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出版社:復旦大學出版社 ISBN:9787309151633 商品編碼:10032319277728 出版時間:1900-01-01 頁數:5000 字數:20000 審圖號:9787309151633 代碼:68 作者:張渤,王飛權
" 內容介紹 武夷岩茶滋味淳厚、香氣馥郁,D特的【岩骨花香】品質特征,受到廣大消費者的青睞。武夷岩茶優異品質的形成與豐富多樣的茶樹種質資源J其得天D厚的生長環境息息相關。全書對武夷山茶樹種質資源的農藝性狀、生化成分素、解剖結構及適制性等方面進行了比較全面的描述,並通過科學數據和圖片資料對武夷岩茶的生長環境特點進行了解析。該書數據詳實、圖文並茂、集知識性、學術性、科普性於一體,可讀性強,是一本深入了解武夷岩茶、探究武夷岩茶優異品質成因的佳作。 暫時沒有目錄,請見諒!
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