作 者:胡小偉著 著
定 價:36
出 版 社:中國國際廣播出版社
出版日期:2021年06月01日
裝 幀:平裝
ISBN:9787507848021
"?中國社科院古典文學研究專家帶你探究中國酒文化淵源,揭開杯盞生活醇味。?酒作為一種特殊的文化載體,滲透於整個中華文明五千年的歷史中,在生活中占據著重要的位置。?根據實物遺存和文字的記載,探尋與酒有關的歷史痕跡。?本書詳盡地介紹了酒的文化、分類、釀造工藝等。既可供專家作為研究參考,也可供酒友及有興趣的人增長知識,提高修養。?原北京大學社會學繫副主任劉世定作序傾情推薦。"
●"目錄:導 言章 酒之源一、猿猴造酒二、儀狄造酒三、杜康造酒古史與酒第二章 酒之禮一、《酒誥》與酒二、《周易》與酒三、酒星與酒第三章 酒之德一、晏子諷喻二、孔子申誡三、歷代論述第四章 酒之儀一、有度不亂二、尊老尚賢三、酒以成禮第五章 酒之令第六章 酒之宴第七章 酒之仙一、飲宗孔子二、酒人九品三、酒量排行第八章 酒之文一、酒之興二、酒與詩三、酒與店第九章 酒之惑後 記"
在漫長的歷史文化發展過程中,酒逐漸具有了文化。本書主要介紹了酒之源、酒之德、酒以成禮、《周易》與酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星與酒、晏子諷喻等內容。酒是重要的溝通媒介,上至國家大典、夏至親朋相會,都離不開酒。客觀地說,酒對中國文化有著莫大的貢獻。本書繫統、全面地介紹了酒的歷史,同時,也反映除了厚重的民俗生活史。
胡小偉著 著
胡小偉(1945—2014),四川渠縣人。文化學者,研究員。曾任中國通俗文藝研究會副會長,中國文聯民間文藝家協會關公文化專業委員會主任。致力研究小說史、中國文化史及中國傳統與現代化關繫。