●引言/001
斷食，是一種奇妙的感受/001
如何使用本書/008
Chaper 1第一章斷食的科學探索
第一節 從古希臘、古印度盛行至今的斷食/012
斷食的歷史 /012
斷食風行當今社會/015
第二節 斷食比傳統節食更科學、更減肥/017
有關脂肪和減肥的真相/017
什麼是正常體重/025
斷食的優勢/035
常見問題與解答/039
減肥案例分析/047
第三節 斷食不僅抗衰老，還幫助身體自我修復/052
斷食的治愈力/052
斷食如何促進身體修復/054
常見問題解答/066
第四節 斷食不僅強體，而且健腦，能充分調動你的潛能/070
斷食能否讓大腦更年輕/070
常見問題與解答/075
案例分析/081
Chaper 2第二章斷食帶你進入健康禪境
第一節 調到適合自己的斷食頻率/086
喫相顯示個性/086
日常斷食和間歇性斷食/089
果蔬汁斷食/093
活在斷食的簡約世界裡/095
第二節 男人這樣做，女人那樣做/098
男女對斷食的反應有何不同/098
女性斷食要考慮生理周期/100
男性斷食須磨煉意志/107
第三節 讓自己進入斷食禪境／111
創建關聯感/111
進入斷食心態/119
Chaper 3第三章讓斷食融入生活
第一節 5大營養守則，喫對的食物/124
守則1：隻喫純天然的食物/124
守則2：減少糖分攝入/129
守則3：看住酒精/130
守則4：喫水果而不是喝水果/130
守則5：避免熱量陷阱/131
第二節 健身守則，堅持運動帶來奇效/133
你需要多少運動/134
如何堅持運動/135
邊斷食邊運動/138
第三節 安全守則，什麼時候不宜斷食/140
什麼時候不宜斷食/140
可能出現的副作用及應對/141
Chaper 4第四章行動起來，馬上開始斷食計劃
第一節 斷食ABCD 計劃/146
即將開始A 計劃/146
16:8 日常斷食B 計劃/148
5:2 日常斷食C 計劃/150
果蔬汁斷食D 計劃/152
第二節 美味食譜，這麼喫更有效果/154
份額和保鮮/154
如何榨汁/155
選擇有機/157
制作完美果蔬汁/158
結束語/160
名詞表/162
鳴謝/167
編後記/168

阿曼達·漢密爾頓是英國執業營養師，她發現適時禁食，延長餐間時間可以有助於燃燒脂肪，快速和持續地減肥。她幫助了數以千計的人們成功減肥，重建自信心和對生活的熱情。
跟隨阿曼達健康的輕斷食減肥法不僅能夠減掉頑固脂肪，還會感受到身體多方面的變化，比如睡眠質量提高，精神狀態變好，延緩衰老。阿曼達·漢密爾頓著的《輕斷食減肥計劃(共2冊)》中除了有即時更新的科學證據、真人案例，作者還制定了1個準備計劃和3個輕斷食減肥計劃，無論是16/8、5/2、還是果蔬汁輕斷食，您可以根據自身的條件和生活方式選擇適合自己的減肥食譜。
本書還有100餘道健康營養的一日三餐食譜供您選擇。

(英)阿曼達·漢密爾頓(Amanda Hamilton) 著;黃與琪 譯 著作

自序改變了我一生的飲食秘密我為什麼要寫這本書？一句話，非寫不可。其實，直到提筆之際，我都沒想到自己會寫這樣一本書。一切都是因緣際會，陰差陽錯，卻慶幸最終能邁入正途。當我接觸並學習斷食、學會利用斷食的技巧、學習掌控斷食帶來的能量，一切都顯得那麼神奇，以至於我之前對飲食的認知被接近顛覆。要知道，我之前可是和大多數人一樣，迫切希望了解怎樣通過合理飲食以促進健康、保持體形，並為之著迷且身體力行。接觸斷食後，我的觀念被改變。斷食讓一切變得異常簡單，一切就那麼發生了。這種奇妙的體驗讓人欲罷不能。我不能獨享這種神奇的方法，我必須推而廣之，讓眾多和我一樣有健康和身材“強迫癥”的人得以解脫。誠然，寫作的初衷來自於我個人的成功經歷，但這並不代表我所倡導的斷食理念不具普遍性。斷食已經有數千年歷史，在遠古時代，它是每個人的本能，隻不過現代人早已忘記。科學證明，斷食能夠延緩衰老、提升健康水平。它還有一個好等