第一章 營養學抗癌法
癌癥防治與營養
了解癌癥發展過程的重要性
營養學的復雜性
補充劑的質量
營養素之間的交互作用
烹飪技術和癌癥
烹飪食物
榨汁和攪拌水果與蔬菜
鮮榨果汁和冷凍果汁
手術前改善營養的重要性
維生素在血液中的濃度和實際缺乏癥
結論
第二章 癌癥發展過程
當細胞之間停止交流
癌癥和基因
喚醒癌癥基因
為什麼有些人更易患癌
解毒的重要性
移動中的癌細胞：浸潤和轉移
延緩癌癥發展
癌癥的成因
結論
第三章 化療：中毒性癌癥
真相小窺
忽視並發癥
聯合毒性
化療發揮效用的方式
並發癥和化療的副作用
結論
第四章 放療：燒癌
放療簡史
意外的放射損傷
預防放射性壞死
放射損傷累積
輻射和營養
改善放療效果
血管面臨的特殊風險
預防放射損傷
結論
第五章 營養和癌癥：事實和謬論
大多數醫生不知道的事情
科學表明了什麼
抗氧化劑和癌癥預防
有益脂肪和有害脂肪
亞麻籽和亞麻籽油
特殊抗癌脂肪
特殊油和化療
蛋白、氨基酸和癌細胞生長
抗氧化劑補充劑會促進癌細胞生長嗎
結論
第六章 營養和癌癥治療
反對服用補充劑的證據
支持服用補充劑的證據
癌細胞與正常細胞的作用方式不同的原因
營養素抗癌的特殊方式
結論
第七章 營養素、癌癥和免疫力
免疫監督：尋找敵人
潛在的癌癥：隱藏的惡性腫瘤細胞
癌癥疫苗
傳統療法和免疫力
外科手術和免疫力
壓力和免疫力
修復和刺激免疫繫統
開始你的營養計劃的時間
營養計劃最重要的部分
改善免疫力的營養素補充劑
其他特殊抗癌補充劑
大腦有自己的免疫繫統
結論
第八章 解決癌癥療法的特殊問題
疲勞
體重減輕
喫什麼
避免事項
測量炎癥
如何選擇補充劑
重金屬
殺蟲劑和除草劑
鍛煉
酵母菌感染
信念和意志力
結論
參考文獻