本書自2000年問世後，經多次修訂再版，累計發行量達10餘萬冊，被廣泛用於高職高專旅遊與飯店管理專業教學、成人教育以及旅遊行業管理干部崗位培訓，並受到了普遍。根據《面向21世紀教育振興行動計劃》和《關於加快發展旅遊業的意見》，適應我國社會主義市場經濟體制下新型旅遊管理崗位*線的需要，為滿足高職高專旅遊與飯店管理專業對新型教材的需求和旅遊企業接待工作的實際需要，對本書進行了修訂。本書是一本較有的禮儀教材，可供旅遊院校教學使用，也可作為旅遊企業的培訓教材，對其他服務行業涉外工作者也有一定的參考價值。

本書第六版除了一些文字的改動外，主要做了以下兩方面修訂工作：

*，與時俱進，體例創新。*次在教材中插入了“學習微平臺：二維碼資源”，有文字、圖片，也有實訓和微課，讀者通過掃碼，可方便地獲得生動活潑的感性知識，進一步加深對本書理論知識的理解，強化對職業能力、作技能的培訓。

第二，資料新穎，邏輯性強。本次修訂對第五版的引例、同步案例、職業道德與企業倫理、基本訓練及答案等做了大幅度更新，能撤換的撤換，不能撤換的進行了改寫，使其更契合教材理論知識的闡釋，邏輯性更強，能更好地培養學生的創新意識、職業能力和作技能。