抒情的人道主義者，中國*後一個純粹的文人，中國*後一個士大夫——汪曾祺經典散文。
作品《受戒》《胡同文化》被選入語文課本。
小說《大淖記事》曾獲全國短篇小說獎。
《葡萄月令/傾聽大自然》是文學大師汪曾祺關於大自然的散文集。書中收入了《葡萄月令》《果園雜記》《草木春秋》等經典篇目，散文從細致微小處著眼，用清淺樸拙的話語娓娓道來，讓我們感受到自然的美好與可愛。全稿共計10萬字左右。

人間草木與歲月春秋，翠湖的倩影和溫柔的雨水 ……《葡萄月令/傾聽大自然》作者文學大師汪曾祺 ，從細致微小處著眼，用清淺樸拙的話語娓娓道來， 讓我們感受到自然的美好與可愛。

葡萄月令
果園雜記
花園
草木春秋
花
早春
夏天
夏天的昆蟲
昆蟲備忘錄
淡淡秋光
鼕天
北京的秋花
臘梅花
紫薇
人間草木
歲朝清供
翠湖心影
昆明的雨
昆明的花
下大雨
天山行色

葡萄月令 一月，下大雪。
雪靜靜地下著。果園一片白。聽不到一點聲音。
葡萄睡在鋪著白雪的窖裡。
二月裡刮春風。
立春後，要刮四十八天“擺條風”。風擺動樹的 枝條，樹醒了，忙忙地把汁液送到全身。樹枝軟了。
樹綠了。雪化了，土地是黑的。
黑色的土地裡，長出了茵陳蒿。碧綠。
葡萄出窖。
把葡萄窖一鍬一鍬挖開。挖下的土，堆在四面。
葡萄籐露出來了，烏黑的。有的梢頭已經綻開了芽苞 ，吐出指甲大的蒼白的小葉。它已經等不及了。
把葡萄籐拉出來，放在松松的濕土上。
不大一會兒，小葉就變了顏色，葉邊發紅——又 不大一會兒，綠了。
三月，葡萄上架。
先得備料。把立柱、橫梁、小棍，槐木的、柳木 的、楊木的、樺木的，按照樹棵大小，分別堆放在旁 邊。立柱有湯碗口粗的、飯碗口粗的、茶杯口粗的。
一棵大葡萄得用八根、十根，乃至十二根立柱。中等 的，六根、四根。
先刨坑，豎柱。然後搭橫梁，用粗鐵絲扎緊後搭 小棍，用細鐵絲縛住。
然後，請葡萄上架。把在土裡趴了一鼕的老籐扛 起來，得費一點勁。大的，得四五個人一起來。“起 ！——起！”哎，它起來了。把它放在葡萄架上，把 枝條向三面伸開，像五個指頭一樣地伸開，扇面似的 伸開。然後，用麻筋在小棍上固定住。葡萄籐舒舒展 展，涼涼快快地在上面待著。
上了架，就施肥。在葡萄根的後面，距主干一尺 ，挖一道半月形的溝，把大糞倒在裡面。葡萄上大糞 ，不用稀釋，就這樣把原汁大糞倒下去。大棵的，得 三四桶。小葡萄，一桶也就夠了。
四月，澆水。
挖窖挖出的土，堆在四面，築成壟，就成一個池 子。池裡放滿了水。葡萄園裡水氣泱泱，沁人心脾。
葡萄喝起水來是驚人的。它真是在喝哎！葡萄籐 的組織跟別的果樹不一樣，它裡面是一根一根細小的 導管。這一點，中國的古人早就發現了。《圖經》雲 ：“根苗中空相通。圃人將貨之，欲得厚利，暮溉其 根，而晨朝水浸子中矣，故俗呼其苗為木通。”“暮 溉其根，而晨朝水浸子中矣”，是不對的。葡萄成熟 了，就不能再澆水了。再澆，果粒就會漲破。“中空 相通”卻是很準確的。澆了水，不大一會兒，它就從 根直吸到梢，簡直是小孩嘬奶似的拼命往上嘬。澆過 了水，你再回來看看吧：梢頭切斷過的破口，就嗒嗒 地往下滴水了。
是一種什麼力量使葡萄拼命地往上吸水呢？ 施了肥，澆了水，葡萄就使勁抽條、長葉子。真 快！原來是幾根枯籐，幾天工夫，就變成青枝綠葉的 一大片。
五月，澆水、噴藥、打梢、掐須。
葡萄一年不知道要喝多少水，別的果樹都不這樣 。別的果樹都是刨一個“樹碗”，往裡澆幾擔水就得 了，沒有像它這樣的：“漫灌”，整池子地喝。
噴波爾多液。從抽條長葉，一直到坐果成熟，不 知道要噴多少次。噴了波爾多液，太陽一曬，葡萄葉 子就都變成藍的了。
葡萄抽條，絲毫不知節制，它簡直是瞎長！幾天 工夫，就抽出好長的一節新條。這樣長法還行呀，還 結不結果呀？因此，過幾天就得給它打一次條。葡萄 打條，也用不著什麼技巧，一個人就能干，拿起樹剪 ，噼噼啪啪，把新抽出來的一截都給它鉸了就得了。
一鉸，一地的長著新葉的條。
葡萄的卷須，在它還是野生的時候是有用的，好 攀附在別的什麼樹木上。現在，已經有人給它好好地 固定在架上了，就一點用也沒有了。卷須這東西*耗 養分——凡是作物，都是優先把養分輸送到**，因 此，長出來就給它掐了，長出來就給它掐了。
P1-5