●第一章 導論
第一節 問題的提出
第二節 研究內容
第三節 研究意義及研究目標
第四節 研究方案及方法
第五節 本書的特色、創新及不足
第二章 價格波動及非對稱傳導的理論及研究綜述
第一節 農產品價格的波動與對稱傳導理論
第二節 價格波動與價格非對稱傳導理論
第三節 國內外文獻述評
第三章 生豬價格非對稱傳導：“棘輪效應”分析
第一節 價格非對稱傳導的“棘輪效應”
第二節 “棘輪效應”價格波動的理論模型
第三節 模型檢驗及實證結論
第四節 本章小結
第四章 縱向產品鏈市場價格波動研究
第一節 肉產業鏈的構成及產品價格波動分析
第二節 模型理論與設定
第三節 數據來源與處理
第四節 實證分析
第五節 本章小結
第五章 肉生產的區域布局及橫向市場價格非對稱傳導
第一節 中國生豬的生產區域化布局演進及區域優化
第二節 中國生豬區域布局的影響因素分析
第三節 中國主要區域豬肉價格波動走勢
第四節 模型設定及數據來源
第五節 空間計量的實證檢驗及結果分析
第六節 本章小結
第六章 國際主要豬肉市場價格非對稱傳導研究
第一節 世界各國主要豬肉生產情況及價格波動
第二節 價格非對稱溢出傳導模型
第三節 數據描述及實證分析
第四節 估計結果與非對稱假設
第五節 本章小結
第七章 中國禽畜類食品供需及替代品價格傳導
第一節 中國城鎮居民食品消費結構分析
第二節 中國畜產品生產供給及需求狀況
第三節 中國畜產品價格波動狀況
第四節 基於VAR模型的替代品市場價格影響關繫研究
第五節 本章小結
第八章 疫病輿情對豬肉價格波動衝擊的影響
第一節 21世紀以來中國暴發的主要生豬疫情
第二節 疫情對豬肉價格的影響文獻綜述
第三節 基於灰色預測模型的豬肉價格波動預測研究
第四節 基於TVP-VAR方法的非洲豬瘟對豬肉價格波動影響的研究
第五節 本章小結
第九章 貨幣政策對農產品價格非對稱的衝擊研究
第一節 貨幣政策及其度量方法的文獻綜述
第二節 中國的貨幣政策演進過程
第三節 中國的貨幣政策與農產品價格波動
第四節 實證模型及數據分析
第四節 實證結果
第五節 本章小結
第十章 經濟政策不確定性對農產品價格衝擊研究
第一節 經濟政策不對稱性對價格波動衝擊影響
第二節 基於產業鏈的經濟政策對農產品價格衝擊的影響
第三節 經濟政策不確定性對農產品價格衝擊的影響
第四節 本章小結
參考文獻
附錄
後記
