●第一章 緒論
第一節 概述
第二節 碳有機素有機化學
第三節 有機化合物的特點
一、可燃性
二、低沸點、低熔點
三、溶解性
四、反應速度較慢
五、反應和反應產物復雜
六、組成復雜，異構體多
七、有機化合物的多功能性
第四節 有機化合物的分離純化和分析鋻定
一、有機化合物的分離純化
二、有機化合物的分析鋻定
三、有機化合物的波譜鋻定
第五節 有機化合物的分類
一、按碳架結構分類
二、按官能團分類
三、按性質分類
第六節 有機化學與藥學的關繫
一、藥學入門必不可少的基礎
二、新藥研制必不可少的技術
三、中藥現代化必不可少的工具
第二章 有機化合物的化學鍵
第一節 共價鍵
一、共價鍵的形成
二、共價鍵的性質
三、共價鍵的斷裂方式與有機反應分類
第二節 共振論簡介
一、共振論的基本內容
二、共振結構式書寫的基本原則
三、共振論在有機化學中的應用
第三節 有機化學中電子效應
一、誘導效應
二、共軛效應與超共軛效應
第四節 有機化合物中其他類型的鍵合
一、氫鍵
二、電荷轉移絡合物
三、包合物
第三章 立體化學基礎
第一節 分子模型表示法
一、費歇爾投影式
二、薩哈斯投影式
三、紐曼投影式
四、透視式
第二節 順反異構
一、碳碳雙鍵化合物的順反異構
二、Z、E-構型表示法
三、順反異構體理化性質和生物活性的差異
第三節 對映異構
一、物質的旋光性
二、含手性碳原子化合物的對映異構
三、不含手性碳原子化合物的對映異構
四、手性藥物的藥理活性
五、光學純度
六、外消旋體拆分
第四章 烷烴
一、烷烴的同繫列和同分異構現像
二、烷烴的命名
三、烷烴的結構
四、烷烴的構像
五、烷烴的物理性質
六、烷烴的化學性質
七、烷烴的制備
八、常用烷烴
第五章 烯烴
一、烯烴的結構
二、烯烴的同分異構
三、烯烴的命名
四、烯烴的物理性質
五、烯烴的化學性質
六、烯烴的制備
第六章 炔烴和二烯烴
一、炔烴
二、二烯烴
第七章 脂環烴
一、脂環烴的分類及命名
二、脂環烴的性質
三、環烷烴的穩定性
四、脂環烴的立體異構
第八章 芳香烴
第一節 單環芳烴
一、苯的結構
二、單環芳烴的異構和命名
三、單環芳烴的物理性質
四、單環芳烴的化學性質
五、苯環上取代反應的定位規則
第二節 多環芳烴
一、萘
二、蒽
三、菲
第三節 非苯芳烴
一、休克爾(E．Huckel)規則
二、環多烯的分子軌道和休克爾規則
三、重要的非苯芳烴
第四節 芳烴的來源
一、煤的干餾
二、石油的芳構化
三、從石油裂解產品中分離
第九章 鹵代烴
第一節 鹵烴的分類和命名
一、分類
二、命名
第二節 鹵烴的物理性質
一、物理性質
二、波譜性質
第三節 一鹵代烷的化學性質
一、親核取代反應
二、消除反應
三、與金屬的反應
四、還原反應
第四節 親核取代和消除反應的反應歷程
一、親核取代反應歷程
二、消除反應歷程
三、親核取代反應與消除反應的相互競爭
四、影響親核取代反應和消除反應的因素
第五節 多鹵烴的特性
一、水解反應
二、與硝酸銀反應
三、氧化反應
第六節 鹵烯烴和鹵芳烴――雙鍵位置對鹵素活潑性的影響
一、分類
二、結構
三、性質
第七節 鹵代烴的制備
一、加成反應
二、取代反應
三、互換反應
第八節 重要的鹵代烴
一、氯仿
二、四氯化碳
三、四氯乙烯
四、有機氟化物
第十章 醇、酚、醚
第一節 醇
一、醇的結構、分類和命名
二、醇的物理性質
……
第十一章 醛、酮、醌
第十二章 羥酸及羥酸衍生物
第十三章 取代羥酸
第十四章 含氮有機化合物
第十五章 氨基酸、多肽、蛋白質
第十六章 雜環化合物
第十七章 糖類化合物
第十八章 萜類化合物
主要參考文獻
