| | | | 的家常菜（家人都愛喫的家常菜） 烹飪/美食 甘智榮 主編 鳳凰含 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 132-192元 | | 【優惠價】 | 83-120元 | | 【出版社】 | 江蘇科學技術出版社 | | 【ISBN】 | 9787553752877 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品
一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
| | 【本期贈品】 | ①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾
|
|
| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
*. 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。
*. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。 | | | |
| | 內容介紹 | |
出版社：江蘇科學技術出版社 ISBN：9787553752877 商品編碼：39173792833 開本：16開 出版時間：2015-10-01 頁數：250000 代碼：29
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 的家常菜（家人都愛喫的家常菜） 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | 甘智榮主 | | 代碼： | 29.8 | | 出版社： | 江蘇科學技術出版社 | | 出版日期： | 2015-10-01 | | ISBN： | 9787553752877 | | 印次： | | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 軟精裝 | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | | 本書共分為六個章節，章就教你如何使用簡單的家常美食來調節你的胃功能，即促消化、養腸胃的家常菜。除此之外，還有喘、清肺熱的菜，安心神、調氣血的菜，降血壓、護心腦的菜，祛熱毒、強筋骨的菜，益腎氣、化血淤的菜。你可以根據自己的需求來選擇菜品，自己動手，給忙碌、枯燥的生活增加一份情趣，也給自己的身體帶來一份健康。 |
| 目錄 |
PART
促消化、養腸胃的菜 胡蘿卜甘蔗馬蹄
豬肚蓮子
生姜醋燉鼕瓜
菊花黑木耳
蒜末炒馬齒苋
胡椒煲豬肚
甘冰糖燉香蕉
無花果煎雞肝
金針菇牛肉卷
參鱔魚湯
枳實金針菇河粉
田螺墨魚骨湯
大白菜老鴨湯
苋菜肉片湯
蓮子補骨脂豬腰湯
素炒茼蒿
菠菜拌核桃仁
鼕瓜蛤蜊湯
白扁豆蓮子雞湯
白及煮鯉魚
薏米鼕瓜老鴨湯
木瓜銀耳豬骨湯
山藥肉片蛤蜊湯
沙參百合紅棗湯
鯽魚生姜湯
豆蔻山藥燉烏雞
韭菜花燒豬血
山藥白術羊肚湯
藕汁郁李仁蒸蛋
白芍山藥雞湯
四神豬肚湯
芡實蓮子薏米湯
黃精黑豆塘虱湯
菟絲子煲鵪鶉蛋
金針菇魚頭湯
四神沙參豬肚湯
葛根紅棗豬骨湯
老黃瓜燉泥鰍
薏米山藥煲瘦肉
人參蓮子湯
沙參老鴨煲
小米粥
茯苓粥
人參蜂蜜粥
炮姜薏米粥
楊桃柳橙汁
紅豆燕麥粥
黃連白頭翁粥
百合大米粥
麥門鼕石斛粥
白扁豆粥
桑葚楊桃汁
胡蘿卜山竹汁
黃柏黃連生地黃飲
丹參赤芍飲
半夏厚樸茶
梔子菊花茶
玫瑰香附疏肝茶
三味溫胃茶
菠蘿檸檬汁
柚子黃豆漿
生姜肉桂燉豬肚
橘子杏仁菠蘿湯
西藍花香菇粥
香菇蔥花粥
黑米葡萄干豆漿
紅豆黃豆紅棗豆漿
PART
喘、清肺熱的菜
白果扒菇
油菜香菇
桔梗苦瓜
無花果杏仁煲排骨
桑白皮葡萄果凍
前胡二母蒸甲魚
白果豬肚湯
二仁化痰湯
鵪鶉五味子陳皮粥
椰汁薏米蘿卜粥
麻黃瘦肉平喘湯
白果燉鷓鴣
紫菀款鼕豬肺湯
羅漢果瘦肉清肺湯
旋覆花乳鴿湯
杏仁芝麻羹
天南星冰糖水
百合玉竹潤肺湯
雪梨木瓜豬肺湯
五味子白果平喘湯
參麥五味子烏雞湯
半夏薏米湯
黑木耳竹茹湯
玉竹麥門鼕燉雪梨
川貝母梨飲
白前白扁豆豬肺湯
半夏桔梗薏米湯
沙參百合湯
甘菊桔梗雪梨湯
川貝母冰糖粥
蘇子茶
蛤蚧酒
PART
安心神、調氣血的菜
海蜇黃花菜
當歸紅棗牛肉湯
天麻金槍魚湯
當歸川芎魚頭湯
黃花菜黑木耳炒肉
牛奶燉花生
綠豆蓮子百合粥
遠志石菖蒲雞心湯
燈心百合炒蘆筍
蝦皮炒西葫蘆
銀魚苦瓜
當歸燉豬心
干貝瘦肉湯
玫瑰夏枯茶
生地黃玄參湯
銀耳西紅柿湯
百合生地黃粥
燉南瓜
葛根枸杞子粥
黃精桑葚粥
玉竹西洋參茶
蓮子心決明子茶
山楂絞股藍茶
|
| 編輯 |
無論是美味的菜品、濃郁的粥湯羹，還是醇香的花茶飲，都涵蓋其中，翻開書本，就能找到適合你的美味。書中詳細介紹了制作所需的材料、制作過程，還配有溫馨小貼士，讓你快速了解它的養生特性。即使你是不會做飯的新手，根據本書的指導，你也可以做出色香味俱全的美味來。
更多精彩美食好書請點擊這裡：
|
| 摘要 | 本品具有健脾益氣、行氣止痛的功效，適合胃炎患者食用。參有健脾益氣之效，佛手可行氣止痛，對於氣虛、氣滯的胃炎患者較有
助益。
枳實金針菇河粉
材料
枳實、厚樸各10克，金針菇45克，黃豆芽5克，胡蘿卜15克，河粉90克，鹽、素肉臊、高湯、青椒絲各適量
做法
1枳實、厚樸洗淨，加水煎取藥汁備用。
2胡蘿卜洗淨切絲；黃豆芽、金針菇洗淨。
3河粉、藥汁、高湯入鍋煮沸，加入金針菇、黃豆芽、胡蘿卜、青椒絲煮熟，放入鹽、素肉臊拌勻即可。
小貼士
本品可疏肝解郁、理氣寬中，適合肝胃不和型的慢性胃炎患者食用。金針菇性寒，味甘、咸，具有補肝、益胃、的功效，尤其適宜習慣性便秘、大便干結者食用。
田螺墨魚骨湯
材料
大田螺200克，墨魚骨20克，豬瘦肉100克，浙貝母10克，蜂蜜適量
做法
1墨魚骨、浙貝母用清水洗淨備用。
2大田螺取肉洗淨，豬瘦肉洗淨切片，同放於砂鍋中，注入清水500毫升，煮成濃汁。
3然後將墨魚骨和浙貝母加入濃汁中，再用小火煮至肉質熟爛，調入蜂蜜即可。
小貼士
墨魚具有胃酸分泌、收斂止血的功效，對消化性潰瘍所致的出血有很好的食果。此外，墨魚還有補益精氣、健脾利水、養血滋陰、美膚養顏的功效。
大白菜老鴨湯
材料
大白菜100克，老鴨肉200克，生姜、枸杞子各15克，鹽、雞精各2克
做法
1老鴨洗淨，切塊，汆燙；大白菜洗淨，切段；生姜洗淨，切片；枸杞子洗淨。
2鍋中注水，燒沸後放入老鴨肉、生姜片、枸杞子以小火燉1.5小時。
3放入大白菜，大火燉30分鐘後調入鹽、雞精即可食用。
小貼士
鴨肉具有養胃滋陰、清肺解熱、大補虛勞、利水消腫之功效，適合肝胃郁熱以及胃陰虧虛型的慢性胃炎患者食用。鴨肉還可用於浮腫、小便不利等癥。
苋菜肉片湯
材料
苋菜200克，豬瘦肉100克，生姜片5克，鹽2克，味精1克，香油適量
做法
1苋菜去掉黃葉，用清水洗干淨；豬瘦肉用清水洗干淨，切片備用。
2鍋中放水，燒開後下入豬瘦肉片，煮10分鐘撈出備用。
3將煮好的豬瘦肉片、苋菜、生姜片、鹽、味精下入鍋中，煮沸，後淋入香油即可。
小貼士
本品具有清熱利濕、涼血消腫、益氣養血的功效，適合濕熱下注型的痔瘡患者食用。苋菜對牙齒和骨骼的生長也可起到一定的促進作用，並能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。
蓮子補骨脂豬腰湯
材料
蓮子、核桃仁各40克，補骨脂50克，豬腰1個，生姜適量，鹽3克
做法
1補骨脂、蓮子、核桃仁分別洗淨浸泡；生姜洗淨，去皮切片。
2豬腰剖開，除去白色筋膜，加鹽揉洗干淨。
3將補骨脂、蓮子、核桃仁、豬腰、生姜片放入砂鍋中，注入清水，大火煲沸後轉小火煲煮2小時。
4加入鹽調味即可。
小貼士
本品具有溫補脾腎的功效，適合脾腎陽虛型的痔瘡患者食用。豬腰具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效，它還可用於腎虛腰痛、浮腫、耳鳴耳聾等病癥。
|
" | | |
| | | | |
|
