6我為什麼寫這本書
7真實的警告和律師強制避責的警告
8你應該親自嘗試一下這些實驗嗎
13致謝

第1章廚藝實驗
17強悍的制鹽法
20液氮冰激凌
23逗樂的金屬勺
26會沉底的冰塊
28用餅干發射火箭
33干冰冰激凌
36脆炸蝦片
38有嚼頭的無麩質面包

第2章回到當年的DIY
42對付狼人的殺手锏
48自制電燈泡
53用燒烤架制玻璃
59拉出尼龍絲
63制作完美的金屬球
67用罐頭盒制作探照燈
69制作完美的火柴
73鉛筆芯是怎樣插進去的

第3章原始動力
79電火花的巨大威力
82自己制造氫氣
85與毒共舞
90漂亮的重力電池
94自己提純酒精

第4章玩火
98熊熊燃燒的液氧滴
104讓金屬燃燒起來
108熔化不熔物
110無焰之火
113能爆炸的氣泡
116致命的“小太陽”

第5章重金屬
124火花中的真相
128就讓它繼續燒吧
133自制碳化鎢刀具
136五彩繽紛的鈦
138神奇的鋁熱劑
145硬幣縮身術
149有趣的1美分硬幣
154鑄造金屬鑄件
156神奇的鋁鏽
159切割出一件金屬藝術品
162在花盆裡提煉金屬鈦

第6章自然奇觀
170將閃電凍結起來
175查看身邊的放射性
180讓所有物體懸在空中
183暴露金屬內部的秘密
189永不融化的雪花
191化泥土為神奇
195窺視量子世界的奧妙
198用砂子揭示磁力線
200原子的狂歡

第7章超出想像的古怪
207生石灰也能做燈泡
209為iPod鍍上自己的徽標
213現實中的“冰凍九號”
216最堅強但也最脆弱
224靚麗的工業廢料
228最原始的閃光燈
232最令人厭惡的材料
234讓所有的東西金光閃閃
238從自熱咖啡到自熱浴桶