旅行中用來遮風避雨排解孤獨的咖啡館，其實也是人生中散發著清洌苦味的教室。一杯甜若愛情、苦若生命、黑若死亡的熱咖啡裡，其實盛著人生。    《咖啡苦不苦》作者陳丹燕是當代都市文化的代言人。她也是中國作家中**個走出國門的背包客，1990年至今，四分之一個世紀，一個人的獨行時代。她邊走邊寫邊攝影，把風景看透。她的旅行書是一位痴迷行走的作家呈現給讀者的真正的旅行文學。    看透風景：一個作家在旅行

   《行走時代·陳丹燕旅行文學》書繫是國內第一 套行走範圍最廣、時間跨度最長、旅行種類最多、旅 行文體最新的旅行文學書繫。《咖啡苦不苦》是該繫 列的第二本，介紹了作者陳丹燕遊歷過的世界各地有 名的和無名的各色咖啡館，作者以自己深厚的文化積 澱，用細膩深透的筆觸，向我們展現了一座座小店的 淵源、一排排座椅的情調和一位位飲客的神貌，更配 有一幅幅層次豐富的圖片介紹和獨具創意的細節裝飾 ，使整本書彌漫著如咖啡般濃郁的文化醇香。在本書 中，讀者將品味到的不僅是陳丹燕的咖啡旅行，更多 啜飲著的是異域的文化和風情。    《咖啡苦不苦》彩色印刷，內有作者陳丹燕拍攝 的98幅照片。

我的咖啡館歷史
慕尼黑：城市博物館咖啡室
伊斯坦布爾：君子們咖啡館
舊金山：俄羅斯的糖霜
巴黎：雙偶咖啡館
馬爾堡：維特咖啡館
索倫托：河畔咖啡館
羅伊特維爾咖啡館
咖啡館的時間
蝴蝶的翅膀
蒙馬特：紅玫瑰咖啡館
魁北克老城：丁香園咖啡館
馬德裡：希洪咖啡館
聖彼得堡：無名咖啡館
長崎：異人咖啡館
阿雷佐：康斯坦丁咖啡館
柏林：胡迪尼咖啡館
魔術散場了
露天咖啡座
咖啡館的廁所
紐約：格林威治村咖啡館
羅馬：希臘咖啡館
波爾圖：中年人營地咖啡館
巴斯克：無名咖啡館
新澤西：大石鎮咖啡館
維也納：施瓦茨伯格咖啡館
羅馬：納沃娜廣場露天咖啡館
荒謬的幸福感
柏林西：雄鷹咖啡館
柏林東：五羊咖啡館
柏林西：魯卡斯咖啡館
柏林東：黑泵咖啡館
柏林西：瀾德維爾運河咖啡館
波爾圖：老酒店咖啡館
金賽爾：甜

附錄 在咖啡館寫過的名信片

   魁北克老城：丁香園咖啡館    走在魁北克老城裡．總讓人想起上海，那種淡淡 的殖民地歷 史留下來的味道，一種不那麼踏實的感覺，好像忘記 了什麼東西 似的氣氛。
   這是一個法國人留下來的老城，被稱為是整個北 美*古色古 香的城市。雖然現在屬於加拿大，可大多數居民說的 是法語，而 且是古老的法語。城市裡到處都是法文招牌，走在開 滿了歐洲 式小店的巷子裡，滿眼看到的也是北美人不大會想到 用的深綠 色。長長的窄街，越過起伏的坡地，一直向下，讓人 想起很多年 以前初學英文的時候，老師為了講解“down the street”中的那個 “down”，曾說過歐洲的地形大多是丘陵地帶，所以 街道起伏，沿 街而下時，固定用的介詞，就是這個“down”。
   街道兩邊的房子，是老式的歐洲式樣。在美國， 他們把這一 式樣的房子叫“殖民地式”。細細地看，就看出來它 們在細節上有 許多不地道的地方：窗楣上的花飾簡單了，用的材料 也不那麼純 正，像是拷貝出來的東西。這一點，就像足了上海原 先是法國租 界的那些街區裡的房子。我在上海和美國都曾住過這 樣的老房子， 半夜裡，要是醒了，總是能聽到哪塊陳年老木板，在 兀自嘎啦啦 地作響。我想，這裡的老房子裡，也一定會有作響的 老木板．讓 人突然感覺好像要想起失戀之類的事情似的。
   那是個黃昏，天色正在暗下來，使得小店外面放 菜單的玻璃 箱裡的燈光顯得明亮起來。突然有人招呼：“是中國 人嗎?”    一個高大的男人，褐發，說普通話。
   “是啊，是中國人。”    “我到過中國啊，北京，上海，西安，杭州。” 那個人高興地 說，“我喜歡中國。”    是到過中國的旅遊者。
   “我學中文。”他解釋說。
   “現在我回來了，我為這家咖啡館工作，向客人 介紹我們的咖 啡館。”他說著指指身後的門，“要不要到這裡來試 試?你一定能喫 到*地道的法國菜，還有真正丁香園咖啡館風格的法 國牛奶咖啡， 用大碗的，*地道。要是你喜歡，還有真正的法國紅 酒，從法國 來的，不是在這裡的酒廠做的，歐洲的葡萄，口味到 底不同。”    哪一個丁香園咖啡館?    “聖日耳曼的那家，你知道海明威嗎?就是他一 直去的那一 家。在整個北美，就隻有我們這一家，全面移植過來 的，真正的 巴黎風格。”他說。
   就這樣找到了消磨一個晚上的地方。
   這地方沒有巴黎的丁香園咖啡館那麼大，桌椅有 些相似之處， 在北美的咖啡館裡，就算是小巧而古典的了。隻是沒 有巴黎咖啡 館那種骨子裡散發出來的輕飄飄。牆上掛著巴黎的風 景畫，白色 的聖心教堂、西奈島上的小街巷，還有蒙巴納斯的大 街等等，都 是小丘廣場的小店裡到處買得到的旅遊紀念品。它們 被鄭重地掛 在牆上，一下子就讓人想起這裡是千裡萬裡之外的新 大陸，在一 個遲遲不肯忘記自己故國的小城市裡。
   唱機裡唱著法文的歌，曲調是歐洲式的繁復與沉 郁。籃裡放 著羊角面包和切開的長棍面包，不少客人點了牡蠣和 牛尾湯，還 有青口，桌上的盤子裡堆了高高的空殼。空氣裡是法 國菜的那種 考究的香味。
   又是那種黯然若失的情調。這是在聖日耳曼廣場 的丁香園咖 啡館裡所沒有的。
   像奧瑪麗酒館的那樣，在上海的一棟殖民地時期 的老房子裡， 也到處放著愛爾蘭來的燭臺，老式的地圖和壇壇罐罐 ，晚上常常 讓愛爾蘭來的歌手唱愛爾蘭人的怨曲，籃裡放著蘇打 面包，那是 用專門從愛爾蘭運來的面粉做出來的，客人們喫著裝 在白色瓷缽 子裡的燉羊肉，是愛爾蘭式的寡淡無味。
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