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出版社:江蘇美術出版社 ISBN:9787534473104 商品編碼:70745176742 開本:16開 出版時間:2015-01-01 代碼:32
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 松餅粉法式咸點 | 作者: | 王安琪 | 代碼: | 32.8 | 出版社: | 江蘇社 | 出版日期: | 2015-01-01 | ISBN: | 9787534473104 | 印次: | | 版次: | 1 | 裝幀: | | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 本書要教大家用松餅粉來制作70種法式幸福點心,分成咸蛋糕(如法式洋蔥蛋糕、馬鈴藷蛋糕、南瓜起司蛋糕卷、咸起司咖啡蛋糕……)、咸派(如莫札瑞拉茄子咸派、咖哩南瓜雞肉派、青醬野菇咸派……)和法式薄餅(如匈牙利紅椒雞肉薄餅、辣牛肉薄餅卷、酪梨鮭魚薄餅……),主要使用的材料的松餅粉,即使是新手也可以順利快速完成。 |
編輯推薦 | 松餅粉擁有蓬松口感和奶油的香氣。 除時可以拿來制作甜點外,還能制作咸味點心,也出乎意料的美味哦! 本書中,作者嘗試拿松餅粉制作口感豐潤、材料豐富的法式咸蛋糕,也拿來取代面粉制作咸派派皮。 當然了,更少不了大家喜愛的可麗餅,在改良後,變成了咸口味的法師博餅。 松餅粉既省時又容易取得,而且變化多端百分之百! 快點、快點和我們一起享受松餅粉帶來的美味和成就感吧! |
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