葡萄酒的世界很有趣,但是初學者往往遇上麻煩:
在餐廳,看著酒單上密密麻麻的字一臉懵;
面對貨架上琳瑯滿目的酒款,不知道哪瓶適合自己;
和別人談論某款酒時,對自己的判斷特別不自信;
了解過一些品種和產區知識,真正喝起某瓶酒時卻對不上號;
想從事萄酒相關行業,但不知紛繁復雜的知識如何理出頭緒……
這是一本能幫你少走彎路的葡萄酒入門書。醉鵝娘在長期的葡萄酒學習和教學實踐過程中,從中國人學習葡萄酒的實用場景和常見誤區出發,構建了一套完整的金字塔攀爬學習體繫。以通俗易懂的方式,把看似深奧的理論知識說明白。從理解葡萄酒的分類方法、釀造原理、質量標準,到學會選購、喝出好與壞、日常生活應用,再到對世界葡萄酒品種和產區形成有側重的認知,幾乎涵蓋了生活中會遇到的葡萄酒問題。
推開紅酒的門,葡萄酒值得成為美好生活的一部分。