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出版社:中國人民大學出版社 ISBN:9787300260679 商品編碼:37245917024 開本:16開 出版時間:2018-10-01 頁數:198 代碼:56
" 商品基本信息,請以下列介紹為準 | 商品名稱: | 手把手教你做翻糖人偶 烹飪/美食 書籍 | 作者: | 新東方烹飪教育組編 | 代碼: | 56.0 | 出版社: | 中國人民大學出版社 | 出版日期: | 2018-10-01 | ISBN: | 9787300260679 | 印次: | | 版次: | | 裝幀: | | 開本: | 16開 |
內容簡介 | 本書主要內容包括工具與材料、制作配方、人偶制作、人偶作品欣賞四個部分,工具材料主要介紹翻糖膏制作工藝、包面制作工藝、人偶制作工藝等,配方部分包括包面配方和人偶配方等。 |
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