李柱來主編的《有機化學(供藥學專業用第3版全國高等學校醫藥學成人學歷教育專科規劃教材)》是根據第三輪全國高等學校醫藥學成人學歷教育規劃教材主編人工作會議的精神，按照教材修訂的原則和基本要求，並遵循醫藥學成人學歷教育教學規律、特點和培養目標，按藥學專業發展要求進行修訂。本輪修訂伊始，編委會廣泛征求一線授課教師對第2版教材的使用意見，聆聽廣大讀者的學習感觸，在此基礎上制定了本輪修訂的指導思想，力求做到：內容合理、深淺適宜、論述嚴謹、語言流暢、層次分明、圖文並茂，適應成人學歷教育教學的需求。

●第一章 緒論
第一節 有機化合物和有機化學
一、有機化學的發展和有機化合物
二、有機化合物的一般特性
第二節 共價鍵和有機化合物的結構
一、共價鍵的形成
二、共價鍵的基本屬性
三、有機化合物的分類
四、有機化合物結構的表示方法
五、有機化學反應類型
第三節 酸堿理論
一、勃朗斯德酸堿理論
二、路易斯酸堿理論
第四節 研究有機化合物的一般步驟和方法
第五節 有機化學與藥學的關繫
第二章 烷烴和環烷烴
第三章 不飽和鏈烴
第四章 立體化學基礎
第五章 芳香烴
第六章 鹵代烴
第七章 醇、酚、醚
第八章 醛、酮、醌
第九章 羧酸和取代羧酸
第十章 羧酸衍生物
第十一章 有機含氮化合物
第十二章 雜環化合物
第十三章 糖類
第十四章 類脂化合物
第十五章 氨基酸、蛋白質、核酸
第十六章 有機化合物波譜分析
第十七章 中草藥成分化學
第十八章 有機合成與方法設計

復習題參考答案
參考文獻

    《有機化學(供藥學專業用第3版全國高等學校醫藥學成人學歷教育專科規劃教材)》基本保持了第2版的特色，各章節撰寫過程通過剖析官能團結構，闡明化合物的性質與反應規律，簡單介紹有機化合物合成，使章節條理清晰。總體上新版教材突出了以學生為本，在編排上對部分章節進行了調整，注重循序漸進、有機銜接、力求精簡、嚴控字數。《有機化學(供藥學專業用第3版全國高等學校醫藥學成人學歷教育專科規劃教材)》本輪修訂主要變更如下：1．每章節前新加“學習目標”這一模塊，中間插入“問題與思考”，每章後加上“本章小結”模塊。    2．原第2版第十五章“萜類和甾體化合物”標題改為“類脂化合物”；刪除第十八章“藥用高分子化合物”；新增“有機化合物波譜分析”章節，主要介紹紅外吸收光譜、紫外吸收光譜、核磁共振譜和質譜。原第2版第四章“立體化學等