夜，孩子睡了，菊妹提刀，獨自去豬 圈殺豬。
她被柴米油鹽逼到*境，卻不認輸。那襲華麗的 香雲紗旗袍早已脫下，告別了浪漫唯美的少女菊妹。
她認清她的愛情與婚姻不是繡著鴛鴦牡丹、裝“白頭 偕老”誓言的錦囊，而是一隻處處破洞的粗麻袋，裝 著謊言惡行與鄰人親戚的訕笑。即使如此難堪，她也 不肯認輸，不浪費任何一滴眼淚，能伸能屈，變成護 衛六個孩子的大地之母。
連豬都敢殺了。還有什麼粗活不能做。
如果必要，菊妹也想殺人! 有一日，兩個屠宰商拉著車要來載豬，菊妹問： “我的豬仔還未飼大。你們弄錯了吧?” 屠宰商說：“松君已經把豬賣給我們，錢拿走了 !” P17-18