●一認識高粱
1．高粱有哪些特點？
2．高粱的起源在哪裡？
3．高粱有哪些營養價值和功效？
4．高粱主要生產國家有哪些？
5．高粱在我國的種植面積有多少？
6．高粱主要種植在我國哪些省份？
7．酒用高粱有什麼特征？
8．高粱酒為什麼好喝？
9．北方釀酒工藝對高粱原料有什麼要求？
10．南方釀酒工藝對高粱原料有什麼要求？
11．高粱籽粒化學組成與釀酒品質有什麼關繫？
12．我國有哪些高粱名酒？
13．高粱的生長發育對環境條件有何要求？
14．高粱的根有什麼特點？
15．高粱的莖有什麼特點？
16．高粱的葉有什麼特點？
17．高粱的花有什麼特點？
18．高粱的果實有什麼特點？
19．高粱需水有何特點？
20．高粱需肥有何特點？
21．高粱為什麼具有抗旱、耐澇的特點？
22．高粱有哪些主要病害？
23．高粱有哪些主要蟲害？
24．高粱農田有哪些主要雜草？
25．高粱連作為啥會減產？
26．高粱可分為幾種類型？
27．高粱有何用途？
28．高粱可以移栽嗎？
29．高粱可以再生嗎？
30．高粱的產量潛力如何？
31．高粱引種應注意哪些問題？
32．什麼是無公害高粱？
33．什麼是綠色高粱？
34．什麼是有機高粱？
二種植環境
35．高粱高產需要什麼樣的土壤？
36．高粱綠色生產對環境條件有什麼要求？
37．高粱無公害生產對環境條件有什麼要求？
38．高粱有機生產對環境條件有什麼要求？
三優質品種
39．釀酒高粱雜交品種有哪些？
40．釀酒高粱常規品種有哪些？
四種植技術
(一)選地、整地
41．高粱的主要輪作方式有哪些？
42．高粱與大豆能間作嗎？
43．高粱播前整地應注意哪些問題？
(二)播種
44．高粱播種前如何進行種子處理？
45．高粱適宜什麼時候播種？
46．夏播高粱播種是不是越早越好？
47．高粱一般播種量是多少？
48．高粱的主要播種方式和方法有哪些？
49．高粱的適宜播種深度是多少？
50．高粱播種後為什麼要鎮壓？
51．什麼是搶墑早播法？
52．什麼是晾墑播種法？
53．高粱如何進行合理密植？
54．高粱主要種植方式有哪些？
(三)施肥
55．高粱基肥怎麼施？
56．高粱種肥怎麼施？
57．高粱追肥怎麼施？
(四)田間管理
58．高粱缺苗斷壟怎麼辦？
59．高粱間定苗在什麼時期？
60．高粱為什麼要蹲苗？
61．高粱“丫子”到底掰不掰？
62．高粱如何進行中耕培土？
63．如何在播種前進行高粱農田化學除草？
64．播種後出苗前如何進行高粱農田化學除草？
65．出苗後如何進行高粱農田化學除草？
66．高粱出現除草劑藥害後如何補救？
67．什麼是高粱“禿脖”“灌苞”和“灌花”？
68．高粱倒伏怎麼辦？
69．高粱徒長怎麼辦？
70．乙烯利可用於高粱催熟嗎？
71．高粱什麼時期怕缺水？
72．如何進行灌溉與排澇？
(五)病蟲鳥害防控
73．利用農業手段如何防治高粱病蟲害？
74．利用物理手段如何防治高粱病蟲害？
75．利用生物手段如何防治高粱病蟲害？
76．如何利用綠色防控手段防治高粱地下害蟲？
77．如何利用綠色防控手段防治高粱蚜蟲？
78．如何利用綠色防控手段防治高粱玉米螟等害蟲？
79．如何利用綠色防控手段防治高粱炭疽病等病害？
80．利用化學方法如何防控高粱葉部病害？
81．利用化學方法如何防控高粱莖部病害？
82．利用化學方法如何防控高粱地下害蟲？
83．利用化學方法如何防控高粱黏蟲？
84．利用化學方法如何防控高粱蚜蟲和玉米螟？
85．利用化學方法如何防控棉鈴蟲？
86．利用化學方法如何防控桃蛀螟？
87．如何防鳥？
88．植保機械使用有什麼注意事項？
89．如何避免農藥中毒？
(六)收獲與貯藏
90．高粱乳熟期有何特點？
91．高粱蠟熟期有何特點？
92．高粱完熟期有何特點？
93．高粱什麼時期收獲很好？
94．高粱的收獲方法有幾種？
95．高粱安全貯藏的含水量是多少？
96．高粱貯藏時期的害蟲如何防治？
五特殊栽培
97．什麼是覆膜栽培？
98．什麼是再生栽培？
99．什麼是育苗移栽？
100．什麼是機械化栽培？
附錄
釀酒用高粱種植技術規程(DB6103／T28-2021)
西風酒專用高粱產地環境(Q／XFJ022．1-2021)
西鳳酒專用高粱生產技術規程(Q／XFJ022．2-2021)
西鳳酒專用高粱主要病蟲害防治技術規程(Q／XFJ022.3-2021)
西鳳酒專用高粱加工技術規程(Q／XFJ022．4-2021)
西鳳酒專用高粱成品倉儲規範(Q／XFJ022．5-2021)
主要參考文獻
