孕期該長胖多少？如何實現長胎不長肉？怎麼喫纔能滿足胎寶寶的營養需求？孕吐、水腫、便秘，這些孕期不適能通過飲食調理嗎？……懷孕了並不意味著要無止境變胖，“長胎不長肉”其實纔應該是一種正常現像。然而，有很多孕媽媽做不到這一點，不了解自己和胎寶寶的營養需求，一味地大補特補，造成脂肪大量積累，以至於“長胎不長肉”這種原本屬於常態的現像卻愈發少見了。作者戴永梅醫生在南京市婦幼保健院營養科工作20多年，接診過上萬孕媽媽，她和小編說：“孕期控制體重，產後快速恢復不是難事！”而有效的孕期體重等

●第一章 懷得上、生得順，都與體重有關
孕前體重正常，更易“好孕”
備孕男性也要控制體重
孕期體重控制是順產的關鍵
孕期該長胖多少
體重失控與孕期並發癥密切相關
結合宮高、腹圍監測孕期體重增長
均衡營養，纔能瘦孕
運動是控制孕期體重增長的有效途徑
孕媽媽營養情況自測
孕早期營養需求與飲食要點
孕中期營養需求與飲食要點
孕晚期營養需求與飲食要點
職場孕媽媽如何均衡飲食
素食孕媽媽著重調整飲食結構
偏食孕媽媽如何補充營養
孕期營養誤區19例
第二章 長胎不長肉的關鍵營養素
葉酸：至少孕前3個月補
蛋白質：沒有蛋白質就沒有生命
脂類：每千克體重每天隻需1克脂肪
碳水化合物：每天大力度優惠130克
膳食纖維：腸道清理一身輕
鈣：強健骨骼和牙齒
維生素D：鼕春季孕媽媽容易缺乏
鐵：儲存不足，對寶寶影響很長遠
DHA：重度缺乏易影響胎兒大腦發育
卵磷脂：增強記憶力的“好幫手”
a一亞麻酸：提高胎寶寶智力
碘：孕期補充，“碘”到為止
鋅：保證胎寶寶神經正常發育
維生素A：不足和過量都有害
維生素C：確保胎寶寶造血繫統健全
維生素E：預防自然流產
B族維生素：保證胎寶寶正常發育
第三章 孕期40周同步營養方案
第四章 孕期常見不適飲食調理

誰說懷孕了就一定要無止境變胖？孕期控制體重，產後快速恢復不是夢！ 南京市婦幼保健院營養科主任、主任醫師戴永梅，根據20多年孕產婦營養指導工作經驗，以及科學的孕期體重管理觀念，為注重健康和美麗的孕媽媽量身定做瘦孕營養方案，40周菜譜，媽媽喫得放心，補得明白。 重點對備孕、懷孕女性體重管理的關鍵和方法做出說明。懷孕前，通過體重檢查，為偏胖、偏瘦的女性給出調整建議，成功助孕；懷孕期間，通過飲食、運動，把孕媽媽體重控制在合理的增長範圍，成為窈窕辣媽，成功實現“長胎不長肉”不隻是夢！

戴永梅 著