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出版社:江蘇鳳凰科學技術出版社 ISBN:9787553783437 商品編碼:31162856180 開本:16開 出版時間:2015-12-12 頁數:207 代碼:39
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 悅食粵美 烹飪/美食 書籍 | 作者: | 甘智榮 | 代碼: | 39.8 | 出版社: | | 出版日期: | | ISBN: | 9787553783437 | 印次: | 1 | 版次: | 1 | 裝幀: | 平裝 | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 《悅食粵美》書將為你介紹粵菜文化與相關知識,教會你如何選擇、使用多種調味料,如何煲制靚湯,並結合大量實圖和烹飪步驟演示向你講解素食、肉類、禽蛋類、水產海鮮類等70多道經典粵菜的烹飪方法和技巧。一步一圖的詳細示範,你也可以親手烹飪出心中很贊的味道,即便是身處千裡之外,也能攜一份美味常在身旁。 |
編輯 | 1. 跟著味蕾,去領略76 道經典粵菜的魅力。素食類、畜肉類、禽蛋類、水產類,每一道都讓人胃口大開,垂涎三尺!2. 食材處理、制作手法,圖文同步示範:材料用量、烹飪秘訣,細致全面分享;2000+張高清圖片示範,一步一圖,還原食物的原味,喫出鮮美,喫出健康!3. 每一道菜品附加美食簡歷、相宜搭配、溫馨小貼士、養生常識,讓您食在好喫,食在好健康! |
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