作 者:英珂 著
定 價:35
出 版 社:電子工業出版社
出版日期:2019年08月01日
頁 數:184
裝 幀:簡裝
ISBN:9787121372858
"愛她就好好做飯給她。媽媽做的飯是滋養一生的營養。這是一個媽媽對於女兒成長生活的筆記,更記錄了7年來,每天堅持為女兒準備早餐的過程,以及簡單的早餐搭配制作食譜。這是一個美好的回憶過程。在養育女兒的18 年的時間裡,作為一雙普通的父母,作者全身心傾注了對孩子優選的,也是最樸素、最本能和毫無保留的愛。"
●親愛的女兒,你是這麼長大的出生記住陪著你成長的幾個人你上學了記錄你成長過程的幾篇小文六一兒童節爸爸的眼淚關於聖誕節的記憶幼兒園的日子嶄露頭角女兒初長成了轉世重獎之下必有勇女領導干部找老師談話為自己而學習作文我也作了一文跟同學們老師們告別International Day小花關於家教“一生懸命”和“披荊斬棘”關於早餐做飯和喫飯是家庭成員之間優選的交流中式早餐、日式早餐、西式早餐剩飯再加工和雜糧混搭朝活早餐食譜蔥香丁香魚牛油果丁香魚蓋飯梅干紫菜醬雜菌醬飯團味噌湯三明治自制番茄醬吐司比薩腌制三文魚蘿卜泥雞蛋餅燙面素菜餡餅後記追記
這是一個媽媽對於女兒成長生活的筆記,更記錄了7年來,每天堅持不斷的為女兒準備早餐的過程,以及簡單的早餐搭配制作食譜。這是一個美好的回憶過程。在養育女兒的18 年的時間裡,作為一雙普通的父母,作者全身心傾注了對孩子優選的,也是最樸素、最本能、和最毫無保留的愛。
英珂 著
"英珂60後。在日本生活、工作近10年。曾在日本NHK電視臺、中國中央電視臺擔任編導。《留住手藝》《樹之生命木之心》的譯者。“Thisis C5sake”聯合創始人,致力於日本“風土地酒”文化的推廣。蘇暖生活用品店鋪“芥埴”創始人。Yuna95後。獨立插畫師。現居紐約。"
"為這本書拍攝食譜的時候,我正處於每天變著花樣兒給小人兒做輔食的焦頭爛額之中,因為在這之前我基本上隻是個把粥煮成飯、把飯煮成粥的人,而現在,我已經可以讓他喫上營養均衡的一日三餐了!借著這個拍攝的機會,我更是窺得了怎樣可以達到每天攝取十五種以上食物的“捷徑”!從鏡頭裡看著那雙做菜時靈巧輕快的手,似乎幾下就做好了一道菜或是一碗面,心下嘆道,這並不是魔法!真正熱愛著做飯這件事,二十幾年如一日地下廚,不斷試錯,做出最快捷優選喫的食譜,最終在家人的味蕾裡種下“家的味道”,這是愛,而愛更勝魔法。這本用香味誘著人的書,還是我育兒路上的一盞明燈。說來也巧,幾年前第一次看到初稿,翻開就停不下來了,一氣兒讀到凌晨直到看完,想著我要是有孩子,也希望能這樣對待他、伴他成長……誰知沒過多久我便懷孕了。現在這個小人兒已經和我們一起喫飯了,而且家裡還有著一位很擅長料理的爸爸,但我還是每天早起給他做不同樣式的等