作 者:朱莉 著
定 價:58
出 版 社:遼寧科學技術出版社
出版日期:2021年05月01日
頁 數:320
裝 幀:平裝
ISBN:9787559119742
對我而言,美食和烹飪從我很小的時候開始,就已經是生活裡不可或缺的一部分。那時候父母工作很忙,我常常需要自己照顧自己,機緣巧合之下,我學會了一些簡單的菜式,從此踏上了漫長而又溫暖的下廚之路。後來,我像你們當中的很多人一樣,一個人去外地求學、工作。在忙碌的間隙裡,烹飪各種美食漸漸成了我優選的愛好。我最初在網絡上與大家分享自己的食譜和做菜日常時,接近沒想到,我會擁有一群喜歡我的粉絲,更沒有預料到,有朝一日還會出一本屬於自己的美食書。能夠通過這種方式把自己下廚的一些小經驗和心得傳遞給大家,我覺得這是一件等
●第一章家常素味
1百合甜豆
2雪菜毛豆燒豆腐
3椒絲小茄子
4番茄雞蛋炒土豆
5狼牙土豆
6手撕包菜
7水芹菜炒豆干
8三杯杏鮑菇
9虎皮青椒
10蘿卜圓子
11剁椒蒸芋頭
12絲瓜甜椒炒油條
13鮑汁蘿卜
14香菇素鱔絲
第二章宴客肉菜
……
美味家常菜一網打盡。本書詳細介紹了家常素味、宴客肉菜、風味海鮮、暖心主食、滋養湯水、開胃涼菜和快手甜點,新手也能在家做出超級美味家常菜。