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  • 第一夜 第二夜 最後一夜 村上龍 著 欒殿武 譯 外國小說 村上龍又
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    387-560
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    242-350
    【出版社】上海譯文出版社 
    【ISBN】9787532784820
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    內容介紹



    出版社:上海譯文出版社
    ISBN:9787532784820
    商品編碼:10026629614501

    品牌:鳳凰新華(PHOENIX
    代碼:48

        
        
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    內容簡介

    活躍於東京文藝界的中年男作家矢崎,突然接到久未聯絡的中學同班同學兼初戀女友青木美智子打來的電話。聽到這熟悉親切的聲音,矢崎懷念起已經悄然逝去的青春歲月。他與青木相約在一家高級法國餐廳共進晚餐,以敘舊情。在闊別二十年後,二人終於迎來了他們的第一夜、第二夜和最後一夜。

    本書的創作手法堪稱別具一格,作者在每個章節的開頭都描繪了一道精致的法國大餐的風味特色和制作過程,並在故事裡闡述其像征意義,將“食”與“色”巧妙貫通,令人浮想聯翩,回味無窮。


    作者簡介

    村上龍(1952- ),日本作家,曾任日本芥川獎評委(2000-2017)。24歲發表處女作《無限近似於透明的藍》,在日本社會引起巨大轟動,被授予第19屆群像新人文學獎和第75屆芥川獎


    目錄

    第一夜

    貝約那香瓜 配黑胡椒火腿

    Melon au jambon de Bayonne

    香煎肥鵝鮮肝 配濃湯燒蘿卜

    Escalope de foie gras d’oie chaud

    愛麗達風味蘑菇奶油湯

    Soupe de champignons feuilletés

    法式烤加拿大龍蝦 配菠菜

    Gratin de homard de Canada aux épinards

    香煎多久肥牛排 配香草風味粗芥末

    Entrec?te de Taku poêlée aux fines herbes

    姜味巧克力蛋糕 配洋梨果凍及奶糖冰淇淋

    Gateau chocolaté au gingembre


    第二夜

    法式香草乳兔醬

    Rillettes de lapin aux fines herbes

    香煎五島鮑魚 配烹煮魚翅

    Saute’d’oreille de me ret petit ragout daileron de requin

    茴香風味珍珠雞湯

    Soupe de pintade à l’anis étoillé

    蒜烤多鱗鱔

    Filet de kisu roti aux gousses d’ail

    燒茨城小牛肉 配香檳風味時菜

    Veau braise’ au champagne et choux chinois

    金色焦糖洋梨 配蜂蜜冰淇淋

    Rōti de poire beurrée, et sa glace


    最後一夜

    勒迪克風味香煎魷魚

    Saute de yariika “Le Duc”

    鮮嫩松露 配香草燒焗馬鈴藷

    Médaillon de truffe fraiche et pommes de terre

    特產番茄濃湯 配法式燜蛋

    Soupe de tomate et oeuf en cocotte

    法式烤五島灣特產伊勢龍蝦配紫甘藍

    Rōti de langouste de Goto aux choux

    法國乳鴨沙律 配天使蔬菜拼盤

    Salade de canette de France “cheveux d’ange” de légumes

    奶油焗烤芒果粒 配薄荷風味沙司

    Léger gratin de mangues à la menthe



    精彩書摘

    Melon au jambon de Bayonne

    貝約那香瓜 配黑胡椒火腿

    這道菜的特色是香瓜濃郁的水果芬芳與生火腿的薰香交織融合,具有豐潤調和品味。添加黑胡椒更能體現出獨特優雅的風味。


    “是矢崎先生嗎?很抱歉突然打電話給你,是不是要稱呼你先生?我是你初中的同班同學青木美智子。”

    今年夏天我籌劃舉辦一個音樂會,正在準備散發給媒體的新聞稿時,接到了這個電話。聽到鄉音格外親切,青木美智子這個名字更讓我回憶起了往事,不由心潮澎湃。青木美智子是我的初戀情人。說起來初戀這個詞最近很少耳聞,不知從什麼時候起已經銷聲匿跡了。

    “還記得我嗎?”

    “當然啦。”我隨口答道,不過我懷疑對方是否真的是青木美智子。我們大概已經二十年不通電話了。我是作家,偶爾還導演電影。我懷疑這是當今流行的電視節目的惡作劇表演。

    “你是不是正忙著?要不要我回頭再打電話?”

    很遺憾我已經忘記了她的聲音,不過想起來也並不奇怪,二十多年過去了,這期間我聽到過無數個女人的聲音。

    “我回頭再打給你吧?”

    “不用,沒關繫。”我回答道。如果真是青木美智子,那可太令人興奮了。青木美智子曾經多次徘徊在我的夢境之中,每當她閃現在我的睡夢中,醒來時都會有一種傷感。這種女人在我的生活中可以說為數不多。

    “你現在在寫小說嗎?”

    “是啊。”

    “什麼小說?是黃色的嗎?”

    “啊?!”

    “你的小說不是很多都有些色情嗎?不過我隻讀過兩本。”

    聽她說我寫的小說大多是色情的,我受到了很大刺激。

    “不是,我正在寫散發給媒體的新聞稿。”

    “什麼?媒體?”

    “就是散發給媒體的新聞稿。”

    “什麼意思?”

    “我正在策劃一個音樂會,準備邀請古巴的樂隊,要把介紹這個樂隊的文章寄給報社和雜志社做宣傳,我正在寫文稿。”

    “古巴?”

    “是呀。”

    “你去過古巴?”

    “最近一直都去,已經去過好幾趟了。”

    “是嗎?怪不得呢!記得你從前總是談起古巴。”

    我感到十分詫異,那是因為我最近纔發現古巴音樂的旋律優美,並非青木美智子所說的那樣過去就一直鐘情。難道我在初中時談起過古巴音樂嗎?我剛想問她,青木美智子卻岔開了話題。

    “你最近是不是常來長崎?”

    “去長崎也隻是到豪斯登堡,因為那個古巴樂隊也要在豪斯登堡舉辦音樂會。”

    “下次什麼時候來?”

    “還沒有最後決定,我每個月去一次,大概是下周或下下周。”

    “我現在住在長崎。”

    我二十多歲獲得小說大獎時,青木美智子還在平戶當老師。

    “你下次來豪斯登堡時,我們能不能順便見一面?我可以去豪斯登堡見你。”

    從長崎市區到豪斯登堡,開車大概不到一個小時。

    “你挺忙的,打擾你實在不好意思,很想和你聊聊。”

    “你要是陪我喫頓晚飯的話,那可以。”聽我這麼一說,青木美智子笑了。

    “豪斯登堡裡有一個法國餐廳叫‘愛麗達’,我們在那裡喫飯吧,味道很好。”

    “是西餐大菜吧?”青木美智子爽朗地笑道:“西餐大菜這個詞聽說過,但不是開玩笑,是談正事時說這個詞還是第一次。”

    上初中時,我們的生活裡根本不存在西餐大菜這個詞。初戀這個詞已成為古董,而西餐大菜這個詞則變成了現實。

    “我那個時候說起過古巴嗎?”最後我問青木美智子。

    “是呀,你說過好多次。”她我說,“你對大家說長大以後要當大夫,去古巴支援革命。”

    我那模糊的記憶逐漸變得清晰起來。







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