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出版社:電子工業出版社 ISBN:9787121320262 商品編碼:29058536908 開本:小16開 出版時間:2018-04-01 頁數:239 代碼:108
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 德國百年烘焙世家經典配方 烹飪/美食 書籍 | 作者: | (德)海恩斯·韋伯著 | 代碼: | 108.0 | 出版社: | 電子工業出版社 | 出版日期: | 2018-04-01 | ISBN: | 9787121320262 | 印次: | | 版次: | | 裝幀: | | 開本: | 小16開 |
內容簡介 | 本書由德國的烘焙世家——韋伯家族的新一代傳承人海恩斯·韋伯撰寫,書中將歷時百年的正宗歐洲甜點配方和烘焙技巧,分步驟進行講解和展示。並且,受到德國西南電視臺(SWR)“甜點烘焙的無窮樂趣”節目邀請,作者將本書中介紹的每一道配方和甜點結合美食頁目教給更多的觀? |
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