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《疏影暗香——何冀平經典劇本集》是劇作家何冀平的經典劇本集，主要選取了她經典的幾個劇本並附創作談，戲劇劇本分別為《天下樓》《德齡與慈禧》《甲子園》還有一個電影劇本《新龍門客棧》。其中《天下樓》（節選）入選人教版九年級語文課本下冊。《新龍門客棧》劇本之前沒有公開發表過，比較有資料價值。該書還選取了幾個戲劇彩排及歷次公演的一些珍貴照片以饗讀者，是對何冀平戲劇文學的一次梳理，希望能對讀者了解何冀平戲劇人生有所助益。

目 錄

序言……………………………………………001

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·話劇劇本·

天下樓………………………………………003

德齡與慈禧………………………………………072

甲子園……………………………………………134

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·電影劇本·

新龍門客棧………………………………………203

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·創作談·

?《天下樓》寫作札記………………………263

他們都是活生生的人……………………………267

我寫《甲子園》…………………………………271

?《新龍門客棧》誕生前後………………………278

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後記：我怎麼會寫起戲來………………………280

話劇劇本

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天下樓

主要人物表

盧孟實：福聚德掌櫃

唐德源：福聚德老掌櫃，也是東家

唐茂昌：唐德源的大兒子

唐茂盛：唐德源的二兒子

常貴：福聚德堂頭兒

羅大頭：福聚德烤爐的

王子西：福聚德二掌櫃

玉雛兒：盧孟實相好，胭脂巷的妓女

李小辮：福聚德的灶頭

修鼎新：福聚德的“瞭高兒”兼賬房；前為克五的“傍爺”

克五：某王爺的後代，食客

成順：福聚德徒弟

福順：福聚德徒弟

小生子：福聚德徒弟

福子：唐茂昌的“跟包的”（跟班）

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警察、宮裡包哈局執事、中人錢師爺、總統府侍衛副官、瑞蚨祥孟四爺、胭脂巷的女人、送花的伙計、食客等。

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幕

時間：1917年，夏

地點：前門外肉市“福聚德”

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正陽門（又稱前門）外，堪稱“天子腳下”，人居稠密，市井繁華，京師之精華盡在於此。店鋪、茶樓、戲院、攤位鱗次櫛比，白天人群熙來攘往，入夜燈火輝煌，歷經五百年繁華不衰。

就在正陽門外，俗稱前門大街的東邊市房後面，有一條胡同，叫肉市口。就在這條小胡同的兩邊兒，一家挨一家地開著密集的飯館子，每家館子都有獨特的風味佳肴：正陽樓的涮羊肉、大螃蟹，東興樓的醬汁鯉魚，燒餅王的弔爐燒餅，天泰館的小米粥……有代表性的，要數聲噪京城的燒鴨子（解放前後纔叫做“烤鴨”）。“福聚德”，就坐落在肉市口裡。

道光十七年，一個操著山東榮成口音的後生，在正陽橋頭，御用輦路石板道旁，用兩塊石頭支一條案板，擺了一個賣生雞鴨的小攤兒。他為人和氣，買賣公平，生意越做越精，直至用一枚枚辛苦錢在飯莊林立的前門臉兒買下一小塊鋪面房，立下他的百年基業。

如今，福聚德老唐家的家業已經傳到第三代。門臉兒正中門楣上並排掛著三塊匾，“福聚德”居中，“雞鴨店”在右，“老爐鋪”在左。這時的福聚德身兼三職：燒鴨子、生雞鴨和“蘇盒子”（當年人們喫春餅的各種熟肉，切好擺放在特制的木盒裡，故而得名）。前廳左邊擺著兩隻大木盆，旁邊坐滿徒弟，一個個手腳麻利地撥著鴨毛。沿牆根，一排木架子上掛著開好生的鴨胚子，鴨子都吹好了氣，抹上了糖色，一隻隻肥嫩白生，十分肥壯。

前廳右邊是福聚德的百年烤爐，紅磚落地，爐火常燃；爐口有一副對聯：“金爐不斷千年火，銀鉤常弔百味鮮”，橫批“一爐之主”。當年這座爐和燒鴨子的技術是店裡的高機密，坐在櫃臺後面的賬房和二掌櫃，除去支應櫃上的事，就是牢牢地盯著烤爐，不許任何人靠近。

走進二道門是一個敞堂，兩邊分別是庫房、櫃房和開生間，後來又加了兩間“雅座兒”。敞堂正中是一面描金富貴花的影壁，前邊有個養活魚的大魚盆，後邊有門通向“熱炒”的廚房。（一幕時除了影壁，其他的還都沒有）

幕啟時，正當飯口，肉市口裡熱鬧非凡，各家飯莊子的廚灶正在煎炒烹炸，跑堂兒的招呼著客人，食客們磕杯踫盞，猜拳行令。這幾天，酒肆、飯莊的生意特別好。清朝的末一個皇帝在“子民”們“帝制非為不可，百姓思要舊主”的呼聲下，由張勛保駕，又坐了“大寶”，紫禁城內外的遺老、遺少們頓時打了雞血般興奮起來，翻騰出箱底裡的朝衣，續上真真假假的辮子，滿大街跑的都是“祖宗”。按照我們中華民族的傳統，表示心情愉快的形式就是“喫”，所以，肉市口裡回光返照般地鬧騰起來。

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[街聲，隱約傳來廣和樓京戲鑼鼓聲。夾雜著喫飯、說笑、猜拳的各種聲音。

[羅大頭手持烤杆，上掛烤好出爐的鴨子，從烤爐間上。

羅大頭：三座兒的鴨子出爐了！

[成順從後邊上。

成順：來啦！

常貴：三座兒，走鴨子！（送客人出去後，對王子西）王二掌櫃，今晚上座兒不錯，我看這燒餅、荷葉餅還不夠，還得預備著。

[倆客人從後邊走出來。後臺：“五號賬到櫃。”

[福順上。

福順：二掌櫃，五號賬到櫃，兩塊二毛六。

王子西：（拿了兩個竹牌子給福順）福順，去興樓拿二十張荷葉餅，再到北口取二十個燒餅，快，要熱乎的。

[福順拿了竹牌邊應邊跑下，正好與匆忙跑上來的小生子撞上了。

王子西：小生子，跑什麼？慌裡慌張的。

小生子：不是，讓掛旗呢！您聽。

[外邊警察的喊聲：“掛龍旗！掛龍旗！”

王子西：喲，你看，我倒把這事給忘了。

[警察喊聲愈來愈近。

王子西：小生子，快去包一包爐肉丸子，麻利點。

小生子：哎！（下）

[警察邊喊邊上：“哎，我說‘福聚德’怎麼還不掛龍旗啊？”

王子西：哎喲，王巡長，您辛苦。

警察：掛龍旗……哎，二掌櫃的，你們怎麼還沒掛旗？

王子西：哎，昨兒我找了一宿，說去估衣鋪訂一面，又抽不出人來。

警察：得了，我賣您一掛吧。

王子西：哎喲，太好了！

警察：（抽出一面旗）留神，馬糞紙糊的。

小生子：（手拿一包包好的爐肉丸子，上）二掌櫃！

王子西：（把手裡的龍旗給小生子）去把這個掛上。（對警察）這包爐肉丸子，您拿回去熬白菜。

警察：得了，回見！

[警察接過丸子掂了掂，又喊著走了。

[克五和修鼎新從雅座裡出來。常貴在前邊殷勤地引著路，王子西在下邊迎著。

常貴：五爺，您走好嘍！

克五：（喫得高興，滿面紅光）常頭兒，剛纔我上臺階的時候，你怎麼說來著？

常貴：（馬上想起來）我是說您那叫步步登高。

克五：皇上剛坐龍庭就賜我們老爺子頂戴花翎、綠呢大轎。

常貴：那得給您賀喜，老太爺保駕有功，還得高升！

克五：那我現在下臺階呢？

常貴：（全憑腦子快）您那是後輩老比前輩高，您早晚得過老爺子！

克五：（大笑）行，常頭兒，你這張嘴，能把烤熟的鴨子說活了。

常貴：就怕沒侍候好五爺，修二爺，您喫著還順口嗎？

克五：修二爺你說呢？

修鼎新：（矜持地）還不錯。

克五：嗯，還不錯。

王子西：二位爺抬舉。

[修鼎新掏出一把錢。

克五：都給他們，拿去分分。

常貴：（快步走到櫃前，把錢“嘩啦”一聲倒在裝小費的長竹筒子裡）謝五爺賞下了！

[幕後眾聲：“謝五爺！”

[小生子高舉龍旗往外走。

克五：得了，得了。（瞅見掛起的龍旗）這張勛張大帥保著皇上重登大寶，你們都知道啦。

常貴：知道，知道！您瞅這街面上夠多熱鬧！

克五：（儼然是個朝廷命官一般）頭，皇上一口氣就下了九道上諭洪退位，他竟敢拒不受命。我們老爺子參了他一本，請皇洪自盡。

常貴：對，得叫他自己上弔。

克五：別看皇上年幼，可心慈，說剛登基就殺人不好。念我們老爺子一片忠心，欽賜紫蟒、花翎。

王子西：啊，有功。

修鼎新：明天，克老爺要在府上叩謝天恩，用二十隻鴨子，一隻烤小豬。

王子西：是，是，一定準時送到！盼二位爺常來光顧，給小店門面增光。

克五：（一擺手）修二爺，車預備好了嗎？

修鼎新：候了您多時了。

克五：咱們下站是哪兒啊？

修鼎新：“新盛長”明兒一早開張，今晚上請您去喫頭碗“鰻面”。

克五：（打了個飽嗝兒）又是面條子。

修鼎新：鮮活大鰻魚一條，去骨和入面中，清湯，重青、重澆、帶過橋，喫在嘴裡，湯是清的，面是滑的。

克五：（有點動心）我也不能剛喫完了又喫啊。

修鼎新：咱們先去華清池洗個澡，您歇歇乏，消消食，然後去“新盛長”喫宵夜，您看怎麼樣？

克五：行，你提調吧。

[克、修二人下。

常貴：二位爺走好。

王子西：瞅模樣，克五挺高興。

[成順、小生子從外邊進來。

常貴：成順，把燈點上。

成順：哎！（點掛著的煤油燈）

王子西：沒挑出什麼毛病來吧？

常貴：（端起茶碗，邊喝邊答）沒有。您沒聽見一勁兒誇呢！

王子西：謝天謝地！

常貴：都說克五會喫，其實會喫的是跟在他後邊的那位修二爺。他原先傍著克老太爺，如今傍著克五爺，那可是個真會喫的主兒。

王子西：他是旗人？

常貴：浙江金華人，專門出火腿的地方。他說金華火腿之所以好喫，就是每做一撥火腿的時候，中間必然要夾雜一隻狗腿——

[幕後一個濃重的山東口音叫喊起來：“成順，得了！”

成順：（嚇得撥腿就往烤爐跑）哎，來了！

常貴：我聽這聲不大對勁。

王子西：兜裡沒銀子，煙癮又犯了。常頭兒，你得按著點。千萬別讓老掌櫃聽見。（朝掛著門簾的櫃房努努嘴）

[烤爐師傅，山東大漢羅大頭上。他膀大腰圓，剃著光頭，一手拿著檀木烤杆，一手提溜著一隻鴨子。

羅大頭：（把鴨子一扔）我不干了！

王子西：你瞧！又來了不是？烤鴨、烤鴨，就瞅你這烤爐的，你不干，我們都得散伙。

羅大頭：我羅大頭自打跟師傅學徒起，我就沒有待過這麼窩火的飯莊子！二掌櫃，今兒什麼日子？

王子西：五月十五。

羅大頭：算大賬的日子！兩位掌櫃的從一早起就沒露過面，一個上武術館，一個泡戲園子，他們福聚德不想干了，我大羅不能跟著他們一塊糟踐手藝！

常貴：大羅！咱們就都衝著老掌櫃吧！

羅大頭：我對得起他們。庚子年八國聯軍燒了前門臉兒，要不是我從大火裡搶出這塊匾，那就沒有的“福聚德”！混到而今，我大羅這兜兒裡連個叮當帶響的都沒有了。我把話說下，要少分我半成，我撥腿就走！

王子西：我的大爺，你小點聲喊。

羅大頭：（越嚷越大聲）我還是別處不去，專奔對過兒“全贏德”燒鴨子鋪。

常貴：大羅！老掌櫃的病著，你是成心要他的命？

羅大頭：常頭兒，這不是做買賣的樣！

[門簾一挑，錢師爺上。

王子西：錢師爺！

錢師爺：羅師傅說得有理，對面正缺二位這樣的，要想“跳門檻兒”，我給遞信兒。

羅大頭：你是來要賬的吧？干什麼來的，你說什麼，我們弟兄的事摻和不著你！

錢師爺：你硬氣！都是街面上混的人，誰用不著誰呀？

羅大頭：我就用不著你！你小子喫錢使人、拉皮條、當中人，那不是老爺們干的事！

錢師爺：我說你這個人，你再說一句！

王子西：錢師爺，我們大羅這幾天心裡有火，不是衝著您。羅師傅，爐肉要“放汗”了，您後邊瞅著點。（推羅下）錢師爺，請坐。

錢師爺：不知好歹。

常貴：（捧茶）您來碗熱的。

錢師爺：（臉一拉）不用。（拿起櫃臺上的算盤）“同鼎和”的白面是一百大洋；“六必居”的甜面醬是五十；頭前兒修“鴨堆房”，這是三百，加上新進的這批水鴨子，一共是六百二十塊。請掌櫃的出來見見吧。

王子西：多年老交情了，您再高高手。

錢師爺：甭廢話。

常貴：您別生氣，跟您說句過心的話，我們老掌櫃的一病，兩位少爺輪流坐莊，合著是兩個人四個主意，我們也不知聽誰的好。得，您多包涵了，回去跟這幾位掌櫃的說句好話，再寬限幾天，我這給您作揖了！

錢師爺：（把眼一瞪）少來這一套！跑堂的替掌櫃的作揖，你還不夠格！咱們了也得了，不了也得了，拿錢吧！

王子西：一個勁跟您說好的，好歹行個方便！

錢師爺：有錢沒錢？沒錢，別怪我不講仁義！來呀！

（把手一招，湧進來四五個人，抬腳就要掀桌子）

王子西：（嚇壞了）哎，哎！

[老掌櫃唐德源上。

唐德源：（喝住）錢五成！

錢師爺：（收斂）喲，老掌櫃？您一向可好哇！

唐德源：你這是來要賬的？

錢師爺：（示意打手們退下）哪兒？我是來給您賀喜的。您這程子生意多好啊，可不像您老爺子剛買下這塊地腳那會兒。

唐德源：那會兒，你在鮮魚口人市當“力巴兒”。

錢師爺：（哽噎了一下）這滿北京城誰不知福聚德的烤鴨子啊！得了，您就把這點錢賞下來吧，往後，我好給您辦事啊。

唐德源：回去跟這幾家東家說，是福聚德算大賬的日子，我脫不開身，明兒一早二掌櫃帶著錢到各櫃上去，一筆了清。常貴，包兩隻大鴨子，叫福順先送錢師爺回去。

錢師爺：（不敢得罪，就坡下）鴨子我不帶了，拿張鴨票子就得了。

唐德源：給錢師爺取鴨票子，兩隻鴨子也帶上。

[福順拿了鴨子上。

錢師爺：（得了便宜，眉開眼笑）那我就謝謝了。老掌櫃，您好好養病，二掌櫃的咱們明兒見。（下）

王子西：明兒見！

王子西：（小心地向老掌櫃）掌櫃的，天兒不早了，下幌子吧？

唐德源：廣和戲院還沒散吧？

王子西：今兒晚上全本《龍鳳呈祥》，散戲還得會兒呢。

唐德源：那就再等等，哎，子西，風水先生請了嗎？

王子西：請了，他說子時準到。

唐德源：賬都清了？

王子西：清了，您過過目。（把賬本遞給唐德源）

唐德源：大少爺、二少爺他們倆看過就行了。

王子西：他們……

唐德源：怎麼？他們倆呢？又沒來？

常貴：啊，一定有什麼事耽誤了。近來這二位少爺的心氣挺高的。咱們對面全贏德不是要開張嗎！咱們二少爺吩咐下了，買十掛鐵杆鋼鞭，吩咐到那天不等他們放，咱們先放，崩崩晦氣！非爭個高低不等不可。

唐德源：（未置可否）子西，結完賬，先把欠的錢拿出來，拉一屁股賬還跟對門兒比什麼高低？（見王子西態度不明）嗯？

王子西：（支吾地）啊。

唐德源：子西？你聽見沒有？

[羅大頭拎著一隻生鴨子上。

羅大頭：（邊走邊喊）這是誰進的鴨子。

王子西：大羅，待會兒我告訴你。

羅大頭：這是貪便宜的病鴨子。這不是砸牌子嗎？

常貴：（向羅大頭使著眼色）大羅，你好好挑挑，一兩隻難免。

羅大頭：（不理）全這樣！老掌櫃的，這鴨子我不烤，我大羅的手藝侍候過宮裡的太後；知道的，是鴨子不好，不知道的還以為我大羅手藝裝熊呢！

唐德源：（拿起鴨子，熟練地捏捏）子西，明兒一早把這一批鴨子賣給湯鍋，咱們不能用。

王子西：啊，是。

唐德源：福聚德有名聲，全憑東西好，還是那句老話兒“人叫人連聲不語，貨叫人點首自來”。

羅大頭：呀，老掌櫃。有您這句話，我的氣就消了。今兒晚上天兒真好，我出去遛遛。

常貴：大羅早點回來，是算大賬的日子，別又找不著你。

羅大頭：我知道，我知道。（下）

唐德源：（想起剛纔的事）子西，這批鴨子是你開的賬？

王子西：是二少爺。

唐德源：他整天舞刀弄杖的。哪會看鴨子？你得跟著點。子西，你跟我不是兩天了，現在櫃上的事全仗你，你得挺得起來纔行；對門還有三天就開張了。咱們的鴨子、蔥、餅有一樣不好，那就是把主顧往人家那邊請。

王子西：掌櫃的，您跟老爺子待我的好處，我一輩子忘不了，可我近也不知怎麼了，添了個頭疼的毛病（做作地），一疼起來呀，就覺乎著天也黑了，地也裂了——噢，前些日子，我不是跟您說過……

唐德源：噢，你說有個師兄弟？

王子西：啊，叫盧孟實，學生意的出身，而今是玉升樓的賬房。打小我們就在一塊，哪天我把他帶來您瞅瞅。

唐德源：（不想聽這些）他肯來嗎？

王子西：正是心氣兒盛的時候，誰不願意往高處走。再說，他跟玉升樓掌櫃的結下點仇，早不願意在那兒干了，他來我退，讓他掌二櫃，您看？

唐德源：這事讓我再琢磨琢磨。

常貴：您累了，回屋去歇會兒。

唐德源：那兩個孽障一回來就結賬。（下）

王子西：是！

[一陣喧嘩，車鈴聲、馬蹄聲、人聲、吆喝聲，迭次而起。廣和戲院散戲了。

[成順從外邊跑上。

成順：二掌櫃，散戲了！

常貴：後邊挑火開鍋！

王子西：福順！散戲了。快，到外邊去。

福順：（嚇得跳起來，跑到門口）來喲，（打個哈欠）來喫鴨子，掛爐的，脆皮——

[三個人走進來。

常貴：（迎上）幾位爺，看完戲了？喫點什麼？喝兩盅？（讓進樓下一個單間兒）

小生子：後邊，冷葷七寸，白干四兩。

福順：這位爺，裡邊請！

[盧孟實上。他三十來歲，人干淨利落，走起路來腳下生風，一來就帶著一股子生氣。

盧孟實：子西兄！

王子西：喲，你還真來了。

盧孟實：師哥下令，怎敢不來。

王子西：常頭兒，這就是我常跟你提起的盧孟實。

盧孟實：常師傅，久聞您的大名，一直沒得一見，是幸會。

常貴：（打量著這個頭是頭，臉是臉的年輕後生）您客氣，我常貴不過是個伺候人的。

盧孟實：不能這麼說！不論寫書的司馬遷，畫畫兒的唐伯虎，還是打馬掌的“鐵匠劉”，隻要有一絕，就是人裡頭的尖子。聽說，您有一批老主顧，您走到哪兒，他們就跟到哪兒，哪家飯莊子有了您，等於拉住一批攆不走的客人。

[福順在外邊喊：二位爺，裡邊請！

常貴：您過獎了。（送茶後，去招呼客座）

王子西：怎麼這麼晚呢，陪玉雛兒姑娘看戲來了？

盧孟實：（一笑）順帶辦點事。

王子西：別遮遮蓋蓋的，出門在外，有個相好的不為過，就是別當真格的就行了。

盧孟實：我真是找她打聽事的。

王子西：好，有事，有事。

盧孟實：我聽說“內聯升”鞋店有本不外傳的秘本叫《履中備載》，您知道嗎？

王子西：沒聽說過。

盧孟實：這本《履中備載》把北京城王公親貴們穿鞋的尺寸，愛好式樣全記下來了。

王子西：那你的意思是……

盧孟實：我是想咱們做飯莊子的要是把北京城大小宅門老老少少的喜慶日子都記下來，踫上“三節兩壽”，咱們人到禮到，人家訂咱們的酒席，早有準備；不訂，送一堂壽桃壽面，讓人家心裡痛快，知道咱們細致周到，這往後就會多有光顧。

王子西：你呀，你就是愛出“幺蛾子”，可是你們玉升樓那個掌櫃的，犯不著為他使那麼大勁兒。

[盧孟實長出了口氣。

王子西：拿人不當人，要不大叔他就不會……

盧孟實：（不願提傷心事）也是他太老實，要是我……

[風水先生上。

王子西：先生到了，我們掌櫃的候您多時了。

[唐德源上。

唐德源：先生來了，我請先生來，是想……

風水先生：（打斷）不必開口，先帶我看看您的福宅。

唐德源：請。

風水先生：本家不要動。

唐德源：子西，你生去。

王子西：是。

唐德源：我陪盧先生。

王子西：孟實，這是老掌櫃的。

盧孟實：是。

王子西：先生，這邊請。

[王子西陪風水先生下。

盧孟實：老掌櫃，孟實給您請安。

唐德源：不敢當，坐。

盧孟實：您請！

唐德源：剛纔你跟子西說的話，我都聽見了。

盧孟實：我和子西兄瞎聊，讓您見笑。

唐德源：想得不錯，不過你把這些個都對我們說了，不怕我們搶了玉升樓的生意？

盧孟實：船多不礙江，有比著的，纔見長進。

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