了得網文學_秋葉敲打的時光/紫丁香唯美書繫

酒香杯寬到了夏季，楊梅成熟，一顆一顆暗紅的果子在枝葉間放著光，散發出陣陣香味。樹邊的牽牛花在飛揚的香氣中，鬧騰騰地開了，那喧嚷的樣子，像俏皮的姑娘，丟下一串串銀鈴般的笑聲，亮麗的色彩，望一眼，舒服極了。
母親提著一個竹籃，小心地繞開那片開得正扎眼的牽牛花，望著綠葉叢中串串光澤迷人的楊梅，專注而入迷，看得出來，她的內心裡有多麼渴望。兒時的我**清楚，母親渴望采摘一籃鮮美的楊梅，為父親釀一壇馥郁醇香的楊梅酒。
母親隻讀過三年私塾，成天忙的也是喂豬打狗、稻田菜畦裡的事。可鄰居都說，母親屬通達事理，精明能干之人。
想想，也是。譬如母親釀楊梅酒的本事，村子裡的那些阿嬸阿嫂，沒幾個人能比上。楊梅年年熟，母親年年釀。沉澱日久，壇子一掀開，噴香的酒氣噴湧而至，繼而綿香不*，猛吸一口，可掀翻人的腸胃，讓人恨不得捧起壇子一口氣喝個精光。大家都說父親有福，娶了個會釀酒的堂客，又有淑女之德，那是祖上積了厚德。
記得那時，一壇楊梅酒，是家裡**的*美庫存，縱使四壁空落，冷雨寒風，想起母親藏在床底下的那壇楊梅酒，便舌尖生香，心底溫暖陡生，覺得生活處處遍布甘醇的真味。想必，在父親眼裡，那鐘鳴鼎食的排場也是抵不過母親親手釀造的一壇楊梅酒的。長期地愛著一東西，那東西也真是愈加可愛了。
母親采摘楊梅也是很有講究的。向陽的楊梅一般色正，味*甘醇，背陰的則略酸且個小，所以母親每次將摘下的楊梅分成幾個小袋，然後經過細心地揀擇，入酒的楊梅都是從向陽的那邊精選下來的，個個都是圓潤飽滿，色澤鮮亮，清香味醇。《茶錄》裡說：其旨歸於色、香、味，其道歸於精、燥、潔。母親精選入酒的楊梅好似懂得了這話的真諦，每次都是躬下身子，安然靜默，認真挑選，如一位古典女子，俯下身去，撥動琴弦，美意橫生。年少時的我，一邊喫著母親選剩的楊梅，一邊看著母親垂眉的樣子，便想：此刻的母親，該有一顆溪水洗亮的心，多麼虔誠而聖潔。突然明白，靜謐安詳，原來蘊藏著那麼大的力量。
母親將揀擇好的楊梅輕輕倒進盛有井水的桶裡，緩緩地攪動。紅色的楊梅泊在清澈的水裡，*加的好看。如一粒粒紅色略帶毛邊的水紅色珠子，微微顫動，發出夢一般迷人的光。夏日的陽光打在上面，紅肜肜的，斑駁艷麗，一派誘人光色。
去塵後的楊梅被母親攤在簸箕裡，要晾干水汽纔能入酒。不像現在，有的人除了放楊梅，還要倒進許多的白糖，為了增添酒的甜味。母親不這樣，除了楊梅便是酒。她說：好的楊梅到了酒裡，數日後，定能放出糖來。那種甜，不與其他味混淆，如老井裡的水，干干淨淨，清清明明。如咱鄉人待客的心。我想，母親的意思就是說，那種甜，纔是真正的濃情蜜意的甜了。
酒壇啟封的日子，父親定要邀來鄰居，共同品嘗。不像現代人，手機一打：喂，喂喂，朋友，什麼什麼酒店咱去喝一杯。
在故居，朋友這個詞好像用得極少，鄉人心裡的朋友無非就是鄰居、族人。當然親戚就另當別論了。鄉人喝酒，無須舟車勞頓，浪費話費，隻扯開嗓子一喊：他大爺，娃二叔，來來，**落雨，閑著無事，踫巧酒壇開封，咱呷幾杯。
父親吩咐母親炒一碟自家種的花生米，整一碗青辣椒炒雞蛋，外加點青菜，便喝開了。
起初，大家都是一派閑氣地坐著，說說自家土地裡的事，哪塊地的包谷長勢兇猛，哪塊田長了稗草，誰家的牛前幾日下了崽……我觀察過，大人說話時，都是頂著桌子中央的酒壇子說的。語調雖拙樸簡單，可朗潤自然，溢出泥土的香味。與現今的某些酒局**不同，他們說的一般是錢、權，甚至女人。有幾個人請人喝酒，是懷著滿滿的敬意或者開心？要不就是有求於人。尤其是一些關鍵性的酒局，說一句話，都要反復斟酌，敬一杯酒都想爛腦殼，先敬誰呢？按年齡，還是權位？這樣的酒喝得人心驚啊，可又無法退避。
可我看見父親他們喝酒，恣意得很，也簡單得很。都是鄉裡鄉親的，想說啥就說啥，無須杯盞踫得叮當響，喝干了自己倒。沒有內心裡的兵荒馬亂，亦不必擔心如何償還這“酒債”，瓷杯裡那淡紅飄香的楊梅酒家家都會釀的。
近日讀了一篇老貓的《大宴無味》，頗有感觸。
他說：無論古今，喫大宴都不是件輕松的事情。真正的喫客，對那些場面上的酒宴都是敬而遠之。真正的美食在自家的廚房。的確如此，看見父輩們那麼暢快淋漓地喝著楊梅酒的興致，我就深有體會。即使喝到高處，放開嗓子罵幾句朝天娘，也無人過問。也絲毫不損喝酒的樂呵勁兒。父親喝醉了（定不是強勸而醉），愛吼幾句老掉牙的京劇，嗓音震得面前的瓷碗丁零零地響。母親便趕快走上去，低低絮語：他爹，穩當些。旁邊的小孩們看見大人歡暢，有的便也冷不丁湊上前去抿一小口，然後偷偷地從桌子底下鑽出來，好像撿了個金元寶，滿臉緋紅。
想必這樣的楊梅酒，沾一丁點也是醉人的呢。就算隻聞著那香味，也是心曠神恰的。
生活如同一杯酒，有的甘洌，有的淡純，有的香甜，有的酸苦，有的秋水一般明亮，有的渾濁不堪。可我覺得眼前的父輩們喝的這杯生活的酒如楊梅的明媚和圓滿，攢著後勁，餘香綿延。
他們喝得自在，喝得舒心。柳宗元在《始得西山宴遊記》裡言：到則披草而坐，傾壺而醉；醉則*相枕以臥，臥而夢…… 這樣的酒宴，簡單而素淨，令人喜悅欣然。
想起一個叫黃永玉的老頭，畫作特棒，字句功夫也甚厲害。他曾擬過一對聯：六根不能清淨，五味常在胸中。細細想來，簡單的幾個字裡，包涵了生活的機趣。五味常在，隻要擁有一顆去塵的心，其中的五味怕是也來一點點那芳香的醉意。小橋流水，清風淡月的農家生活也能過出楊梅酒的醇意來。正如先生一畫作《鄉酒杯寬》的場景：畫中數人，或坐或臥，隨意自由，輕松閑適，或舉杯暢飲，或袒胸酣睡，各得其所，全是一片鄉人勞作後安逸欣然之狀。畫裡家酒飄香，杯寬人爽，真是令人艷羨不已。
P17-19

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