| | | | 面包機的誘惑1.基礎面包+家常主食 烹飪/美食 辣媽（Shania） 遼 | | 該商品所屬分類：圖書 -> ε | | 【市場價】 | 243-352元 | | 【優惠價】 | 152-220元 | | 【出版社】 | 遼寧科學技術出版社 | | 【ISBN】 | 9787538193343 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| 版本 | 正版全新電子版PDF檔 | | 您已选择： | 正版全新 | 溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。*. 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。
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| | 內容介紹 | |
出版社：遼寧科學技術出版社 ISBN：9787538193343 商品編碼：23872375200 開本：16開 出版時間：2015-09-01 頁數：160 代碼：39
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 面包機的誘惑1.基礎面包+家常主食 烹飪/美食 書籍 | | 作者： | 辣媽（Shania） | | 代碼： | 39.8 | | 出版社： | 遼寧科學技術出版社 | | 出版日期： | 2015-09-01 | | ISBN： | 9787538193343 | | 印次： | | | 版次： | 1 | | 裝幀： | 平裝 | | 開本： | 16開 |
| 內容簡介 | 想喫天然、無添加物的西點面包，隻能依賴企業良心和精品面包店嗎？人氣辣媽要用面包機教你做出健康低脂的各式餐點，除了多種吐司、面包、糕點等人氣不敗款，還可以做出牛肉卷、比薩、漢堡、蔥油餅、水煎包、饅頭、面條等意想不到的新制法料理！
比起費工又耗時的傳統制程，面包機占盡省時、省電又不費力的優勢，讓烘焙不再是場廚房戰爭，本書8料理，將面包機的功效發揮至健康兼具可口美味，在家也能輕松搞定三餐和點心！
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| 目錄 | 前言 ?........................................ 2
Chapter 1
第1章
面包烘焙大進化
簡易的烘焙工具 ?........................................ ?10
主要原料與食材 ?........................................ ?12
面包機零失敗秘訣 ........................................ ?14
Chapter 2
第2章
一指搞定的經典吐司
01. 原味白吐司 ?........................................ ?18
02. 湯種白吐司 ?........................................ ?20
03. 中種法白吐司 ?........................................ ?22
04. 法國吐司 ?........................................ ?24
05. 小麥麩皮吐司 ?........................................ ?25
06. 山茶花吐司 ?........................................ ?26
07. 松餅粉吐司 ?........................................ ?27
08. 葡萄干吐司 ?........................................ ?28
09. 核桃吐司 ?........................................ ?29
10. 豆漿黑芝麻吐司 ?........................................ ?30
11. 胡蘿卜吐司 ?........................................ ?31
12. 西紅柿意式香料吐司 ?........................................ ?32
13. 鮮奶南瓜吐司 ?........................................ ?34
14. 雞蛋吐司 ?........................................ ?36
15. 鮮奶吐司 ?........................................ ?37
16. 燕麥核桃吐司 ?........................................ ?38
17. 養樂多聖女果吐司 ?........................................ ?40
18. 米面包吐司 ?........................................ ?41
19. 蘋果核桃吐司 ?........................................ ?42
20. 紅酒桂圓吐司 ?........................................ ?43
21. 蜂蜜吐司 ?........................................ ?44
22. 湯種芒果吐司 ?........................................ ?45
23. 特濃可可吐司 ?........................................ ?46
24. 卡士達吐司 ?........................................ ?48
25. 黑糖葡萄干吐司 ?........................................ ?49
Chapter 3
第3章
營養豐富的整形吐司
26. 手撕巧克力吐司 ?........................................ ?53
27. 抹茶紅豆吐司 ?........................................ ?54
28. 杏仁地瓜吐司 ?........................................ ?57
29. 葵花子奶酪吐司 ?........................................ ?58
30. 肉松奶酥吐司 ?........................................ ?60
31. 紅豆奶酪吐司 ?........................................ ?62
32. 蔓越莓雙色吐司 ?........................................ ?64
33. 墨西哥芋泥吐司 ?........................................ ?66
34. 洋蔥火腿奶酪吐司 ?........................................ ?68
35. 蘋果巧克力菠蘿吐司 ?....... |
| 編輯 | ◎一鍵搞定更方便
◎原料自選更放心
◎配方選取更健康——少糖、 少油、選用低脂乳制品、原料替換、增加纖維素
◎玩轉花樣更多變——吐司、 面包是基礎，更有蔥油餅、水煎包、牛肉卷、哈
爾濱大餅……顛覆固有模式，面包機變出新玩法
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