"★國際知名預防醫學專家和臨床營養學權威安妮·弗萊克醫生告訴你，無論是線粒體，還是細胞膜，身體的微觀部位都需要健康的脂肪作為燃料。★隻要聰明地攝入脂肪，你就能擁有預防、改善甚至逆轉抑郁癥、心血管疾病、2型糖尿病、阿爾茨海默病、癌癥等多種疾病進程的神秘鑰匙。★對於老年人、處於孕期的女性、健身愛好者，脂肪也有神奇的療愈能力。★內附自我測評，測試你是否需要補充優質脂肪。"

●導言
第一章受冷遇的脂肪
致病的錯誤認知
熱量的緊箍咒
關於膽固醇的謊言
關於脂肪的事實
植物油——中看不中用?
健康的脂肪=健康的細胞
第二章脂肪的療愈能力
眼部疾病
神經繫統疾病
口腔問題
心血管疾病
胃腸道疾病
新陳代謝疾病
關節問題
纖維肌痛綜合征、慢性疲勞綜合征和慢性疼痛綜合征
……

★融合作者多年臨床經驗與前沿科學研究成果，解答讀者對脂肪的困惑，消除讀者對脂肪的錯誤認知。
★將復雜的醫學與營養學知識簡化，帶領讀者了解缺乏脂肪與各種疾病之間的關繫，內容通俗易懂。
★提供許多經過實踐檢驗的建議，幫助讀者利用脂肪的療愈力重獲健康。
★自出版後，該書長期占據德國權威榜單《明鏡》周刊暢銷書榜前列，數次加印。

(德)安妮·弗萊克 著 吳秀傑 譯

     安妮·弗萊克是德國最有聲望的醫生之一。她憑借自己豐富的知識和臨床經驗以及敏銳的眼光，成為現代醫學的先鋒人物，她致力於為人類的健康而努力。她的工作和她的書能夠挽救人的生命。 德國有名乒乓球運動員 蒂姆·波爾（Timo Boll） 你能想到影響絕大多數人健康狀況的是什麼嗎？答案可能令很多人感到意外——是脂肪！ 說到脂肪，很多人第一時間想到的是：讓人惱火的肥肉、漂在湯上的油花、腰上亂顫的贅肉……對一些藝術愛好者來說，脂肪可能成為一種藝術表達方式。有一點我可以很確定：脂肪肯定不是毒藥。在過去的幾十年裡，人們錯誤地給脂肪冠上了惡名。其實，脂肪一直在深藏不露地呵護你我的健康。 你可以為自己的健康做很多努力，比如多運動、保證充足的睡眠、保持放松的心態、積極社交、保持良好的人際關繫。除此之外，你還應重新審視自己的飲食等