作 者:設樂清和 著 久方//金怡夏 譯
定 價:58
出 版 社:湖北科學技術出版社
出版日期:2020年08月01日
頁 數:148
裝 幀:平裝
ISBN:9787535295583
在都市的狹小空間,輕松打造適合自己的菜園!把自家的陽臺庭院,變成可以采收的食物森林!從來沒有下過田,也能種出四季想喫的美味蔬果!懶人農法,與自然共生,永續設計,樸門設計,共生及混植法則,食用有機花園這類字眼頻繁出現在園藝暢銷書排行榜上,在追求健康和生活品質的今天,有機農業成為大家討論的熱門話題,綠手指新農人繫列就是秉承綠色生活理念,為廣大讀者提供全方位的實用生活方案。 不同年齡的讀者,都可以在本繫列書中找到適合自己的“綠色生活方案”。25歲的你,追求新世界的飲食與友善環境的生活方式;35歲的你,等
●第1章 把全世界變成可食用森林的樸門永續農法
1 樸門永續農法的誕生
2 理解樸門永續農法3個要點和10個關鍵詞
關鍵詞1 多樣性
關鍵詞2 邊界效應
關鍵詞3 多功能性
關鍵詞4 確保重要資源
關鍵詞5 小規模集約型方式
關鍵詞6 高效率的能源應用
關鍵詞7 活用生物資源
關鍵詞8 關聯緊密的配置
關鍵詞9 能源的循環使用
關鍵詞10 加速自然演替
3 作物多產且方便打理設計菜園的基本原則
4運用樸門永續農法的農場與家庭菜園實例
位於農村的自給自足樸門農場
靜岡縣·自然保育農園
處於都市之中的樸門永續菜園
兵庫縣集約型菜園
第2章 樸門永續菜園的21個方案
1 把樸門永續農法引進菜園
01 廚房門口的香草園螺旋狀菜園
02 種植適合做沙拉的蔬菜正方形菜園
03 站在鎖眼位置方便操作鎖眼形菜園
04 美化道路兩側樹籬菜園
05 不受場地塔形菜園
06 有限空間裡優選限度的收獲陽臺菜園
07 可以喫的天然空調綠色窗簾
專欄1 聯繫地域與環境的社區菜園
2 通過樸門永續菜園發揮自然和生物的力量
08 共生植物創造植物群落
09 改良土壤的先鋒植物預防雜草的地被植物
10 利用天敵防治害蟲伴侶動物
11 能除草,能施肥,能耕地雞型拖拉機
12 幫助授粉,生產蜂蜜蜜蜂的益處
專欄2 各種活用身邊野草的方法魔女講座
3 培養土壤,設計水流的循環
土壤的形成和堆肥制作
13 改善各種土質,形成作物的養分層積堆肥
14 輕松將廚餘垃圾變為堆肥紙板箱堆肥
15 生成優質的土壤蚯蚓堆肥
16 將排洩物變成肥料堆肥廁所
17 活用生命之源——水的循環儲存雨水、回收家庭用水
18 聚集了眾多動植物庭中池塘
專欄3 可收獲大米,還有稻草可用一米稻田
4享受田園生活。追求永續,從改造自己的家開始
19 鼕天作溫室,夏天可遮陽,雨天當作坊陽光房
20 綠意盎然,令人心曠神怡的空間露臺
21 活用自然的力量培育種苗苗床
專欄4 親身體驗采種的樂趣
後記
本書以循環式有機栽培為基礎。教你如何打造保護生態的有機家庭菜園。不需使用農藥化肥,利用共生栽培方式、活用生物資源就可驅逐蟲害;作物收成後可以食用,剩下的食材用來制作堆肥;一年四季都可以享受栽種樂趣、田園景致、美味蔬果!
設樂清和 著 久方//金怡夏 譯
日本樸門農法中心(PCCJ)代表,樸門農法講師。在日本新瀉從事4年農業後,留學美國深造環境人類學。歸國後,為確立樸門農法的日本模型,在神奈川籐野(現相模原市)設立了日本樸門農法中心。