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出版社:經濟科學出版社 ISBN:9787514165050 商品編碼:33488657813 開本:16開 出版時間:2017-11-01 頁數:122 代碼:28
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 中國牛奶產業消費與奶農風險研究 經濟 書籍 | 作者: | 周慧 | 代碼: | 28.0 | 出版社: | 經濟科學出版社 | 出版日期: | 2017-11-01 | ISBN: | 9787514165050 | 印次: | 1 | 版次: | 1 | 裝幀: | 平裝 | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 本書基於面板數據調查,以牛奶為載體,研究飲食結構變化背景下消費者的行為特征,以及生產者的風險應對。全書結合消費者與生產者的行為及應對,分析了食品問題、市場變化以及動物疾病對消費者和奶農帶來的影響,進而提出有效的措施幫助農戶管理風險並將損失降到大力度優惠。 |
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