內容介紹 | |
![](/c49/32/69147320119.jpg)
出版社:西南師範大學出版社 ISBN:9787562164395 商品編碼:69147320119 開本:26開 出版時間:2013-09-01 頁數:99 代碼:20
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 中餐基礎服務 | 作者: | 鄒薇,雒曦主編 | 代碼: | 20.0 | 出版社: | 西南師範大學出版社 | 出版日期: | 2013-09-01 | ISBN: | 9787562164395 | 印次: | | 版次: | | 裝幀: | | 開本: | 26開 |
內容簡介 | 本書以餐廳服務工作過程為主線, 安排了4個項目, 每個項目分為多個任務, 主要內容有: 中餐服務基本技能、餐前準備、餐中服務、餐後工作等。 |
" | | |