作 者:愛廚房 著
定 價:58
出 版 社:北京科學技術出版社
出版日期:2021年01月01日
頁 數:160
裝 幀:平裝
ISBN:9787571407612
美食博主愛廚房為您奉上鮮美誘人的家常小炒。1300萬人次嘗試,真好喫。1000張步驟圖,一看就會,詳圖細步助你做好家常小炒。
●PART 1
懶人妙招
酸辣手撕包菜
熗炒菜花
酸辣大白菜
蒜蓉炒豇豆
蒜蓉荷蘭豆
開胃鼕瓜絲
清炒萵筍絲
酸辣蘿卜絲
魚香土豆絲
酸辣土豆絲
尖椒土豆絲
魚香雙耳
懶人妙招
番茄炒包菜
番茄炒菜花
雙椒炒銀芽
虎皮尖椒
韭菜炒蝦皮
香菇炒芹菜
肉醬茄子
麻辣藕片
雙椒炒藕絲
胡蘿卜炒香菇
……
PART 2 輕松補充蛋白質
PART 3 肉食者的盛宴
PART 4 懶人也能做好水產海鮮類
本書收錄愛廚房的87道快手菜,十分適合懶人,切一切洗一洗就能下鍋。這些菜包含了蔬菜類、菌豆類、畜肉、禽蛋和水產五個門類,都是自家餐桌上常見的小炒,簡單易做,好喫而又能讓人感覺到家的溫馨。書中的每一道菜都配有明確的原料和調料用量、清晰的操作步驟圖以及詳細的文字說明,就算是初入廚房的新手朋友,也能一看就會哦!