| | | 食物就是大醫生 | 該商品所屬分類:圖書 -> | 【市場價】 | 396-576元 | 【優惠價】 | 248-360元 | 【作者】 | 張曄 | 【出版社】 | 電子工業出版社 | 【ISBN】 | 9787121345203 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:電子工業出版社 ISBN:9787121345203 商品編碼:69776617527 品牌:鳳凰新華(PHOENIX 出版時間:2018-07-01 審圖號:9787121345203 代碼:49 作者:張曄
" 內容介紹 這是一本介紹食材如何防治疾病的書,選取菜市場常見的近百種食材,重點介紹其能防治哪些疾病。每種食材之下,綜述其養生功效,提煉可防治的4~5種疾病,分別介紹怎麼喫、怎麼搭配、怎麼烹調能防治該種疾病,同時用圖解的方式介紹*食用季節、*食用量以及選購、保存等方面的要點,讓人們有針對性的喫,喫得科學、合理,沒病的防病,有病的輔助治療疾病。 目錄 目錄 PART 1 谷藷和豆類,降脂降糖控體重 一眼看懂 常見谷藷、豆防病功效 12 谷藷類和豆類中的好營養 14 谷藷、豆“大聯盟”,不怕“脂糖胖” 15 大米 滋補強身,預防動脈硬化 16 ■ 田園蔬菜粥 / 養胃、防癌 17 ■ 蓮子大米粥 / 防治痛風 17 小米 健脾和胃,滋陰養腎氣 18 ■ 小米牡蠣粥 / 滋陰補腎 19 ■ 小米紅棗紅豆粥 / 養心養血養胃氣 19 黑米 滋補肝腎,預防心髒病 20 ■ 黑米紅棗粥 / 補腎滋陰 21目錄 PART 1 谷藷和豆類,降脂降糖控體重 一眼看懂 常見谷藷、豆防病功效 12 谷藷類和豆類中的好營養 14 谷藷、豆“大聯盟”,不怕“脂糖胖” 15 大米 滋補強身,預防動脈硬化 16 ■ 田園蔬菜粥 / 養胃、防癌 17 ■ 蓮子大米粥 / 防治痛風 17 小米 健脾和胃,滋陰養腎氣 18 ■ 小米牡蠣粥 / 滋陰補腎 19 ■ 小米紅棗紅豆粥 / 養心養血養胃氣 19 黑米 滋補肝腎,預防心髒病 20 ■ 黑米紅棗粥 / 補腎滋陰 21 ■ 黑米綠豆蓮子豆漿 / 安神、防癌 21 玉米 降壓利尿,防治便秘 22 ■ 胡蘿卜玉米排骨湯 / 抗眼睛老化 23 ■ 空心菜熗玉米 / 降血糖、通便 23 小麥 健脾益腎,養心安神 24 ■ 五谷酸奶豆漿 / 益髒腑、調氣血 25 ■ 手撕餅 / 健體養胃 25 燕麥 消食減肥,降脂降壓降糖 26 …… PART 2 蔬菜和菌藻,降低糖尿病等慢性病風險 一眼看懂 常見蔬菜、菌藻防病功效 38 蔬菜、菌藻中的好營養 40 喫蔬菜豐富,血管沒負擔, 苗條又抗癌 41 白菜 清熱利水,降膽固醇 42 ■ 鮮蒸白菜心 / 保護心血管 43 ■ 醋溜白菜 / 降低血壓 43 油菜 消腫止咳,降脂抗癌 44 ■ 雙鼕扒油菜 / 防癌抗癌 45 ■ 熗拌小油菜 / 改善便秘 45 芹菜 降壓調脂,健腦鎮靜 46 ■ 西芹百合 / 清胃、潤肺、止咳 47 ■ 熗拌芹菜腐竹 / 降壓、健腦 47 番茄 清熱解毒,抗衰消腫 48 ■ 番茄炒菜花 / 增強抵抗力 49 ■ 番茄燉豆腐 / 降壓調脂 49 蘆筍 益肺寧心,防癌抗癌 50 ■ 鮮蝦蘆筍 / 抗癌、健腦 51 ■ 蘆筍炒肉片 / 開胃、減肥 …… PART 3 水果和堅果,抗癌、預防心血管疾病 一眼看懂 水果、堅果防病功效 68 水果、堅果中的好營養 70 水果和堅果,抗癌、通便、降三高 71 蘋果 排毒養顏,保護血管 72 ■ 青蘋果鮮蝦湯 / 消疲勞、抗抑郁 73 ■ 紅酒漬蘋果 / 美容、瘦身 73 香蕉 降壓通便,緩解抑郁 74 ■ 烤香蕉 / 治療痔瘡 75 ■ 香蕉雞蛋羹 / 預防便秘 75 獼猴桃 抗癌養胃,美白減肥 76 ■ 西芹獼猴桃汁 / 健脾養胃 77 ■ 獼猴桃沙冰 / 美白減肥 77 葡萄 補氣養血,消除疲勞 78 ■ 葡萄果醬 / 消除疲勞 79 ■ 葡萄 軟糖 / 開胃健脾 79 西瓜 清熱解暑,利水下氣 80 ■ 西瓜皮綠豆粥 / 清熱消暑 81 ■ 銀耳西瓜羹 / 解毒保肝 81 桃子 改善水腫,補血養顏 82 ■ 梅酒仙桃 / 美容抗衰 83 ■ 桃子紅茶 / 潤腸通便 83 …… PART 4 畜禽肉和蛋,預防貧血,提高抗病力 一眼看懂 畜禽肉和蛋的防病功效 94 畜禽肉、蛋類中的好營養 96 紅肉預防貧血,禽肉控脂肪, 蛋類健腦營養全 97 豬肉 健脾益胃,養顏潤膚 98 ■ 百合豬肉燉海參 / 補腎益精 99 ■ 紅燒肉 / 強身健體 99 牛肉 預防貧血,強筋骨 100 ■ 西湖牛肉羹 / 補氣養血 101 ■ 蘿卜燉牛腩 / 滋陰、開胃 101 羊肉 補腎壯陽,驅寒 102 ■ 山藥牛奶羊肉羹 / 補腎、健脾 103 ■ 蔥爆羊肉 / 提高免疫力 103 雞肉 補虛健體,養脾胃 104 ■ 翡翠雞肉羹 / 強筋骨、促消化 105 ■ 白斬雞 / 營養全、控體重 105 鴨肉 五髒俱補,行氣活血 106 ■ 青椒炒鴨片 / 去火、消腫 107 ■ 啤酒鴨 / 五髒俱補 107 …… PART 5 魚蝦蟹貝,預防血脂異常 一眼看懂 魚蝦蟹貝防病功效 116 魚蝦蟹貝中的好營養 118 魚蝦蟹貝,含不飽和脂肪酸,降脂 119 鯽魚 益氣健脾,通絡下乳 120 ■ 蘿卜絲鯽魚湯 / 健脾消食 121 ■ 鯽魚豆腐湯 / 通氣下乳 121 草魚 保護血管,滋補開胃 122 ■ 酸湯魚 / 保護心血管 123 ■ 風味烤全魚 / 健脾益氣 123 鯉魚 通乳利水,補氣固體 124 ■ 紅豆鯉魚湯 / 祛濕、通乳 125 ■ 清蒸剁椒鯉魚 / 補脾益胃 125 鱔魚 降糖明目,補血養血 126 ■ 鱔魚苦瓜羹 / 降糖控糖 127 ■ 五彩鱔絲 / 增進視力 127 帶魚 健腦暖胃,預防癌癥 128 ■ 干煎帶魚 / 補血養肝 129 ■ 帶魚凍 / 補脾暖胃 129 …… PART 6 喫對食物,疾病不纏身 高血壓 142 ■ 洋蔥炒土豆片 / 穩定血壓 143 高血脂 144 ■ 紅藷蒸飯 / 降脂控糖 145 糖尿病 146 ■ 雙耳熗苦瓜 / 調節血糖 147 痛風 148 ■ 土豆小米粥 / 排尿酸、護腎 149 脂肪肝 150 ■ 蒜蓉菠菜 / 防癌、護肝 151 胃炎 152 ■ 黃豆猴頭菇雞湯 / 補胃氣、防癌 153 腎炎 154 ■ 橘子油菜汁 / 預防腎炎性貧血 155 骨質疏松 156 ■ 排骨豆腐蝦皮湯 / 防治骨質疏松 157 便秘 158 ■ 木耳炒白菜 / 緩解便秘 159 專題 TX小偏方,改善女性經期 常見病 160 大蒜外敷法 160 紅糖艾葉水煮雞蛋 160 顯示全部信息
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