| | | | 專家養殖者共談——現代蛋雞養殖實戰方案五十嵐賢隆_郭曉鋒山東 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 828-1200元 | | 【優惠價】 | 518-750元 | | 【作者】 | 五十嵐賢隆郭曉鋒 | | 【出版社】 | 山東齊魯書社出版有限公司 | | 【ISBN】 | 9787508299501 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：山東齊魯書社出版有限公司 ISBN：9787508299501 商品編碼：10053115606199 包裝：精裝 開本：小16開 出版時間：2014-01-01 頁數：400 字數：462000 代碼：160 作者：五十嵐賢隆_郭曉鋒
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 專家養殖者共談——現代蛋雞養殖實戰方案 | | 作者： | (日)五十嵐賢隆 著_郭曉鋒,王晶 譯 | | 代碼： | 160.0 | | 出版社： | 山東齊魯書社出版有限公司 | | 出版日期： | 2014-01-01 | | ISBN： | 9787508299501 | | 印次： | | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 精裝 | | 開本： | 小16開 |
| 內容簡介 | 《專家養殖者共談：現代蛋雞養殖實戰方案》為《中國現代養殖技術與經營叢書》中的一冊。由中國農業科學院北京畜牧獸醫佟建明研究員主編。全書以現代蛋雞養殖理念為出發點，用較多的“實戰方案”為案例，采取“專家養殖者共談”的形式，從可持續發展的蛋雞產業、蛋雞場舍建設與工藝設備、選養優良品種、營養需要與飼料配制、現代蛋雞飼養技術、蛋雞養殖生物體繫建設與疫病、雞蛋加工與工藝設備、雞糞處理與利用、現代蛋雞企業經營管理等九個方行了繫統介紹。
本書的突出特點是，彙集了我業品質的研究團隊與企業多年的研究成果和經驗，注重貫徹國家頒發的新標準，力推體繫研究的新成果，理論與典型案例相結合，性、創新性、實用性和操作性強，既可供蛋雞養殖者決策參考，又適合蛋雞場各級管理者和技術人員閱讀，還能為相關院校師生了解現代蛋雞養殖生產理念、技術和方法提供有價值的參考資料。 |
| 目錄 | 章 我業發展與現狀
節 我業的發展歷程
一、蛋雞產業在政府推動下快速發展
二、蛋雞品種逐步實現化
三、蛋雞養殖規模化快速發展
四、市場競爭不斷加劇，企業應對措施多種多樣
五、蛋雞養殖企業開始關注品牌建設
第二節 我業發展所面臨的主要問題
一、養殖方式簡陋
二、疫病風險加劇
三、蛋雞養殖場對周邊環境污染嚴重
第三節 蛋雞養殖是一個可持續發展的產業
一、蛋雞養殖數量仍有增長空間
二、科學消費雞蛋有利身體健康
三、養殖技術需要多樣化
四、國際上食品管理技術有新發展
五、我業正在發生轉型升級
第二章 場舍建設與工藝設備
節 現代蛋雞養殖工藝
一、雛雞生產工藝模式
二、成雞生產工藝模式
[案例2―1] 蛋種雞全出一段式高養模式
第二節 雞場的建設與布局
一、雞場場址選擇
[案例2―2] 蛋雞場選址綜合評價技術
二、雞場布局原則
三、雞場的布局
四、雞舍的設計和布局
第三節 雞舍的建設
一、5000隻棲架養殖蛋雞舍建設方案
二、10000隻四層小階梯籠養蛋雞舍建設方案
三、30000隻四疊層籠養蛋雞舍建設方案
四、100000隻八疊層籠養蛋雞舍建設方案
第四節 現代蛋雞養殖主要設備及其選用
一、籠具
二、飼喂設備
三、飲水設備
四、光照設備
五、通風設備
六、降溫設備
七、供暖設備
八、清糞設備
九、空氣淨化設備與消毒藥
第三章 選養優良品種
節 現代蛋雞品種特性
一、商品蛋雞生產性能顯著提高
二、蛋雞化
三、充分利用伴性性狀
四、雞蛋魚腥味基因被剔除
五、蛋雞品種與雞蛋相接合
六、種雞垂直傳播性疾病不斷淨化
第二節 現代蛋雞品種的繁育技術
一、我國蛋雞良種繁育體繫
二、蛋雞良種繁育模式
三、蛋雞良種繁育關鍵技術
第三節 現代優良蛋雞品種
一、褐殼蛋雞品種
二、粉殼蛋雞品種
三、白殼蛋雞品種
四、綠殼蛋雞品種
五、地方蛋雞品種
第四節 蛋雞良種選養方案
一、根據市場需求選養品種
二、根據養殖模式選養品種
三、根據生產條件選養品種
第四章 營養需要與飼料配制
第五章 現代蛋雞飼養技術
第六章 蛋雞養殖生物體繫建設與疫病
第七章 雞蛋加工
第八章 雞糞處理與利用
第九章 現代蛋雞企業經營管理
參考文獻 |
| 作者簡介 | 佟建明，男，北京人，1960年出生。博士，研究員。現任國家蛋雞產業技術體繫崗位科學家和營養與飼料研究室主任。兼任國家飼料評審委員會委員、國家飼料標準委員會委員、全國飼料工業標準化技術委員會微生物及酶制劑工作組組長、綠色食品專家咨詢委員會委員、中國畜牧獸醫學會動物營養學分會副秘書長。曾榮獲國家科技攻關優選個人稱號、省部級科步獎4項，被授予有突出貢獻中青年專家。
主要從事蛋雞營養與飼料科學研究，並致力於免疫營養學的方法學、基礎理論和蛋雞健康養殖實用技術研究。曾主持完成多項國家有關科研項目。1985年至1990年。主要開展了維生素素的代謝疾病研究；1991年至2000年，主要開展飼用抗生素研究，提出了飼用抗生素免疫屏障促生長機制和腸道健康的三衡理論；2000年至現在，主要開展飼用抗生素替代技術和蛋雞健康養殖技術研究開發了苜草素、微生物飼料添加劑新產品和蛋雞健康養殖配套技術。 |
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