| | | | 養生豆漿一本就夠 烹飪/美食 甘智榮主編 江蘇鳳凰科學技術出版社 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 132-192元 | | 【優惠價】 | 83-120元 | | 【出版社】 | 江蘇鳳凰科學技術出版社 | | 【ISBN】 | 9787553742557 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社 ISBN：9787553742557 商品編碼：10189048731 開本：16開 出版時間：2015-10-01 頁數：160 代碼：29
" | 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 養生豆漿一本就夠 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | 甘智榮 | | 代碼： | 29.8 | | 出版社： | 江蘇科學技術出版社 | | 出版日期： | 2015-10-01 | | ISBN： | 9787553742557 | | 印次： | | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 軟精裝 | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | | 本書圖文並茂，內容豐富，一共分為五部分，向各位讀者朋友介紹了各種豆漿：部分“經典早餐豆漿”，包括44款豆漿，讓您美好的一天從豆漿開始；第二部分“養生豆漿”，包括53款豆漿，讓您通過一杯豆漿，就能達到呵護全家的目的；第三部分“健康食療豆漿”，包括39款豆漿，讓您在享受美味的同時，更贏得健康；第四部分“美味蔬果豆漿”，包括45款豆漿，讓您體驗蔬果與豆子的完美結合；第五部分“芬芳花豆漿”，包括28款豆漿，讓您在擋不住的幽幽清香中品嘗豆漿的美味！ |
| 目錄 | 輕松 7 步磨豆漿 8
科學保存和飲用豆漿 10
豆漿的神奇功效 12
PART 1經典早餐豆漿
杏仁榛子豆漿 14
芝麻黑米豆漿 15
黑米葡萄干豆漿 15
黑豆綠豆紅豆豆漿 16
黃豆豆漿 16
冰糖銀杏豆漿 17
綠豆豆漿 18
豌豆豆漿 18
海帶豆漿 19
燕麥芝麻豆漿 20
燕麥蘋果豆漿 20
黑豆雪梨大米豆漿 21
香蕉豆漿 22
核桃燕麥豆漿 22
板栗紅棗黑豆豆漿 23
紅豆黃豆紅棗豆漿 24
黃芪大米豆漿 24
人參紫米豆漿 25
豌豆綠豆大米豆漿 26
南瓜二豆豆漿 26
腰果小米豆漿 27
小麥玉米豆漿 27
百合蓮子銀耳豆漿 28
燕麥枸杞豆漿 28
南瓜綠豆豆漿 29
紅豆豆漿 30
黑豆豆漿 30
黃瓜綠豆豆漿 31
大米板栗豆漿 32
糙米核桃花生豆漿 32
燕麥芝麻豆漿 33
生姜紅棗豆漿 33
枸杞荞麥豆漿 34
糯米黑豆豆漿 34
桑葉黑米豆漿 35
花生紅棗豆漿 36
小麥胚芽大米豆漿 36
核桃蜂蜜黑豆豆漿 37
黑芝麻黑豆豆漿 37
綠豆紅藷豆漿 38
小麥核桃紅棗豆漿 39
雜糧豆漿 39
高粱紅棗豆漿 40
紅豆小米豆漿 40
PART 2
養生豆漿
芝麻燕麥黑豆豆漿 42
姜汁黑豆豆漿 43
南瓜豆漿 43
糯米桂圓豆漿 44
南瓜牛奶豆漿 45
紅棗燕麥豆漿 45
五豆豆漿 46
杏仁腰果豆漿 47
黑芝麻核桃豆漿 47
松子芝麻糯米豆漿 48
小麥紅棗豆漿 49
山藥薏苡仁豆漿 49
紅棗桂圓小米豆漿 50
杏仁松子豆漿 51
杏仁芝麻糯米豆漿 51
腰果花生豆漿 52
橘皮杏仁豆漿 53
榛子綠豆豆漿 53
小麥豌豆豆漿 54
黑芝麻大米豆漿 55
黑豆百合銀耳豆漿 55
榛子豆漿 56
山藥紅藷小米豆漿 57
紅棗花生豆漿 57
高粱小米豆漿 58
桂圓山藥豆漿 59
玉米紅豆豆漿 59
蘋果葡萄干豆漿 60
百合蓮子豆漿 61
萵筍山藥豆漿 61
核桃紅棗阿膠豆漿 62
黑豆大米豆漿 63
青豆豆漿 63
黑芝麻牛奶豆漿 64
葵花籽黑豆豆漿 64
銀耳百合香蕉豆漿 65
薏苡仁燕麥豆漿 66
杏仁牛奶豆漿 66
紅棗紅豆豆漿 67
薏苡仁紅豆豆漿 68
胡蘿卜香蕉豆漿 68
豌豆小米豆漿 69
西芹紅棗豆漿 70
薏苡仁綠豆豆漿 70
菠菜胡蘿卜豆漿 71
萵筍黃瓜豆漿 72
荷葉綠豆豆漿 72
燕麥核桃豆漿 73
苦瓜綠豆豆漿 74
綠豆海帶豆漿 74
芝麻燕麥豆漿 75
豌豆大米綠豆豆漿 76
荸荠銀耳豆漿 76
PART 3健康食療豆漿
山藥青豆黃豆豆漿 78
青豆黑米豆漿 79
紅棗枸杞豆漿 80
百合綠豆紅豆豆漿 80
葡萄枸杞豆漿 81
葡萄玉米豆漿 82
木瓜青豆豆漿 83
木瓜銀耳豆漿 83
枸杞紅棗豆漿 84
山楂銀耳豆漿 85
板栗小米豆漿 85
小米蒲公英綠豆豆漿 86
大米薄荷綠豆豆漿 87
銀耳蓮子綠豆豆漿 87
生菜綠豆豆漿 88
核桃豆漿 89
花生豆漿 89
綠豆百合菊花豆漿 90
檸檬蘋果豆漿 91
芝麻豆漿 92
綠茶米香豆漿 92
大米山楂豆漿 93
紅豆紫米豆漿 94
紅棗豆漿 95
小麥豆漿 95
百合薏苡仁豆漿 96
小米獼猴桃綠豆豆漿 97
山藥苦瓜豆漿 98
荸荠百合大米豆漿 98
銀耳木瓜豆漿 99
芹菜番石榴豆漿 100
萵筍核桃豆漿 101
薏苡仁荞麥紅豆豆漿 102
鼕瓜蘿卜豆漿 103
薄荷綠豆豆漿 103
黃瓜山楂豆漿 104
南瓜花生豆漿 105
干果豆漿 106
桂圓紅棗紅豆豆漿 106
PART 4美味蔬果豆漿
西芹豆漿 108
生菜豆漿 109
蓮藕花生豆漿 109
黃瓜豆漿 110
玉米豆漿 111
桂圓豆漿 111
桂圓枸杞豆漿 112 |
| 編輯推薦 | 中國的飲食文化博大精深，豆漿算是其中頗有獨特氣質的“中國式飲品”。民間傳說和古籍記載都證明了豆漿是一種非常受歡迎的健康飲品。春季飲豆漿，可以補陰去燥、平衡陰陽；夏天喝上一杯可口的冰豆漿，清新爽口，更可降暑止渴；秋鼕時節，天氣干燥，一杯熱氣騰騰的豆漿可以為人們提供充足的能量，驅寒暖胃、滋補身體。本書圖文並茂，內容豐富，分為五個部分向讀者介紹了44款早餐豆漿，53款養生豆漿，39款健康食療豆漿，45款美味蔬果豆漿，以及28款芬芳花豆漿，讓你嘗遍百味豆漿，喝出健康好身體！更多精彩好書請點擊這裡：豆漿米糊雜糧粥一學就會養生好粥滋補全家超人氣家常滋補靚湯
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| 摘要 | 杏仁榛子豆漿
原料
杏仁…………………………15克
榛子仁………………………15克
黃豆…………………………60克
做法
1黃豆用清水浸泡10小時；杏仁、榛子仁洗淨碾碎。
2將上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，按下功能鍵，煮至豆漿機提示豆漿做好即可。
功效
此款豆漿富含蛋白質、維生素E、鈣和鐵等，膽固醇的含量較低，對恢復體能有所幫助。
食材百科之杏仁
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，兩者的味道不同，食果也有差異。甜杏仁的味道微甜，常食有潤肺的功效，有益於心髒的保護。苦杏仁則味道苦澀，但性味溫和，有發散風寒、通便潤腸的功效，適合大便干燥、咳嗽氣喘者食用。
芝麻黑米豆漿
原料
黑芝麻………………………15克
黑米…………………………20克
花生仁………………………15克
黑豆…………………………50克
做法
1將黑豆提前用清水浸泡8小時，取出備用；黑芝麻洗淨，碾碎；花生仁洗干淨；黑米用清水浸泡2小時。
2將泡好的黑豆、黑米先放入豆漿機中，再放入碾碎的黑芝麻和花生仁，加入適量清水，按下功能鍵。
3豆漿做成後濾去殘渣，根據個人口味加入調味品即可。
功效
此款豆漿能減少血液中膽固醇的含量，預防動脈硬化，還能養肝益腎，促進消化。
黑米葡萄干豆漿
原料
黑米…………………………30克
黃豆…………………………60克
枸杞子………………………10克
葡萄干………………………20克
做法
1將黃豆、黑米提前浸泡大約10小時，洗淨備用；枸杞子、葡萄干淘洗干淨備用。
2先放入浸泡好的黃豆，然後放入黑米、葡萄干、枸杞子，加入適量清水，按下功能鍵，煮至豆漿機提示做好即可。
功效
此款豆漿甜而不膩，適合女性飲用，有滋補氣血、健脾養胃的功效。另外豆漿中加入了枸杞子，也適合體虛易疲勞的人飲用，對那些長時間使用眼睛的人群，如學生、白領等也很適合。
黑豆綠豆紅豆豆漿
原料
黑豆…………………………50克
綠豆…………………………10克
紅豆…………………………20克
做法
1黑豆用清水浸泡10小時，洗淨；紅豆、綠豆淘洗干淨，用清水浸泡4小時備用。
2將上述食材一同倒入全自動豆漿機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆漿機提示豆漿做好即可。
功效
此款豆漿能緩解因工作壓力大而出現的體虛乏力癥狀，還能輔助調養腎虛和脫發。
黃豆豆漿
原料
黃豆…………………………75克
白糖…………………………適量
做法
1黃豆加水浸泡約8小時，洗淨備用。
2將浸泡好的黃豆倒入豆漿機中，加適量清水，攪打成豆漿，煮熟。
3將煮好的豆漿濾去殘渣，加入白糖調勻。
功效
黃豆營養豐富，是營養價值高的豆類之一。此款豆漿具有促進腸胃蠕動、增強鈣質吸收、降血壓、抗氧化、延緩衰老等功效。
冰糖銀杏豆漿
原料
黃豆…………………………80克
銀杏仁………………………20克
冰糖…………………………適量
做法
1將黃豆泡好，備用；銀杏仁洗淨去膜，去心。
2將泡好的黃豆放入豆漿機中，再放入銀杏仁，加入適量清水，按下功能鍵，煮至豆漿機提示豆漿做好。
3放入冰糖攪勻即可。
功效
此款豆漿含有豐富的蛋白質、B族維生素、維生素E、鈣和鐵等，對恢復體能有所幫助。
食材百科之銀杏
銀杏也稱白果，待其成熟後去掉外皮及硬殼取其果仁食用。長期以來，人們一直把銀杏當作上等干果。宋朝曾經把它列為貢品、聖品，深得皇帝的喜愛，當時多為豪門權貴者享用。銀杏的營養非常豐富，含有粗蛋白、脂肪、礦物質、粗纖維和 |
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