本叢書是《一家人的小藥方》叢書的姊妹篇――《一家人的小食方》繫列叢書。兩套叢書異曲同工,遙相呼應,旨在將很好的中醫藥文化傳播給大眾。書中選擇的大部是一些簡單有效、藥食兩用的食療小方,很適合普通人在家自己制作;這些藥膳小方有些來源於中醫古籍,有些來源於民間傳承,都經過了長時間的檢驗,安全可靠,簡捷易行。在篩選這些藥膳方子時,我們也針對現代人的體質特點和生存環境,盡量選取很能解決人們常見健康問題的方子,並且按照不同特點,分別編成8本書,以適合不同需求的人群。
全套書圖文並茂,條理分明,讓人們輕輕松松就能做出各種營養豐富、防病強身的藥膳,隻要合理搭配,長期食用,對大家的身心健康、家庭和睦都有巨大的幫助。為了確保本叢書中所載知識的正確性,繼續特別邀請中醫藥專家餘瀛鼇教授領銜編著本叢書。餘教授作為中國中醫科學院資歷教授,曾任醫史文獻研究所所長,長期從事古籍整理,民間偏方、驗方的搜集整理工作,等